Nā mea kanu me nā pīni no ka hoʻoilo -ʻo ka mea maikaʻi loa no kaʻohiʻana i nā mea kanu no ka hoʻohanaʻana i ka wā

ʻO nā'ōpena me nā pīni no ka hoʻoilo - he mea makemake maikaʻi i ka naʻau, he mea hoʻonani maikaʻi paha, a iʻole ka peʻaleʻa, kahi mea e kōkua ai i ka manawaʻole e hoʻomākaukau ai i kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea paha. ʻO ka mea maʻamau a ma keʻano mahana, eʻoluʻolu ana ke kīʻaha i kahiʻawa maikaʻi.

Pehea e kuke ai i ka eggplant me nā pīni no ka hoʻoilo?

Inā makemake ka manaʻo o ka hoʻomākaukauʻana i ka eggplant me nā pīni no ka hoʻoilo,ʻo nā mea maikaʻi loa i hōʻikeʻia ma ka koho ma lalo nei e kōkua iāʻoe e noʻonoʻo i ka hōʻailona maikaʻi loa o ka pōʻai, aʻo nā'ōlelo e pili ana e hōʻoia i ka hoʻokō ponoʻana o kaʻenehana a loaʻa ka hopena maikaʻi.

1. Hoʻonui i ka ho'āʻoʻana o ka hoʻomākaukauʻana eʻae i ka hoʻomākaukau ponoʻana i nā hua eggplant: ma hope o kaʻokiʻana, hoʻopomoʻia nā paʻi a waihoʻia no 30 mau minuke, kahi e hoʻomaha ai iā lākou i kaʻawaʻawa.
2. Ua nininiʻia nā pīni me ka wai nui a waiho no nā hola he 12.
3. Hoʻomaʻaʻia nā pī nihu a hoʻolapalapa a hoʻopauʻia.
4. Lawe pinepineʻia nā ipu mai nā pīni a me nā aubergine no ka hoʻoilo i loko o nāʻano wela i nā pūpū me ke kīpī kohua me ka meaʻole e makemake hou i ka sterilization o nā moku me ka preform. No ka mālamaʻana i nā kūlana lumi, ponoʻoe e hoʻohuli i nā kī i'ōwiliʻia ma luna o nā poʻi a hoʻomaha iā ia aʻoluʻolu.

Salame me nā pāʻani a me nā aubergine no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻomākaukauʻia kahi salakeke māmā a me nā pīni a me nā eggplants e hoʻohana ana i nā'ōlelo hoʻohālike o kēia meaʻai. Inā hiki ka manawa a makemakeʻia, e aho kaʻokiʻokiʻana i nā kāloti me ka mauʻu a me nā kāmaʻa me ke kōkuaʻana o ka pahi, haʻalele i ke kaomi - eʻoi aku ka maikaʻi a me ka nani o kēia mea.

Mea Kai:

• nā eggplants a me nā puʻu niho - 1 kg i kēlā me kēia;
• kāloti a me nā pepa bele - 250 g;
• nā'ōmato - 750 g;
• kāhili - 1,5 mau poʻo;
• ʻo ka sugar granulated - 0.5 tbsp. koko;
• aila - 150 ml;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ka winika - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kope i nā'ōmato, ka paʻakai, kaʻaila me ka paʻakai, ka paʻakai, ka waiūmona i 5 mau minuke.
2. E kau i nā eggplants, nā pepa, e hoʻomohala i 30 mau minuke.
3. E hoʻomoʻa i ka paila kohua kope, e kuke no 15 mau minuke.
4. Hoʻopiliʻia nā eggplants me nā pīni no ka hoʻoilo i nā ipu kūʻole.

ʻO nā beansʻena me nā aubergines

ʻAʻohe momona maikaʻi, akā, maʻalahi ka loaʻaʻana o nā eggplants me nā kui kui no ka hoʻoilo. ʻOiai he kumu'ōmaʻomaʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōmomo hou a me ka wai i hanaʻia me ka hoʻomaʻemaʻeʻana, e mālama ai i ka manawa a me ka ikaika. ʻO ka pōkole o ka hoʻonāʻai inā loaʻaʻoe i lalo i ke kau o nā pā mua.

Mea Kai:

• eggplant a me string - 1 kg i kēlā me kēia;
• aniani - 250 g;
• nā'ōmato - 0,5 kg;
• keka - 4 mau niho;
• kahe nui - 1 tbsp. koko;
• aila - 120 ml;
• hops-suneli - 1,5 tsp.
• paʻakai - 1 teaspoon;
• ka winika - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīʻia nā pūpū eggplants me kaʻaila a kāhuʻia i kahi pepa bakupa i 200 mau mākelā i kahi hoʻonā.
2. Hiki i kaʻaila a me nā pipi beans, me kaʻaila.
3. E kope i nā'ōmato, e hoʻolapalapa me ka hoʻohui o ke kō, ka paʻakai.
4. E kau i ka'ōmole me nā pāʻani, eggplant, kalaʻi, kahi e huki ai no 10-15 mau minuke.
5. E hoʻoikaika i loko o ka vīnega, e hoʻopili i ka eggplant eggplant me nā pīni i loko o nā moku mahu.

