ʻO nā pahu pahu moa i hanaʻia he meaʻono a maikaʻi loa kahi e hoʻonani i ka papaʻaina.
ʻO nā pahu pahu moa i hanaʻoleʻia me ka iwiʻole
Mea Kai:
- ka wāwae o ka moa - 10 pcs.
- nā haha'ōlelo hou - 200 g;
- kahi - 150 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pahu pahu moa i ka umu, pono mākou e hoʻomākaukau mua i nā wāwae. No ka hanaʻana i kēia, e wehe pono i kaʻili iā lākou a, me ke kōkuaʻana o ka pahi kīhini, e wehe i ka iwi me kaʻiʻo. ʻO kēia kahi e waiho ai ka paʻakikī a pau. Ke loaʻa iāʻoe kaʻili hoʻokahi i kou mau lima, e holoi mālie a hoʻomaka i ka meaʻai. No ka hanaʻana i kēia, hana mākou i ka meaʻai:ʻokiʻoki i kaʻiʻo mai nāʻokiʻoki o ka wāwae, kāpiliʻia me nā kopa a hoʻomoʻi i ka palaoa kahi. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpū, nā'āpana'āpala a me ka paʻiʻia i loko o kaʻaila i mahanaʻia a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. A laila ua hoʻopuka mākou iā lākou i kahi iʻa a podsalivaem eʻono ai. E hoʻopili pono a hui i ka hui i loko o nā wāwae. E hoʻoponopono pono i nāʻaoʻao, e kau i nā pepa ma kahi pāpale bakena a me kaʻauʻa no kahi o 30 mau minuke i kahi mahana o 180 degrees. Hoʻomaʻa mākou i nā'āpanaʻohi mīkī'āpana i ka'āpanahele, me kāu'āpanaʻaoʻao punahele a me nā huaʻai hou.
Hoʻopiʻia ka pahu pahu i ka paʻakai
Mea Kai:
- ka pahu moa - 250 g;
- Pii - 0.5 pcs.;
- Pāhili hou - eʻono;
- mayonnaise - 1 teaspoon;
- nā meaʻala;
- aila olila - 10 ml;
- 'alapana - 3 mau'āpana;
- keka - 1 clove;
- kahe i hanaʻia - 70 g.
Hoʻomākaukau
Hāʻawi mākou iāʻoe i kahi ala e hana ai i nā pahu pahu moa. No laila, me ke kōkuaʻana o ka pahiʻoi ke hoʻokaʻawale nei mākou i kaʻili mai ka pulp, e lawe i kahi'āpana. A lailaʻokiʻoki i ke iwi aʻokiʻoki i kaʻiʻo.
Hoʻokuʻu mākou i loko o ka mana o ka mea holoi a paʻi iā ia i ka mokuʻai.
Hoʻomaʻaʻia nā lūlū, kāhiliʻia me ka wai e hoʻolapalapa aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pulu a me ke kīleʻa, kahi liʻiliʻi loa, aʻokiʻia ka paʻoki me ka pahi. Hoʻopuluʻia ka paʻakai a me ka wai paʻakai pa'ū ma luna o kahi kāpuni liʻiliʻi a hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia ma loko o kahi pola, e hui pū me nā lima a hiki i ka loaʻaʻana o ka waihona like. Ka manawa e hoʻopiha ai i kaʻono a pālahalaha, e hoʻopiha i kaʻili o ka moa. E hoʻohuli pono i ka pele i koe a hoʻoponopono iā ia me kahi niho niho. Hoʻopili mākou i ke kukui i kahiʻano i kāwiliʻia me kaʻailaʻaila. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia kīʻaha me kahi mesh o ka mayonnaise a hoʻounaʻia i kahi umu wela i 35 mau minuke.