ʻO ka puaʻa i ka'ōlelo Hainani -ʻo ka mea maikaʻi loa no nā kīʻaha likeʻole i kēlā me kēia mea!

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka puaʻa ma Haina e like me keʻano o ke kīʻaha paʻakikī e lawelawe i kaʻaiʻelua a waiwai paha. Mai keʻano nui o nā meaʻai nā mea e like me nā mea kanu mai ka waihona moa he paʻakikī ke koho i ka maikaʻi. Pau nā meaʻai i ka mahalo nui loa a pono e ho'āʻoʻia.

Pehea e kuke ai i ka moa i ka Haina?

ʻO nā kinai Kina mai ka moa e lako me nāʻano meaʻai, nā meaʻala a me nā meaʻala, e hoʻopiha i nā meaʻai i loko o nā mea me kahi meaʻono piquant.

1. ʻO kaʻiʻo mākini i kaʻenehana Kina e hoʻopili pinepineʻia me nā huaʻai a me ka miki, mahalo i ka meaʻai e mālama ai a hoʻonui i ka wai.
2. Hoʻomoeʻia ka moa i hoʻomoʻaʻia i kaʻaila wela, a laila ua hoʻohuiʻia me ka hoʻohuiʻana o kekahi mau mea'ē aʻe.
3. Ua hoʻomākaukauʻia ka puaʻa ma Haina mai ka hānai hānai, kahiʻole e mālama i ka lāʻau wela.

ʻO ka māmā i ka meaʻono i ka'ōlelo Haina

He meaʻono i ka moa i ka moa i loko o ka mīkini Chinese, i kāluaʻia me ka hoʻokomoʻana i ka pepa Bulgarian. ʻO ke kūpono, ponoʻoe e lawe i nā huaʻokoʻa o nāʻanoʻeleʻele, a he manawa kūpono ia e leʻaleʻa ai i nā meaʻono o ka meaʻai, akā, me konaʻanoʻano nani loa.

Mea Kai:

• ka moa - 600 g;
• kākāka - 5-6 mau niho;
• Bulgarian pepper - 3 pcs.;
• aila - 100 ml;
• ka wai a me ka mīni paʻakai - 10 tbsp. koko;
• ke kō - 2 tbsp. koko;
• apple cider winika - 4 tbsp. koko;
• ka maloʻo - 2 tsp.
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā kāpili, kaʻaila i kaʻaila.
2. I loko o kaʻaila hoʻokahi i kālaiʻia i ka pepa me ka'ōleka 2 mau minuke.
3. E hoʻihoʻi i kaʻiʻo i ka pahu.
4. E hoʻopili i nā meaʻai a pau o ka milo, e ninini i loko o ka moa, kahi hana no 15 mau minuke.
5. I ka wā e hoʻomākaukau ai, ua hoʻonuiʻia ka moa i ka milo ma Haina.

ʻO ka puaʻa me nāʻano ulu i ka Haina - meaʻai

ʻO kahi kīʻaha kūʻokoʻa kūpaʻa no ke kākauʻana no kaʻaina awakea a no kaʻaina awakea paha he moa i ka Chinese me nā nood, e hiki ke hana i ka laiki a i ka palaoa o ka palaoa. He mea maikaʻi loa ke kukeʻana i kēlā mea i loko o ka ipu wok aiʻole ka hohonu hao hao, e mālama ana ma lalo o ka pahu i kahi ahi nui loa.

