Eʻike mākou me kahi e hoʻomākaukau ai i kaʻaina me ka hua. He mea kūpono kēia meaʻai no kahi pāʻina keke a me kahi hōʻeaʻole mai o nā malihini.
Pāmele kaʻaila kirimoa me ka hua
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kaʻaila aila - 5 ml;
- palaoa palaoa - 250 g;
- ke koko sugar - 200 g;
- ka moa moa - 4 mau pcs.
No ka'ōmole:
- kuke - 100 g;
- kaʻaila kirimomi - 300 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- wai i hoʻolapalapa - 800 ml;
- bananas - 2 mau wahi;
- ua pau ka jelly - 200 g;
- kiwi hua - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Lanuiʻo Jelly i loko o ka pā, e hoʻopiha i ka wai anuanu a waiho no 40 mau minuke. A laila, hoʻouna mākou i ka pahu i ke ahi a lawe i kahi'ōpū. Ma hope o ia mea, e hoʻoneʻe i ka puʻupuʻu a kau i kahi kaha no 50 mau minuke i loko o ka pahu pāʻani. No ka hopena, pono mākou e loaʻa ka jelly, e like me keʻano o ke kissel .
No ka paila palaoa, e pīpī i ka hua iʻa, e hoʻonui i ke kō. A laila e hoʻonui i nā'āpana o ka palaoaʻaila a kāwili i ka paila like. Ma hope aʻe, lawe mākou i kahi palapala paʻa, lubricate ia me kaʻaila, e ninini i ka paila a hoʻokuʻu i 20 mau minuke i ka umu wela.
I kēia manawa, e hoʻomākaukau ana mākou i ka'ōmole no ka manawa:ʻo ka kirīmiʻona me ka sugar a maʻa a maʻemaʻe i loko o ka pahu fri. E hoʻomākaukau e lawe i ka pīpī me ka noʻonoʻo mai ka'ā'ī, eʻoluʻolu aʻokiʻoki iʻelua mau'āpana. Hoʻomoʻa mākou i hoʻokahi i loko o kahi pepa paʻa, e hoʻonuiʻia i ka 2/3 o ka mīmū, a hoʻomohuʻia ka hapa hope o ka pōpō me kaʻaila e koe a waiho i ka manawa no 20 mau minuke. He maʻemaʻe ka'āpana a me nā kiwi, nā mīkini lima. Hoʻopuka mākou i ka maiʻa ma ka papa lalo o ka pōpō, hoʻoulu me ka papaʻainaʻelua a hoʻonani i ka keke i luna o ka kiwi a me ka maiʻa.
Ma hope o kēlā, e hoʻopiha i ka hua me ka jel-a-gelia a kau i ke kīʻaha no 2 mau hola i loko o ka faila. E hoʻomākaukau i ka pīpī me ka huaʻai mai keʻano o ka hoʻopuni holoʻokoʻa, a laila wehe i ka laka e hiki ai ke kāohi.
Pākēna me ka hua
Mea Kai:
No nā kopa:
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 1 mea;
- huahelu - 3 pcs.
No ka papa pale:
- ke kō - 1 mea;
- beka - 100 g;
- ka nihi kuki - 500 g;
- Gelatin - 2 tbsp. koko;
- wai i hoʻolapalapa - 4 tbsp. koko.
No ka hoʻonani:
- hua hou - eʻono;
- Gelatin no nā pōpō - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
No nā mea hoʻomaka, eʻoki pū mākou i nā pīkī meʻoe: e uhaki i nā hua i loko o ka bola, nininiʻia i loko o ke kōpaʻa a me ka pahu i nā mea a pau me kahi hui pū a hiki i ka wā e loaʻa ai iāʻoe kahi pāluʻi nui. A laila e hoʻohui i kahi'āpana o ka palaoa a me ka hui likeʻana i ka palaoa. E nininiʻia i loko o ka'āpana kewa, kāpiliʻia me ka waiū, a kālua i ka pōpō no 20 mau minuke i loko o ka umu i hoʻoulu muaʻia.
A i kēia manawa, i kēia manawa, e hoʻomākaukau kākou i ka papa pale: a me ke kolo a me ke kōpaʻa me ka wai momona i hoʻonuanuʻia. Hoʻopihaʻiaʻo Gelatin me ka wai wela, e hoʻopili, e kau i kahi ahi nui, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahi maʻi. Ma hope o ia mea, hoʻomaha mākou a ninini i kahi'ōpū lahilahi i loko o ka pā. Hoʻokumuʻia kaʻaila i hoʻopiliʻia ma kahi'ākiko paʻakai a hoʻomaʻemaʻeʻia no ka hoʻoukaʻana i loko o ka pahu fri. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ka keke me ka hua, e ninini koke me ka'ōmole gelatin a hoʻokuʻu hou i loko o ka pahu hau no 30 mau minuke.
ʻO ka meaʻai no ka jelly cake me ka hua
Mea Kai:
- nā kukui'āpana a me nā kuki - 300 g;
- ka kirīpiʻona - 500 ml;
- kiwi hua - 2 pcs.;
- banana - 2 mau wahi;
- ʻalani - 1 wahi;
- ke kō - 1 mea;
- hua waina - 100 g;
- Gelatin - 3 tbsp. koko;
- nā hua - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia ka waina a me ka nininiʻana i nā minuke he 20 mau minuwai. E pale i ka kirīmiʻona me ka hui. E hoʻokuʻuʻo Gelatina ae waiho no ka hapalua hola. A laila, wela mākou a pau i ka hoʻopauʻia, akā, mai kaliʻoe a hiki i nā pūpū kino. Hoʻomākaukauʻia me ka'ōmole lahilahi, e hoʻoulu mau ana, e hoʻopihaʻia i loko o kaʻaila kawa.
I loko o kahi kīʻaha hohonu, e kau i kahi papa o nā hua mua i kālaiʻia a me ka paʻipaʻi, e'ūpīʻia me ka mau hua waina, a laila e kau i ka papa haʻalulu a hoʻomau hou i nā papa i nā manawa he nui. E hoʻopiha i ka pōpō me ka pōhakuʻalani a me ka gelatin a hoʻokomo i loko o ka faila. No laila, e lawe i kahi pālahalaha, e hoʻololi i ke kīʻaha a hoʻonani i ka meaʻala me ka hua.