ʻO ka'ōnihiʻo Rice he mea maʻalahi a me ka maʻalahi digestible, ka mea, i hui pū me ka moa moa moa, loaʻa i kahiʻanoʻoluʻolu a me kaʻono.
ʻO ka'ōpena'ōpena me ka laiki kahi pūnaewele caloric ka liʻiliʻi, mahaloʻia, a ua hāʻawiʻia kēia mea wela i mea hoʻonui i ka papa keiki a me ka papa meaʻai.
Pāpī mīpī me ka laiki a me nā mea kanu
Hoʻopiha i ka'ōpala a me ka meaʻono i ka moa moa me kaʻaila, aiʻole ka waiū, a me nāʻano hoʻonani a me nā meaʻala.
Mea Kai:
- aniana - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- celery - 1 mile;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- kekala - 2 cloves;
- kahe moa - 500 ml;
- ka lālā liʻiliʻi lōʻihi - 1/3 o kahi haneli;
- ka'ūhā moa - 4 mau pcs.;
- waiu - 150 ml;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- Basil Basil - ¾ tsp;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO nāʻaila, kāloti a me ka fiole uaʻokiʻia a paʻiʻia i loko o kaʻailaʻaila a maʻemaʻe, a ma ka hopena, hoʻonui mākou i ka'ōpala kelepona ma waena o ka hale paipalapala a laweʻia mai ke ahi.
Hoʻokaʻawaleʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo mai kaʻili a me nā iwi, a paʻiʻia i ka paʻakai a me ka pepa a hoʻounaʻia eʻeli i ka'ōwiliʻokoʻa a hiki i ka hapalua. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i mau'āpana.
I loko o ka moa moa hoʻouna mākou i nā mea kanu, nā moa, ka moa, ke raiki a me ka basil. ʻOhi ma kahi mahana wela no 10-15 mau minuke, a hiki i ka uluʻana o ka raiki. I ka'ōpū, e hoʻokuʻu i ka palaoa a hoʻohuiʻia me ka waiū, e hoʻokomo i kahi'ōmole i lalo i ka'ōpena, e uhi i ka pā me ka poʻi a kāpena no 2-3 mau minuke a hiki i ke anu.
Pāpī māmā me ka laiki a me nā'ōmato
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 2.5 kg;
- kīʻaha i ka laiki - 2 mau mea;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- ono - 1 pc.;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- nā'ōmaʻomaʻi - 30 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- wai puna wai - 2/3;
- ka pāʻani (lima) - limahi;
- nuanua - 1 teaspoon;
- ka kumini, paprika, koume - no ½ tsp;
- ka pi - 1 hiki (200 - 250 g);
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa wau i kuʻu moa i loko o ka'opena hohonu. E hoʻopiha i ke kino i ka wai, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay a lawe mai i ka hulu i kahi ohe i ka wela nui. Ma hope o kaʻailaʻana i ka wai, e hoʻoihoʻia ke ahi a hoʻomau i ka kuke no 1.5 mau hola.
Lawe mākou i ka moa i hoʻomākaukauʻia mai kaʻaila a hoʻokaʻawale i kaʻiʻo i kāpalaʻia mai nā iwi. E waihoʻia ana nāʻeono o kaʻaila i hoʻomapalaʻia no ka'ōpala, e hiki ke hoʻohanaʻia i ke koena i nā mea'ē aʻe.
E kāpīpī i ka mīmakai cherry me kaʻailaʻaila, kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa, a hoʻokuʻu i ka mea i mīmū ma ka umu ma 200 mau lihi a hiki i ka māmā. ʻOiʻia ka mīpī, kaʻina i ka waiʻakai pīpī pīpī a me ke kāleka, e hoʻohui i nā mea kanu, ka waiʻalani a me ka'ōmole o ke kai. E lawe mai i ka huiʻana i kahi ohe, e ninini i loko o ka hulu, e hoʻonui i ka moa a me ka raiki.
Hāpai mākou i kahi kīʻaha, i kāhikoʻia me kahi pālaʻi pāʻakai a me ka mīmaki mīkeke.
Ka meaʻai no ka'ōhū moa wela me ka laiki
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- kahe moa - 5 mau mea;
- rice - ½ mea;
- aniana - 1 pc.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ʻoliva (ʻeha) - ½ st;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- punae hua - 200 g;
- ka palaoa kanuia - 150 g;
- ka pipiʻale - 1 ½ tsp;
- oregano, thyme - 1 teaspoon;
- Kāpena "Cheddar" - no ka hoʻonani;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻokiʻia nā'ōpena'ā'ī i nā'āpana lahilahi a me ka paʻakai me kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa a hiki i ka'ōpala gula ma luna o ka manu.
I loko o kahi waihona paʻa paʻa i kahi'ē, hoʻomehana mākou i kahi 2 tbsp. kaʻailaʻaila kalo a me ka'ūlaʻi ma luna o ia mau'alaʻelu, nā pālenile, nā kāleka a me nā olive no 5 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana. E hoʻouka i kahi raiki, koume, oregano, chili, kahi paʻakai a me ka pepa i ka huiʻana o ka mea kanu, e hoʻomaʻamaʻa no 3 mau minuke'ē aʻe. Ma laila mākou e hoʻouna aku ai i ka moa, ka'ōmakai puna, ka salsa a me ka palaoa, e lawe mai i ka'ōpala i kahi palahū, hoʻohaʻahaʻa i ke ahi a kuke no 30 mau minuke.
Hāpai mākou i ka'ōpala i ka laiki a me ka moa, e kāpīpīʻia me ka palaoa kāhili "Cheddar".