ʻO ka pūʻano me ka mea kanu - nā mea maʻamau a me nā mea maʻamau no kahi meaʻono me ka momona

ʻO ka'ōpena me ka huaʻai he ipu maʻalahi no ka lawelaweʻana ma ka lua no kaʻaina awakea a no kaʻaina awakea. E hoʻomākaukau i kēia ala hiki iāʻoe ke puaʻa, pipi, ka moa, ka pīpī. Hoʻopihaʻia nā paʻiʻai me nā wai liʻiliʻi a loaʻa iā lākou keʻano haʻahaʻa, waiwai a maikaʻi.

Pehea e hoʻopau ai i kaʻiʻo?

E hoʻomākaukau i ka'ōhū me ka pua e hiki ai i kekahi me ka meaʻole ke kūpono kūpono a me nā meaʻai. ʻO kahi manawa kūponoʻole,ʻo ka hikiʻana o ke kaukau pololei a mālamaʻana i nā'ōlelo kūpono a hikiʻole ke hiki ke kōkua i ka loaʻaʻana o ka hopena i makemakeʻia.

1. E hoʻopiliʻia ke kīʻaha i ka mea eʻoki muaʻia ai kaʻiʻo.
2. Hiki ke hoʻohuiʻia kekahi o nā meaʻai me nā huaʻala'ē aʻe, nā meaʻala a me nā meaʻala i kou hanuʻana.
3. Hiki keʻokiʻia ka meaʻai i loko o ka pīniʻu, i loko o ka pahu, i kahi kāpena a iʻole ke kāpena ma luna o ka kapuahi, ma keʻano i loko o ka umu a ma kahi'āpana. ʻO keʻano maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā kīla me kahi mānoanoa.

ʻO ka puaʻa puaʻa me nā mea kanu

Mai ka papaʻi i lalo nei, e aʻo aiʻoe pehea e hoʻokomo ai i kaʻiʻo i loko o ka pā. ʻO ka pīlapa he mea maikaʻi loa ia i kaʻaoʻao potato potato, pasta a porridge. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā huahana, e loaʻa i nā lālani 4 nā meaʻai, no ka hoʻomākaukauʻana i loko o ka piha a pau i ka hola hoʻokahi. No ke kai maikaʻi, uaʻoi ka maikaʻi o ka puaʻa no hoʻokahi hora a me ka hapalua.

Mea Kai:

• puaa - 800 g;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• ke kūlaʻiʻo ka mea kanu - 2-3 pcs.
• kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomohalaʻia kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pā palai me ka waiū a me ka'ōniu a hiki i ka'ōpūʻulaʻula.
2. E hoʻomoʻi i nā kāloti a me nā'alepulu, e'ō'ō no 5 mau minuke.
3. E ninini i kahi wai liʻiliʻi a paila i nā mea a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai kaʻiʻo.
4. Pākuʻi i nā pepa a me ka puana.
5. I ka halaʻana o 10 mau minuke, e mākaukau ka puaʻa i ka mea kanu i loko o ka pā palai.

ʻO ka pipi kūmole -ʻo ka meaʻai

ʻO ka pipi me kaʻolo a me nā kāloti,ʻaʻole i emi iki. ʻO kēiaʻanoʻano meaʻai e koi ana i kahi lōʻihi o ka wela aʻoi loa i ka mellow i ka'ōniu kanu. Hiki ke hoʻopiliʻia ka paʻi paila me ka lepo hou a me nā tōmomo kapi, ke wai i hanaʻia, ka mila a me ka ketchup.

Mea Kai:

• pipi - 800 g;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• ka'ōmato hapa - 100 g;
• ka wai - 500 ml;
• ka palaoa - 30 g;
• kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. E kilo i ka pipi'āhi.
2. Hāʻawi lākou i nā kāloti a me nā'āmoku, i ka'ōpuʻu no 5-7 mau minuke.
3. E nininiʻia i ka wai me ka'alapala a me ka palaoa i'ōpala i loko, ka manawa eʻai ai i ka meaʻai, e uhi me ke poʻi a hoʻemi i ka wela.
4. Hoʻomakaukauʻia kaʻai me ka huaʻai i loko o 1-1.5 hola.

Māhiʻia ka'ōpū me kaʻuala

ʻO ka'ōhūʻai me ka'ailala a me nā huaʻai he meaʻona pono loa ia,ʻaʻole e koi i nā mea hoʻonani'ē aʻe. ʻO kahi hauʻoli loa e lawelawe i kahi meaʻai o ka pilakino a iʻole i ke kāluaʻana o nā mea kanu hou. I loko o ia hana, hiki iāʻoe ke hoʻolahalaha i kekahi meaʻai meaʻai, ma kēiaʻano, heʻano likeʻole me ka rabbit.