Mea Kai:

• ka moa - 450 g;
• noodles - 300 g;
• keka - 2 niho;
• ʻO nā hua Bulgarian a me nā'okiki - 1 pc.
• ʻohi palaoa - 1 teaspoon;
• aila - 50 ml;
• ka māka, ke kō, ka paʻipaʻi o nā pepa a me ka paʻakai - 1 teaspoon ia;
• ka waina winika a me ka meaʻai soy - 2 teaspoons;
• ka wai e hoakai ai - 80 ml;
• ka mea wela, turmeric.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i nā noodles me ke kui o ka turmeric.
2. Hoʻopihaʻia ka'ōmole no 10 mau minuke i loko o ka huʻiʻana o ka soy sauce, ka vineka waina, ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa.
3. I kahi mahana wela a me ka waiu e hoʻopalalaha i ka paʻakai a me ka'ōniu, e maloo 10 maukona.
4. E hoʻonui i kaʻiʻo iʻaiʻia i ka mākiko, a ma hope o 2 mau minuke.
5. I kahi minuke ma hope o ka wai e hoʻolapalapa ai, e kiola i nā pepa, a ma hope o 3 mau minuke, e waiho i nā noodles.
6. I hoʻokahi minuke ma hope aku, e mākaukau nā noodle e hoʻonoeʻia me ka moa a me nā mea kanu i ka Haina e lawelawe.

ʻO ke kīkī ma ka Chinese me ka moa a me nā mea kanu

ʻO kahi hiki i ka raiki i ka chinese ua hoʻomākaukau kokeʻia a maʻalahi. Hoʻokomo likeʻia nā meaʻai me ka iʻa mea kanu, a hiki ke hoʻololiʻia ke kāpiliʻana ma o ka hoʻonuiʻana i nā huaʻai'ē aʻe a pani paha iā lākou me nā mea i manaʻoʻia. Hiki iāʻoe ke hoʻoponopono aʻoi aku i kaʻoi o ka meaʻai ma ka hoʻouluʻana i ka chilli a me nā meaʻala maikaʻi i ka hana.

Mea Kai:

• ka moa - 350 g;
• rice - 100 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ke kui - 200 g;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• ʻohi palaoa - 1 teaspoon;
• aila - 50 ml;
• kuke - 0,5 tsp.
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• 'ōmaʻa'ōmaʻoma - 2 mau koʻi.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kaʻaila ka paila i nā kāpili.
2. Kuiʻia nā hua, hoʻonāukiuki.
3. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻokomo i kaʻaila, ka pī, ka pepa a me ka laiki i hoʻolapalapa.
4. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻokuʻu i ka moa, e hoʻomoʻi i ka soy saukene, ke kuʻi, ke kō, ka paʻakai, ka pepa.
5. Ma hope o 3 mau minuke hiki ke hoʻohanaʻia ka laiki me ka moa i ka Haina.

ʻO ka puaʻa me ka pineapo i ka Pākē - meaʻai

Ma o ka hoʻokōʻana i ka meaʻai e hiki ai keʻono i kahi meaʻai nani loa o ka hale meaʻai, e like me ka meaʻike maoli i ka meaʻai maoli a me kaʻike maoli i nā meaʻai Kina. Hoʻokomoʻia nā'ākini i loko o kēia hihia me ka'ōleʻaleʻa, ka pele pepa a me kaʻokoʻa i nā meaʻono a me kaʻono.

Mea Kai:

• ka moa - 500 g;
• pineapples - 200 g;
• ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
• ke kali - 30 g;
• kaʻaila a me ka mīni paʻakai - 150 ml pākahi;
• ka lāʻauʻala a me ka palaoa - 1,5 st. koko;
• apple cider winika - 1 tbsp. koko;
• ke kō a me ke ketchup - 2 tbsp. koko;
• keka - 1 niho.

Hoʻomākaukau

1. Māheleʻulaʻula i hoʻonāluʻia ma ka mea soya no 1.5 mau hola.
2. E hoʻonui i ka palaoa a me ka maloʻo.
3. ʻO ka mākini i ka Chinese me ka soy sauce ua hohonu.
4. Kā pepa paʻi no 2 mau minuke.
5. E hoʻoulu i ka pīpī, ka vīneka, nā pineapples, 0.5 kala o ka wai, ke kākika, ka ketchup a me ke kō, ke kula no 2 mau minuke, e kau i ka moa.
6. Ma hope o 3 mau minuke o ka maloʻoʻana, e mākaukau ka moa me ka pākali ma Haina.