ʻO ka puaʻa me nā pīni ula no ka hoʻoilo

Hiki i ka'āpena hou, kahi kīʻaha o ka eggplant me nā pīni no ka hoʻoilo,ʻaʻole e hoʻonui i ka manawa,ʻo ia hoʻi inā e hoʻomākaukauʻoe i nā pīni ma ka holoiʻana a kāluaʻia i mua. Hiki ke hoʻomauʻia nā tumato i loko o kahi kaomi, hoʻohana i ka mea holoi aiʻole e lawe i ka wai i hanaʻia. Hoʻopiliʻia ka meaʻono ma hope o ka makemake a me kaʻono.

Mea Kai:

• eggplant - 1 kg;
• nā piʻa ula - 250 g;
• nā'ōmato - 1 kg;
• aila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka paʻi.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā pū.
2. Hoʻopulu i nā'ōlaʻi a hiki i ka hoʻopalaiʻiaʻana.
3. E hoʻomoʻa i nā'ōmato, ka pi, ka paʻakai, ka pepa, ka'ōhū no 10 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ka papa hana paila i nā pahu wili, e'ōwili i luna me nā lids.

ʻO nā'ōpiopio me nā pīni keʻokeʻo no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻomākaukauʻia kekahi saladai hoʻohanohanoʻoluʻolu me nā pīni a me ka eggplant ma o ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai i lalo. I kēiaʻano, maikaʻi e hoʻohana i nā pīni keʻokeʻo, kahi mālama pono i ka maikaʻi, akā i ka manawa like, ua maʻalahi a paʻakikī keʻano me nā huaʻai'ē aʻe.

Mea Kai:

• eggplant - 1 kg;
• nā piʻa keʻokeʻo - 250 g;
• nā'ōmato - 750 g;
• ʻAla Bulgarian a me nā kāloti - 250 g;
• keka - 1 poʻo;
• aila - 180 ml;
• ka winika - 50 ml;
• ke kō - 0,25 kapu;
• paʻakai - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ōpala me ka hoʻohui o ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila a me ka vīneka e kāpīpī i ka'ōpū me ka lauka.
2. E hoʻopili i nā eggplants, kāloti, nā pepa, e kuke no 20 mau minuke.
3. Hoʻokomo lākou i nā bean bipi, puhi i ka paku no 20 mau minuke.
4. E mālama i nā eggplants me nā pīni a me nā'ōmaʻoma no ka hoʻoilo i loko o ka pahu.

ʻO Chanakhi mai ka eggplant me nā pīni no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻopihaʻia i ka hopena o ka chanakha mai ka eggplant me nā pīni i nāʻaila a me nā kāloka mua me ka hoʻohanaʻana i kahi hapa nui o nā pīni, e like me nā hihia ma mua, ua hoʻomākaukau muaʻia. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia keʻano me nā mea kanu, e hoʻokomo i loko o ka'ōmole 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana.

Mea Kai:

• eggplant - 1 kg;
• beana - 400 g;
• nā'ōmato - 750 g;
• ʻAla Bulgarian a me nā kāloti - 250 g;
• aniani - 150 g;
• kekala - 0.5 mau poʻo;
• aila - 250 ml;
• ka winika - 50 ml;
• ke kō - 75 g;
• paʻakai - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E kāpī i nā kāloti a me nāʻaila ma ka waiūpaʻa a hoʻokomo iā lākou i kahi'ōpiʻi me nā'ōpuni paʻi, nā pepa, eggplant a me nā pīpī pipi.
2. ʻO nā hua'atila me ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīneka, ka paʻakai a me ka'ōpala no 40 mau minuke
3. E hoʻopili i ka eggplant me nā pīni no ka hoʻoilo i nā moku mahu.

ʻO Caviar mai nā eggplants a me nā pī

Hiki i kaʻono keʻono, hiki ke hana i nā pīni asakagus me nā eggplants i ka mīmati maʻamau, inā i hoʻomākaukauʻia ma keʻano o ka saladi a me ka caviar, e hoʻohana ana i ka nui o nā meaʻai a me nā'ōlelo hoʻohālike o kēia meaʻai. Hiki ke hāʻawiʻia kahi pīlaha hou i ka popoʻai, hiki ke hoʻonuiʻia me ka pahu, cilantro, a basil paha.