Mea Kai:

• laka - 1 kino;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• poteto - 1-1,5 kg;
• ka wai - 500 ml;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• Laurel, Peas of Pepper Paper - 2-3 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokumuʻia ka pīpī i loko o ka wai maʻemaʻe aiʻole me ka hoʻohuiʻana o ka waina maloʻo maʻemaʻe 12 hola.
2. E kŘkńkŘkń i ka mea ai, e palahalaha i loko o ke kńkń me ka ÿumehana i hoÿomana ÿia a ÿole i ke keokeo mai nä ÿaoÿao a pau.
3. E hoʻomoʻi i nā kāloti a me nā'ālika, i ka wai e hoʻolapalapa e uhi ai i nā mea a me ka uhu ma lalo o ke poʻi e 40-50 mau minuke.
4. Hāʻawi lākou i nā'ōlaʻi'alala, hoʻokuʻu i nā meaʻala me nā meaʻala.
5. Ma hope o 30 mau minuke, e mākaukau ka līpī me nā huaʻai i loko o ka pahu.

ʻO ka moa i hoʻopaʻaʻia -ʻo ka meaʻai

ʻO ka meaʻai no ka moa me ka huaʻai e hele mai i ka hoʻopakeleʻana, i ka manawa pōkole a me ka loaʻaʻole o ka mea e ponoʻole ai, ponoʻoe e hana i ka meaʻono. ʻO ka māmā, ka meaʻai olaʻai a me ka meaʻai e hoʻopiha pono i ka pōloli aʻaʻole e hoʻonui i nā paona. Inā hiki ka manawa, hiki ke hoʻopihaʻia ka moa i nā meaʻala me kaʻailaʻaila no 20-30 mau minuke.

Mea Kai:

• ka'ōpū hānai - 400 g;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• zucchini a me nā'ōmato - 2 pcs.;
• keka - 2 niho;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• paprika, nā lāʻau maloʻo, ka piʻi ma ke kānana;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i hoʻouluʻia me nā meaʻala, i kāpīʻia me kaʻaila, i hui pūʻia.
2. E hohola i ka moa i kaʻaila iʻaila a me ke kala.
3. E hoʻonui i nā kāloti a me nā'emoku, i ka'ōpuʻu no 7 mau minuke.
4. A laila, e hoʻohuli i nā courgettes: eʻoki i ka mea kanu a hoʻouna aku i kaʻiʻo.
5. A laila e hoʻopili i nā'ōpato, ke kāleka, ka manawa i ka meaʻai a hoʻomohu i kahi ahi.
6. Ma hope o 7-10 mau minuke, e mākaukau ka moa moa me ke zucchini.

Nā hua'ōpala i ka umu

ʻO keʻanoʻala a me kaʻono kaʻai i ka umu . E hoʻomākaukau like i ka pipi, e like me ka mea ma lalo, me ka puaʻa a me ka moa paha, e ho'ēmi ana i ka manawa o ka paleʻana i ka wela ahi i 40 mau minuke. No ka piquancy, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā niho āpau i kālaiʻia me nā mea kanu a me nā'ōpū o ka mea loloa.

Mea Kai:

• pipi - 600 g;
• zucchini a me nā'aleʻa - 1 pc.
• Nā hua Bulgarian a me nā'ōmato - 2 pcs.;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻiʻia ka meaʻai i nā paʻi, ka pepa, ka paʻakai, ka maloʻo mai nāʻaoʻao a pau i loko o ka pā palai i kaʻaila, hoʻokomoʻia.
2. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai,ʻokiʻoki i nā'āpana makemake, i hui pūʻia, i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻai, i kauʻia ma luna o ka meaʻai.
3. Hoʻomoʻaʻia kaʻailaʻala, hoʻomeʻale, i hoʻokaʻawaleʻia ma luna o ke kīʻaha, i uhiʻia me ka pāpale a hoʻokuʻuʻia i ka umu, ua hoʻonāukiʻia i 200 degrees.
4. Ma hope o hoʻokahi hora, e mākaukau nāʻiʻo i'ōpala i ka umu me ka hua hua.

Kāheaʻia ka puaʻa me nā'alaina a me nā meaʻai

ʻO ka koho kūpono no kahiʻaina ahiahi a hale ahiahi paha he meaʻaiʻai me nā huaʻai a me ka raiki. Ma kēiaʻano, hiki ke hoʻololiʻia keʻano o ka papahele me ka moa, akā, hiki ke hoʻohana ponoʻia ka puaʻa a me ka pila, i nā iwi a me waho, e hoʻonuiʻia me nā meaʻala a me nā meaʻala no ko lākou manaʻo.