ʻO nā mākini me nā momona ma ka'ōlelo Haina - meaʻai

ʻO ka mākini me nā pēni i ke kāina Kepani e kōkua pono i kaʻaoʻaoʻaoʻao mai ka laiki a me nā noodā. Ma keʻano he meaʻalaʻono o ka mīkini, makemakeʻo ia e hoʻohana i ke kō'ōmaʻomaʻo, kahi e hāʻawi ai i kaʻono i nā meaʻokoʻa. Hoʻopiliʻia ke kani o ka'ōmole i loko o ka'ōmole paʻi a me ka microwave, hoʻomaʻemaʻe, a uhaʻi.

Mea Kai:

• ka moa - 400 g;
• ka peanuts - 0,5 keiani;
• ka'ōmato tomati - 1,5 tbsp. koko;
• ke kīʻaha a me ka sesame - no ka teaspoon 1;
• ka'ōmoleʻalani, me ka meaʻai a me ke kōpaʻa - 1 tbsp. koko;
• pepa paʻakai - 0,5 pcs.
• kala - 3 mau niho;

• aila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kaʻaila i ka'enelaʻala, ke kāleka a me ka mea wela 2 mau minuke.
2. Hāʻawi lākou i ka moa, e'ōlaʻau no 5 mau minuke.
3. Pākuʻi i ka sugar, ka vīneka, ka soy sauce a me ka paʻi paʻi.
4. Ma hope o hoʻokahi minuke, e ninini i ka pīni a me nā kumulāʻau sesame, mahana no hoʻokahi minute.

Pāpī me ka moa

ʻO ka mīkini māmā a me kaʻulaʻula maikaʻi me ka noodles a me ka moa e hāʻawi iāʻoe e mahalo i ka hanohano o ka'enela kūlike o ka'āina aʻoluʻolu i ka hopena maikaʻi o ka hopena. Pono e hoʻopiliʻia kahi mea e pono ai no ka hanaʻana i ke kāpena kāpīpiʻi me ka saladi lau, a me ka coriander me ka pāʻakai, ka mea nalo a me nā lāʻau'ē aʻe.

Mea Kai:

• ka moa - 300 g;
• kahi moa - 1,5 l;
• noodles - 50 g;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• kapi pak choi - 150 g;
• ke kali - 30 g;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• pepa paʻakai - 0,5 pcs.
• keka - 2 niho;
• aila - 40 ml;
• cilantro,'ekani'ōmaʻomaʻo.

Hoʻomākaukau

1. I kahi wok ma luna o kaʻaila, kaʻaila kāhili, kaʻili a me ka pepa no 10 maukona.
2. E hoʻomoʻa i ka mea 'ai a me ka hamo, ka meli, ka moa, ka kuke no 10 mau minuke.
3. E kau i nā noodles, e hoʻolapalapa no 3 mau minuke.
4. E hoʻolei i ka kāpīpī i ka hupa, hāʻawi i kahi'ōpū a hoʻopau i ke ahi.
5. E lawelawe mehana me ka cilantro a me nāʻaila.

ʻO ka moa lola ma ka'ōlelo Haina

Hiki i nā'ōpū o nā mea wela wela e like me ka moa me ka pepa ma ka Chinese. Ma waho aʻe o nā pipi chili, ua hoʻokōʻia ka papahana o ke kīʻaha i ka mea hoʻomakaiʻo Tabasco. Hoʻonanea iki i ka ikaika o ka meaʻai a hāʻawi iā ia i nā meaʻono eʻoluʻolu ai i ka'ōpona pailapona, i hoʻokomoʻia i ka pahu me ka maloo i ka hopena o ka'ō'ōʻana o kaʻiʻo.

