ʻAʻole makemakeʻia e nā poʻe mākua wale nā pīpī a me nā kī pāʻaniʻia, akā, na nā keiki hoʻi! Ke manaʻo nei mākou e hoʻomākaukauʻoe i kahi kope nui me ka nui me nāʻeka'ōmaʻomaʻo i kēia lā. Hiki ke hoʻohanaʻia iaʻano kīʻaha no kaʻai a hoʻohanaʻia paha e like me ka meaʻai.
Hoʻouluʻia ka paʻi me nā'ōmoleʻeleʻele
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- Butter - 160 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- palaoa - 300 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- paʻakai;
- nui - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kirimoa - 400 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- anianiʻeleʻele - 120 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻe mākou i ka waiʻaila ma ka waiʻauʻau, no ka paʻakai a me ka paʻakai i laila, e kau i kaʻaila kirimalu a hoʻohuiʻia. Hiki i nā pua ke pāʻani i ka mea hui a hoʻomoʻia me kaʻoluʻolu i ka huiʻana i kaʻaila. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka palolo paʻi, e hoʻonui i ka palapalapa a hoʻohui me keʻano likeʻole.
E hele i ka hoʻopihapiha: huapalapala i nā'ōpala, hoʻomaʻemaʻe iā lākou aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopaʻaʻia nā'aleʻa, paʻiʻia a māmā i kaʻaila a maʻemaʻe. A laila hoʻohuiʻia me nā hua, ka paʻakai a me ka pepa i nā mea a pau loa. Keʻano no kaʻailaʻaila, e hoʻopalapala i ka hapalua o ka palaoa a kau i ka pā.
A laila e uhiʻia me ka hua manu-a hoʻopiha i ka palaoa i luna. E kālua i ka pōpō i loko o ka umu wela no 35-40 mau minuke. Ma hope o kēlā, hoʻohuli mākou i kahi papa pālahalaha maikaʻi, e uhi i kahi kāwele a waiho e hoʻomaha loa! A lailaʻokiʻoki i ka paʻipaʻi paʻa i ka'omaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa a kau aku i ka papa!
ʻO Puff kapi me nā'ōmoleʻeleʻele
Mea Kai:
- pupuhi;
- 'Elenuʻula - 300 g;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- huahelu - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana i ka paʻi, holoiʻia ka'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo, maloʻo, miki liʻiliʻi a miki mālieʻia i kaʻailaʻaila aʻoluʻolu. A laila ka paʻakai ka paʻakai, hoʻoholo i nā hua, e hoʻokuʻu a hoʻokuʻu i ke ahi. ʻO Puff kahi pālahalaha ma kahi pepa bakena, e kulou i nāʻaoʻao a waiho i ka piko o ka hoʻopihaʻana. E puhi no 15-20 mau minuke i 200 mau ki mua o ka uhiʻana.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi pālua me nāʻailaʻeleʻele i loko o ka pāʻani nui-
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- waiu - 150 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- nā meaʻala;
- ke kō.
No ka hoʻopihaʻana:
- nui - 6 mau'āpana;
- 'Elenuʻula - 300 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka mili i loko o kahi lake, hoʻomaha iki, hoʻokuʻuʻia mai ke ahi, kāpīpī me ka mea hū me ka maloʻo maloʻo a hui pū me nā mea a pau. Hoʻopili ponoʻia ka palaoaʻaila ma o ka sieve a hui pūʻia me ka waiū. Huki mākou i kahi meaʻaila liʻiliʻi, e hoʻolei i kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka paʻakai. Hoʻohui pono i nā mea a pau a me ka huipu likeʻole,ʻaʻole nui loa ka paila. ʻO ka nui o ka palaoa i loko o kēia meaʻai e hoʻoponoponoʻia ma kona manaʻo.
A eia hou, ua lubiliʻia ke kīʻaha o kaʻaila multivark a ua hoʻololiʻia ka mea i ka "Heating" mode. Kauwili mākou i ka moa i loko o ke pola, e hoʻohuli i loko o ke kapuahi mahana a waihoʻia no 20 mau minuke i mea e "kūpono". Me ka loaʻaʻole o ka manawa, huli mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. No kēia kumu, holoiʻia nā hua, hoʻopiliʻia i ka paʻakai, hoʻomaʻamaʻaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia i nā pūpū a me nā kuʻi. ʻO ka'ōniʻomaʻomaʻa ma lalo o ka wai e holo ana, maloʻo aʻokiʻia me ka pahi. A laila hui pū mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola, ka wā me ka lepoʻeleʻele, ka paʻakai eʻono a hui pū.
Ma hope o 20 mau minuke, lawe mākou i ka meaʻaila a māhele i nāʻaoʻao likeʻelua. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i kahi'āpana o ka palaoa i loko o ka pāpālua, kau i ka papahana, e kau i ka papa luna ma luna, a hoʻouhi me ka pīpī hou . E hoʻopaʻa pono i nāʻaoʻao o ka pōʻaleʻa ma ke kaʻina holoʻokoʻa a waiho i kahi he 20 minuke e hiki ai. Ma hope iho, koho i keʻano "Baking" a hoʻomākaukau i ka pāla no hoʻokahi hola. A laila hoʻololi i ke kui a hoʻomoʻa i 15 mau minuke e hoʻonā. Ma hope o ka hōʻailona kani, e wehe i ke poʻi, e hoʻonolu i ka keke a liʻiliʻi a lawe pono i kahi'āpana.