ʻO ka'ōpenaʻalani me nā kaluʻu he mea wela wela, aʻo ia ka mea e lanakila ai iāʻoe a me kaʻohana a pau me konaʻanoʻoluʻolu nui, ka mea hoʻonani nani a me ka wikiwiki o ka kukeʻana. ʻO kēlāʻano kīʻaha e pāʻina i nā kīʻalo nui loa loa!
Hoʻomanaʻo no ka Mahina Soup me nā Shrimps
Mea Kai:
- kahi - 150 g;
- haʻuna - 100 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- kahe huluhulu - 500 ml;
- ka palaoa - 50 g;
- nā pī hou - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia ka'alapala, nininiʻia ka wai maʻemaʻe a hoʻomoʻaʻia i kahi mau minuke 3, e ninini ana eʻono. A laila hoʻomaha mākou i ka iʻa, hoʻomaʻemaʻe ia mai ka pūpū a hoʻokomo i ka piano. I kēia manawa, e lawe i kahi aniani liʻiliʻi, e ninini iho i kahi'āpana palaoa a me ka'ōmaʻomaʻu, e ninini iho ana i loko o ka'ōmole'ōmole, ka hulu. E hui like me nā mea a pau iʻole e hanaʻia he mau lumps. Ma hope o kēlā, hoʻolei mākou i ka palaoa i kaʻaila, ka manawa i ke kīʻaha me nā meaʻala a hoʻomoʻa no 5 mau minuke, a paʻa ka puka. I ka hopena o ka manawa, e hoʻopiha i ka hīnaʻi wela wela me nā kiʻi i nā papa, hoʻokomo mākou i kaʻaila, a hoʻonaniʻia kēlā me kēia'āpana me nā kuʻuna a me nā lau o ka pahu.
ʻO kaʻaila me ka mīkeke i ka lehulehu
Mea Kai:
- mau kiʻi - 10 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 3 pcs.;
- kahe i hanaʻia - 200 g;
- nā puaʻano porcini hou - 150 g;
- wai wai i hoʻopauʻia;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pākū a me nā kāloti, a me ka heleʻana i ka multivarker, koho i ka "Bake" mode no ka 20 mau minuke. I kēia manawa e hana mākou i nā haohao a holoi pū me nā kumu i lalo o ke kahawai. Peel i kaʻuala aʻokiʻoki i mau'ōpū. Ma kahi kīʻaha o nā mea kanu, hoʻonui mākou i nā haloʻo, ke kai, a me ka uala. E hoʻopihapiha i nā mea a pau o ke pā me ka wai i hoʻoheheʻeʻia, i ka nui i makemakeʻia. Hoʻokuʻuʻia kāua i ka palaoa i kalo, e hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka meaʻala. E koho i keʻano "Quenching" i ka mea hana a hoʻomaka i ka manawa no 1 hola. Ma mua o ka lawelaweʻana, ua hoʻonaniʻia ka'ōpī sīpī me nāʻolo a me nā haloo me nā mea hou a kāpīpīʻia me nā kuʻi.
Pākīpīʻala o ka huaʻala
Mea Kai:
- wai i hoʻohuiʻia - 1,2 l;
- nā kukini kūkākūkā - 250 g;
- nā meaʻala;
- kahe ka'akena - 180 g;
- nā meaʻala;
- nā mō'ī -ʻekolu mau'āpana;
- poteto - 4 pcs.;
- kahi - 30 g;
- ʻo nā pahu hou - 0.5 penikala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, holoiʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. A laila hoʻohui i kahi pā, e hoʻopiha i ka wai i hoʻopiliʻia a hoʻolapalapa a hiki i ka palupalu, e hoʻomaʻamaʻa i kāu makemake. A laila, e hoʻokomo i loko o ke pola o ka mea holoi a paʻi ia i loko o ka hua'ōleʻa likeʻole. I kēia manawa, hoʻokomo hou mākou i ka nui o nā kānaka i loko o ke kaha, a ninini i nā'aluʻu'ōpili, hoʻokuʻu a lawe mai i kahiʻeha. Ma luna o kahi kaha nui e kāpīpī mākou i nā pāpū, hoʻomoʻuʻia i loko o ka mīpū, huihuʻi a me ka kuke no kahi o 8 mau minuke a hiki i ka wā e pau loa ai. I ka hopena, hoʻopau mākou i ke kīʻaha me nā meaʻala, e hoʻoloi i ka'ōpala'āpala, e hoʻopala i ka mea a laweʻia mai ke ahi. Hāʻawi mākou i ka mihumu no ka hukiʻana no 10 mau minuke, e pani ana me ka uhi, aʻo kēia manawa e hoʻolapalapa i nāʻano aliʻi nui. Ke ninini nei mākou i kahi wela ma luna o nā pāʻani liʻiliʻi liʻiliʻi, hoʻolālāʻia me ka iʻa iʻa a kāpīpīʻia me ka cheese.
Pāmele me kaʻala
Mea Kai:
- poteto - 400 g;
- kahe i hanaʻia - 400 g;
- pīpī kalu - 300 g;
- Pāʻani pa'ū - 2 tsp.
- nā meaʻala;
- kāloti - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka hōʻaiʻai mai ka waihona a hoʻoheheʻeʻia i loko o ka wai kai paʻakai. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī, paʻiʻia i loko o nā pahu kūikawā a hoʻounaʻia i laila e hoʻolapalapa no nā minuke 10. Ke hanaʻia nei nā kāloka, kahi i kapala ma kahi mea liʻiliʻi a hele mākou no 3 mau minuke i kaʻaila wela a maʻa. E hoʻomoʻa i ka'ōhinu i loko o kahi kāpena me ka mīpī, e hoʻolei i ka'ōpala'ōpala, e ho'āʻo ma luna o ka paʻakai a lawe mai i kaʻeha. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ka pāʻina me nā mea hou.