Mea Kai:

• ka moa - 700 g;
• pineapple juice - 1 aniani;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• chili - 1-2 mau'āpana;
• kaomi kaomi - 4 iho;
• soy sauce - 4 tbsp. koko;
• keka - 2 niho;
• aila - 40 ml;
• ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Mākoa kaʻaila, aniani, kāloti, kaleka, ka chili.
2. E hoʻomoʻa i ka mea 'ai a me ka Tabasco, waiho i nā mea i kāpaeʻia no ka hola hoʻokahi.
3. E hohola i nā mea o loko o ka ipu i loko o ka wok me ka waiū a me ke kope, hoʻoulu, 7 mau minuke.
4. E hoʻomoʻi i ka mākiko, e nininiʻia i loko o ka wai.
5. Ma hope o 7 mau minuke o ka maloloʻana, e mākaukau ka moa i ka wela wela ma Haina.

ʻO ka mea kanu kūpono i ka Haina

Hoʻokumuʻia ka moaʻeleʻele i ka mākīkī ma ka Haina me ka lole i hanaʻia ma keʻano o ka waiʻona, pinepine me ka hoʻouluʻana i nā pulp'āpana o nā pineapples a me nā pepa bele, a uaʻaeʻia a hiki i ka māmā. Hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo o ka iʻa i loko o ka'eneʻena maeʻa ma mua o ka lawelaweʻana, e like me ka manawa e pau ai ka pīpī i ka pupule.

Mea Kai:

• ka moa - 600 g;
• ka lāʻauʻai a me ka palaoa - 0.5 mau aniani kēlā me kēia;
• wai - 1.5 mau kiaha;
• pūmua - 1ʻakahi;
• ke kōpaʻa a me ka vīnega - 0.25 kapu;
• ka pineapple juice - 0.5 kapu;
• ketchup - 1 tbsp. koko;
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• ka pineapi, Bulgarian pepa - eʻono;
• ka paʻakai, kaʻaila, kaʻaila no ka'ōmole.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i 3/4 mau kīʻaha o ka wai, ka starch, ka palaoa, ka protein, ka paʻakai a me ka pepa.
2. Hoʻokiʻokiʻia nā puaʻa, paʻakai, paʻakai, kāpīʻia i loko o ka pahū, i'ōlaʻiʻia i loko o ka'eneʻena.
3. E hoʻohui i ka wai me ke ketchup a me ka wai, e hoʻopau i ka'ōkoa, ka pepa, ka soy sauce, holoi i ka paila no 5 mau minuke, me ka mākiko.

ʻO ka puaʻa i ka huamela ma ka'ōlelo Haina

ʻO ka puaʻa i ka Haina,ʻo ka hopena o ia mea e hōʻikeʻia ma hope, i ka wā e hoʻonaninau ai ka mea e loaʻa ai ka momona momona momona a me ka meaʻono. Ma hope o kaʻiʻo i loko o ka'ālaʻi momona, hiki iāʻoe ke'ā'ō i ka paʻipaʻi Bulgarian pepa. I ka hanaʻana o ka'ūla, aia wale nō kahi ahi e hoʻomauʻia ma lalo o ka pā.

Mea Kai:

• ka moa - 500 g;
• soy sauce a me ke kō - 4 tbsp. koko;
• kala - 3 mau niho;
• aila - 60 ml;
• ʻO Bulgarian pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka paʻakai i kaʻaila mua a hoʻomauʻia ka hoʻoulu.
2. Ma hope o ke kūkuluʻiaʻana o ka caramel, kāpiliʻia ka laukaʻi, ka soy sauce a me ka moa.
3. E hānai i kaʻiʻo, e hoʻomau i ka hoʻolālā a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau.
4. I loko o hoʻokahi pan i ka caramel ka maloʻo i ka pepa.

ʻO nā mākini me nā aubergines i ka'ōlelo Haina

Ua hoʻomākaukau muaʻia, akā, hoʻololiʻia kahi moaʻai maikaʻi loa ma ka Pākē me nā huaʻai e like me ka meaʻai. Ma waho aʻe o ka pepa Bulgarian kahiko, i kēia manawa, e hoʻonuiʻia ka papahana o ka eggplant pulp. Hoʻopukaʻia ka hua i nā'āpana liʻiliʻi-nui, paʻakai a waihoʻia no 20 mau minuke.