Mea Kai:

• eggplant - 1,5 kg;
• me ka pīpī'āpana - 1.5 kg;
• nā'ōmato - 1,5 kg;
• ʻO ka pahu Bulgarian - 0,5 kg;
• ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
• keka - 2 poʻo;
• aila - 250 ml;
• ka winika - 50 ml;
• kuke - 100 g;
• paʻakai - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā tumato, nā pīni, nā eggplants, nā pepa a me ke kāleka i loko o ka mea mīhiniʻai.
2. E hoʻokuʻu i kaʻaila, ka vīneka, ka paʻakai, ka sugar, e hoʻonui i ka nui no 1 hola.
3. Laweʻia nā'ōpili'apena me ka'ōpune bean no ka hoʻoilo i nā moku mahu.

ʻO ka Helene Greek me Beans a me ka puaʻa

Hoʻopili i nā'āpana'āpana o nā mea āpau Provencal i ka papaʻa maʻamau, e hiki iā ia ke hoʻololi i kona mau meaʻono, eʻoluʻolu aʻoi aku i hoʻomaʻemaʻeʻia. Kohiʻia i nā eggplants no ka hoʻoilo me nā pīni i ka'ōlelo Helene - kekahiʻano kūpono o kahi kīʻaha aloha a me ka meaʻai, hiki ke mālamaʻia no ka hoʻohanaʻana i ka manawa hou i ka uluʻana o nā huaʻai hou.

Mea Kai:

• eggplant - 2 kg;
• beana - 0.5 kg;
• nā'ōmato - 1,5 kg;
• Piʻi Bulgarian, kāloti - 0.5 kg kēlā me kēia;
• keka - 2 poʻo;
• aila - 250 ml;
• ka winika - 100 ml;
• ke kō - 50 g;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• Nā lāʻau Provencal - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E kope i nā'ōmato, kaʻaila, kaʻaila, ka paʻakai, kaʻaila.
2. E kau i nā eggplants, ka pepa, kāloti, ka pīpī pipi, ka kuke no 40 mau minuke.
3. E hoʻolālā i ka saladi me nā mea kanu, ke kāleka a ma hope o 5 mau minuke e hoʻokahe i nā ipu hao.

Lecho me nā pīni a me nā aubergine no ka hoʻoilo

ʻO kaʻai hou kahi i kapaʻia he lecho ma muli o ka nui o Bulgarian pepa,ʻo ia keʻano o ka mele a me ka paʻi nui. ʻO ka māmā aʻoi aku ka lole maʻalahi ināʻoe e lawe i nā huaʻokoʻa. I ka makemake, hiki ke hoʻopihaʻia ka meaʻai me ka meaʻono a me ka piquant, waiho i kahi mea wela a me nā greens ma ka hopena o ke kukeʻana.

Mea Kai:

• eggplant a me Bulgarian pepa - 1 kg i kēlā me kēia;
• beana - 2 mau kapu;
• nā'ōmato - 1 kg;
• aniani, kāloti - 250 g;
• keka - 1 poʻo;
• aila - 170 ml;
• ka waina - 0.25 kapu;
• ke kō - 0.5 kapu;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• nā mea wela, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E kope i nā'ōmato, ka paʻakai me ka paʻakai, ka sugar a me kaʻaila.
2. E kau i nā eggplants, ka pepa, ka pī, ka'ōhū no 30 mau minuke.
3. E kiola i ke kaloka, pepa, greens, ka winika, hoʻomehana i ka paila no 5 mau minuke.
4. E hoʻoulu i ka lelo o ka eggplant a me nā pīnī i loko o kahi pahu.

ʻO nā lauʻano me nā haulaʻi a me nā pīni no ka hoʻoilo

Ināʻoe e hōʻiliʻili i kahi mau moa liʻiliʻi i nā eggplants canned with beans , ke hoʻololiʻia kaʻono o ke kīʻaha ma mua o ka hoʻomaopopoʻia, loaʻa kaʻono kūikawā a me ka waiwai kūpono kūpono. ʻO ka mea mua loa,ʻo ia ka poʻe noho o ka nahele, kahi pono e hoʻoponoponoʻia a hoʻomākaukau muaʻia.

Mea Kai:

• eggplants a me nā haloo - 0.5 kg i kēlā me kēia;
• beana - 400 g;
• nā'ōmato - 1 kg;
• ono - 0,5 kg;
• keka - 1 poʻo;
• aila - 250 ml;
• ka winika - 100 ml;
• ke kō - 40 g;
• paʻakai - 50 g;
• ka waina - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E hui pū i kaʻaila 'aila, nā haloni a me ka eggplant.
2. E hoʻohui i nā meaʻai, e hoʻokomo i nā'ōmato, ka paʻakai, ka paʻakai a me nā pāpū kōpaʻa, hoʻopukaʻia no 15 mau minuke.
3. E hoʻolālā i ke kīlaki, ka vineka, e hoʻopili i ka pāpili ma luna o nā ipu, i kōpiliʻia no 30 mau minuke a'ōwiliʻia.