Jam mai nā pūʻakai me kaʻalani no ka hoʻoilo - kahi hoʻomaopopo mua no ka hanaʻana i nā meaʻono'ē aʻe

ʻO ka hua mua o nā mālama e lilo i mea mua, i hoʻomākaukauʻia ka momena mai ka pipiiki a me kaʻalani no ka hoʻoilo. Ua hoʻomākaukauʻia kēlāʻano momona i nāʻano likeʻole, akā ma muli o ka hopena, uaʻono mau keʻonoʻono i nā meaʻono, kahi e hoʻopiʻi ai i nā keiki a me nā mākua'ōpiopio.

Pehea e kuke ai i ka moa mai ka gooseberries me kaʻalani?

Mākaukauʻo Gooseberries jam me nāʻalani me ka hoʻohanaʻana i nā meaʻono likeʻole, mai ka maʻalahi a me ka hiamoeʻole i nā meaʻoi aku. Hoʻokomoʻiaʻo Berries me ka citrus, no laila eʻono i nā meaʻai, noʻonoʻo i ke kukeʻana.

1. ʻO ka māmā māmā o ka gooseberries me nā huaʻoni - he kuʻi. ʻAʻole lōʻihi ka lōʻihi o nā kīpala, no ka mea,ʻaʻole i nalowale nā'āpana o nā'āpana a me ka momona.
2. I ka hoʻohanaʻana i kekahi citrus, ponoʻoe e wehe i kaʻiliʻeleʻele keʻokeʻo, iʻole e lilo ka momona i meaʻawaʻawa.
3. Hoʻopili pinepineʻia ka meaʻono i ka huaʻakai me kaʻalani me nā hua'ē aʻe: lemon, kiwi, maiʻa. Ua hanaʻiaʻo "Royal" delicacy me ka hoʻohuiʻia o nā walnuts paʻi.
4. Hiki i ka pectin ka peelin pumehana, no ka mea he mea pono ke kū ma ka pepa, e hana ana i ka jelly.

Māno mai ka punaʻi me kaʻalani no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻohālikelikeʻia nā kīʻaha mai ka pipiiki a me kaʻalani, a wāwahi i nā mea a pau me ka mea holoi. ʻO nā hua kūpono e hoʻomaʻemaʻe a wehe i nā iwi. Kūpī kokeʻia ka mīkini a ma ka wela wela, no laila, i ka manawa o ka hoʻomohalaʻana,ʻaʻole i nalo ka huapalapala i nā hua. Ma muli o ke kūmole kiʻekiʻe, ua mālamaʻia ke kumukūʻai no ka manawa lōʻihi aʻaʻole e hina.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• ke kō - 1,2 kg;
• orange 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Me kaʻalaniʻalaniʻalaniʻalani, e hoʻopauʻia nā iwi a me nā iwi keʻokeʻo.
2. ʻO ka Gooseberries holoi,ʻokiʻoki i nā huelo.
3. E puhi i ka mea holoi me ka zest a me ka pulp o ke alani me ke kui.
4. E hoʻohui i ka puree me ke kō, e haʻalele no 3 mau hola.
5. Ke kīpī i ka'ōpala, hoʻonāukiuki, e hoʻokuʻu i ka'ōpū.
6. 'Ohila no 10 mau minuke.
7. E ninini ma luna o ka pahu i hoʻomākaukauʻia, e'ōwili i nā uhi, e hoʻopili aʻe, e hoʻopili i loko o kahi pāpale mahana.
8. Ma hope o 2 mau lā, hoʻololi i ka kāpena mai ka pipi a me ke alani i ka hoʻoilo i ke kumukū.