Mea Kai:

• ka moa - 800 g;
• eggplant - 700 g;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• meaʻai soya a me ka vīnega waina - 60 ml pākahi;
• ke kō - 3 tbsp. koko;
• keka - 1-2 mau niho;
• Hoʻopiliʻia - 1 tbsp. koko;
• sesame a me ka māka - 1 teaspoon ia;
• aila - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i kaʻiʻo i loko o kaʻaila.
2. I ka manawa like,ʻo nā eggplants, nā pepa, ke kāleka, ka'ōmaʻomaʻi, 50 ml o ka wai e pawniʻia, e kuʻiʻia i ka momona o nā mea kanu.
3. E hoʻonui i ka moa a me nā mea i koe mai ka papa inoa, kāwiliʻia me ka hoʻonāukiuki no 5 mau minuke.

ʻO nā mākena me nā haulaʻau ma ka'ōlelo Haina

ʻO ke kumu kūpono i ka hoʻolapalapaʻana i ka laiki ,ʻo ia ka moa moa i ka Chinese me nā halo. I ka hoʻohanaʻana i ka shiitake ma mua, akā i ka nele o ia, hiki iāʻoe ke lawe i nā hala iʻoi aʻe. Ma mua o ka hoʻouluʻana i kaʻiʻo o ka moa manu e hiki ke hoʻopiha muaʻia me ka hoʻohuiʻana o nā mea kanu a me nā meaʻala.

Mea Kai:

• ka moa - 700 g;
• ka'ōpū - 200-300 g;
• ʻO nā hua Bulgarian a me nā'okiki - 1 pc.
• soy sauce - 6 tbsp. koko;
• apple cider winika - 2 tbsp. koko;
• ke kō - 1 tbsp. koko;
• keka - 2 niho;
• Hoʻopiliʻia - 1 tbsp. koko;
• ka maloʻo - 1 teaspoon;
• aila - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. I kaʻaila kalo i kaʻiʻo.
2. Hiki keʻoki i kaʻala a me ke kāleka no 20 maukona.
3. E hoʻomoʻi i nā hauhaʻi, nā'ālika, a ma hope o 3 mau minuke.
4. E kau i ka moa.
5. E hoʻomoʻa i ka kīʻaha me ka meaʻalani, ka vīneka, starch, sugar, fry no hoʻokahi minute.

ʻO nā'ōpū me nā pīniʻeleʻele ma ka'ōlelo Haina

ʻO kekahi meaʻai'ē aʻe hoʻi mai ka hana Haina e hiki ke hanaʻia i loko o nā minuke, hānai i kaʻohana me kaʻahaʻaina maikaʻi a me ka waha. Hoʻokomoʻia nā'ākini i nā pīniʻeleʻele, i hoʻomākaukauʻia i mua o ka hikiʻana i ka piha piha a hoʻonuiʻia i kaʻiʻo i ka minuke hope loa o ka kukeʻana i ka mila.

Mea Kai:

• ka moa - 500 g;
• ke kui - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• meaʻai me ka soy - 150 ml;
• lemon - 0,5 mau apa;
• ke kō a me ka wai - 3 tbsp. koko;
• ka maloʻo a me ka sesame - 1 tbsp. koko;
• aila - 50 g;
• hoaʻoʻia o nā pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka meaʻai me ka pepa, ka wai lemon a me 50 ml o ka mīni paʻakai no 30 mau minuke.
2. E puhi i nā piʻa no 20 mau minuke, i hoʻiliʻia ma kahi kānana.
3. E'ōlaʻi kaʻaila me ka moa a hoʻonui i 50 ml o ka miki.
4. E hoʻomoe i ka sesame, beans, hoʻomehana i 2 mau minuke.
5. E hoʻonā i ka mīni kulū me ke kō a hiki i ka'ōpū, e hoʻohui i ka wai me ka māka.
6. Ua nininiʻia ka moa moa i ka pīkī me nā pīni me ka hopena hua.