Ua kapaʻia ka'āpana o kekahi o nā mea kaulana loa. ʻAʻole hiki ke hoʻohauʻoli maikaʻi wale ia i ka papaʻaina, akā maikaʻi no kahiʻaina awakea o kaʻohana. Hiki iāʻoe ke kuke iā ia mai kekahiʻiʻo, aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui i nāʻanoʻano meaʻai. Akā,ʻo ka palaoa kahiko wale nō i hanaʻia mai ka pipi wale nō. E noʻonoʻo mākou i nā meaʻono no nā'ōpala moa a mākou e hoʻomāʻona i nā mea a pau me kahi kīʻaha aloha.
ʻAi i ka pipi i loko o nā ipu
Mea Kai:
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ka pī bale, ka pahu - eʻono;
- pipi - 1 kg;
- aniani - 3 pcs.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- kaʻaila kirīmi a me kaʻona - 5 tbsp. koko;
- poteto - 3 pcs.;
- ka mea ai a iʻole ka'ōmailaʻai - 1 l;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
E nānā kākou i kahi koho maʻamau, pehea e kuke ai i kaʻohi o ka pipi. E holoi pono mākou i kaʻiʻo, e hoʻomaʻemaʻe me kahi kāwele, e uhaʻi i nā'āpana liʻiliʻi, e pākuʻi i ka paʻakai, i ka pepa eʻono ai a hoʻololi i loko o ke kōkō. Ululeʻi ka'iliana,'ōlaʻi a'ōpala i nā'ōpuʻu. E hele ma kaʻailaʻaila maʻemaʻe a maʻemaʻe a me ke gula. A laila, hoʻokomo mākou i ka'āpana o kaʻiʻo, hoʻonāukiuki a hoʻoma'ū i nā mea āpau i ka mokuʻeleʻele. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpī a me nā'āpana kepau. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, holoi a holoiʻia. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti mai kaʻili, holoi aʻokiʻoki i nā'āpana. Kūkī a'ōniʻoniʻo nā'ōmole. Kāpīʻiaʻo Garlic mai kaʻili mai a nakinakiʻia i ka papa.
E lawe i nā ipu lepo, hoʻolaha i ka pipi, ka'ailala, nā'atika, ka nui o ka paʻakai, nā'ōmato kāpeti a me ka pīpī. A laila mākou e ninini iho i ka hulu , kau i ka kirimonaʻona a hoʻopili i nā ipu i luna me ke kī. E puhi i ka pipi moa i ka umu no 40 mau minuke, e hoʻomehana ai i 180 degrees. A ma hope, lawe mākou i ka ipu ma waho o ka umu, hoʻonuanu a paʻi ma ka pākaukau aiʻole i nā ipu hao, aiʻole, e hoʻolei i kahi kīʻaha nani a me ka pipiʻana me nā mea hou. ʻO keʻano,ʻo ka'ōpala i loko o ka ipuhao o ka pipi me nā huaʻai ua mākaukau!
ʻO ka pipi kūlaʻau ma ka multivark
ʻO kēia mea hoʻomākaukau he mea ia e hōʻoluʻolu i nā mea a pau i piliʻole i kaʻiʻo, ka'ōhū me nā halo. E pīpī iāʻoe iho a kuke i ka pī moa me nā halo. ʻAʻoleʻoe e leʻaleʻa wale i kaʻala o ke kīʻaha o ke kīʻaha, akā, he meaʻono loa. ʻO ka waina maloʻo maloʻo i hui pūʻia me kaʻalaniʻala a me ka meaʻalani e hana i kā lākou hana, e hāʻawi ana i ka ipu i kahi meaʻono a me ka meaʻala. Hāʻawi mākou i ka'ōhinu i ka papaʻaina me ka sālemona o nā meaʻai hou a me kāu pāʻinaʻaoʻao punahele.
Mea Kai:
- ka pipi - 400 g;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- haha hou - 200 g;
- soy sauce - 70 ml;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 100 ml;
- aʻa pakiaka - 30 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, ua holoi ponoʻia nā pipi pipi a paʻiʻia me nā'āpana liʻiliʻi o ka puaʻa. Me nā kāloka mākou e puhi i ka peel, holoi a holoiʻia ma luna o kahi kiʻi nui.