Mea Kai:

• ka moa - 1 kg;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• nā'ōmato - 800 g;
• kala - 3 mau niho;
• laiki - 1 lekāle;
• ka wai - 500 ml;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• adzhika, basil, cilantro - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻa i nā'āpana'āpana mīkini a hiki i kaʻeleʻele.
2. E hoʻomoʻi i nāʻene a me nā kāloka, e'ōlaʻi no 7 mau minuke.
3. E kanu i nā tōmato, adzhiku, nā meaʻala, e uhi i ke kīʻaha me kahi poʻi a paʻa i ka momona o kaʻiʻo.
4. ʻO ka'ōpala i ka lapalapa, e hoʻopili i kaʻiʻo me ka'ōleka a me nā mea kanu, e mahana i 2 mau minuke.

ʻAiʻia ka meaʻai i ka pia me nā huaʻai

Nā mea i'ōleloʻia ma lalo nei e kōkua iāʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka kukeʻana i ka stew me nā huaʻai i loko o ka meaʻai pia. ʻO kaʻenehana no ka hanaʻana i kahi kīʻaha he kumu haʻahaʻa ia, a me nā kīʻaha maikaʻi, e maikaʻi loa ka hopena: makemakeʻoe i kahi pahu kukui aiʻole kahi hohonu iʻa me kahi kino paʻa a me nā paia a me kahi uhi paʻa.

Mea Kai:

• pipi - 1,5 kg;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• eggplant - 1-2 mau'āpana;
• Bulgarian pepper - 2-3 pcs.;
• keka - 2 niho;
• paprika - 1 teaspoon;
• ka bera - 250 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā mea a pau a waiho i loko o nā papa i loko o ka ipu, e hoʻonani i kēlā me kēlā me kēia.
2. E pīpī i nā mea o loko o ka beer a hoʻolālā i loko o kahi mahana liʻiliʻi ma lalo o ke poʻi no nā hola 2.5, me ka hāpaiʻole.
3. E hoʻomoʻa i nā greens, kahi hoʻomaha no 15 mau minuke.

ʻOhu pū me nā halo a me nā meaʻai

Hoʻokumuʻia nā'ōpenaʻai me nā halo a me nā huaʻai, ma keʻano he kūlana, me kahiʻaoʻao laiki, a keʻoki pū me ka lapalapa maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi mea kanu hoʻolālā i hoʻonohonohoʻia i hoʻokahi, a iʻole kekahi'āpana maloʻo maloʻo maloʻo i kūʻaiʻia i loko o ka hale kūʻai. No hoʻokahi hora e hiki ai iāʻoe keʻai i kaʻaina no 4 mau kānaka.

Mea Kai:

• pipi - 600 g;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• mea kanu hui - 500 g;
• kūpū - 1 tbsp. koko;
• keka - 1 niho;
• kahulu - 300 g;
• kahe - 300 ml;
• nā paʻi pepaʻulaʻula - 1 teaspoon;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i nā meaʻono a me nā'ālika me ka kāloka, ka palaoa a me ke kāleka.
2. E hoʻohui i nā meaʻai, e hoʻokuʻi i kekahi mea'ē aʻe a kau i lalo o ka uhi ma kahi ahi wela no 40-50 mau minuke.

E kū i ka nui

Ma ka loaʻaʻana o ke kāhiko o ke kīʻaha ka mea nui i ka multivar, hiki i kekahi mea'ōpiopio ke kuke i kahi meaʻono a me ka maikaʻi -ʻano maʻalahi aʻaʻole pilikia. Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai maikaʻi loa i nā huaʻai. Ma kēiaʻano,ʻaʻole hiki keʻeliʻia nā paʻi i kaʻaila, kahi eʻoi aku ai ka maikaʻi a me ka meaʻai.

Mea Kai:

• ka moa - 1 kg;
• nā kāloti nui a me nā'elika - 1 pc.
• nā meaʻono a me nā'ōmato - 3 pcs.;
• ʻO nā mea kanu Italia - 1 teaspoon;
• keka - 2 niho;
• paprika - ½ tsp;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nā meaʻai a me nā huaʻai, hoʻokomoʻia i loko o ke pola, hoʻonani a hoʻokomo i ka "Quenching" mode.
2. ʻO kahi hora ma hope mai, e mākaukau ka mūmoa moa a me nā huaʻai i ka multivarquet.