Jam mai nā huaʻeseʻa me kaʻalani a me ka lemona

ʻAʻole i maʻalahi ka papa no ka hana jam mai ka pipiiki me kaʻoni a me ka lemona. Ma muli o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ke kō a me ka citrus i loko o keʻano o nā meaʻono, ua mālamaʻia kaʻohiʻai no ka manawa lōʻihi, i ka makahiki hoʻokahi paha. ʻO kaʻono o nā meaʻono ka mea e waiwai nui ai, no laila, ua kūpono loa ka hoʻohuiʻana o vanilla.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 2 kg;
• ke kō - 2.2 kilo;
• ʻalani - 1 wahi;
• lemon - 1 piece;
• vanillin - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka pele mai ka ululāʻau, e wehe i nā iwi a me nā iwi keʻokeʻo.
2. E hoʻololi i ka pulp a hoʻokuʻu i loko o ke kīlaha.
3. Hoʻomaʻaʻia nā hua Gooseberries,ʻokiʻoki i nā huelo, hoʻololiʻia i nā alani.
4. E kāpīpī i nā meaʻai a pau, e hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, e uhi me ke kō. E waiho no 4 mau hola.
5. E kau i ke kohu, e hoʻohemo i ka mahu.
6. ʻOhi i 10 mau minuke, e hoʻokomo i ka vanillin, huila.
7. E nininiʻia i loko o nā kōpū i hanaʻia, ka pua, hoʻohuli a kāwele i ka wela.

Jam mai ka huaʻakai a me nā'ōniu ma kahi mea mīhiniʻai

He meaʻono loa ka meli kukuiʻulaʻula me kaʻalani, i'ōwiliʻia e kahi mea mīkiniʻai. I ka manawa e mālama ai, hanaʻia ka hana hana a lilo e like me ke jelina i loko o kahi pahu. ʻO kaʻaila Boil wale nō 5 mau minuke wale nō, i kēia manawa,ʻaʻole loaʻa ka manawa e pau ai ka huaora, a he mea maikaʻi loa ka mālama.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• ke kō - 1,2 kg;
• aile - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka Gooseberries holoi,ʻokiʻoki i nā huelo.
2. Peel i kaʻalani ala mai kaʻalani, e wehe i nā peel a me nā iwi keʻokeʻo.
3. Pulp o kaʻaila, ka zest a me ka puanaleki i ka palaka ma o ka mea mīhiniʻai.
4. E hoʻohui i ka nui o ke kō, e kau i ke ahi ahi. E hoʻopau i nā'ōpū a pau.
5. E puhi i 5 mau minuke, e ninini i loko o nā pahu kūkāʻole, eʻili i luna, hoʻololi, waiho i ka wela no ka hoʻomahaʻana.

"Tsarskoye" jam mai ka huaʻakai me kaʻalani

He meaʻoluʻolu maikaʻi ka'ati mai ka pipiiki me kaʻalani a mākaukau loa nā hua. Hoʻopiliʻia ka huapona a me nā huaʻai ma kahi mea mīhiniʻai, a hui pūʻia nā hua i ka hanaʻana o nā meaʻono i waenakonu o ka kuke, i kālai muaʻia i loko o ka pā pala, e hoʻomākaukau ana i kahi meaʻonoʻole.

Mea Kai:

• ʻalani - 1 wahi;
• ke kō - 1, 2 kg;
• ka gooseberries - 1 kg;
• nā'ōmole nuts - 2 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. ʻO Pulp a me kaʻalaniʻala e'ōwili me ke kuika ma o ka mea mīhiniʻai.
2. Hoʻopi i ka wai, waiho no 1 hola.
3. ʻAi i nā meaʻai i loko o kahi panakū maloʻo a hiki i kaʻikeʻana o kahi hoʻonāʻike.
4. E hoʻonā i ka pahu e hoʻolapalapa, e hoʻohemo i ka mahu ka hopena.
5. E pīpī i nā'ōpala, e hoʻolapalapa no nā minuke 10
6. E nininiʻia i loko o nā kini, e'ōwili i luna, hoʻohuli a kāpiʻo no nā lāʻelua.
7. Hoʻopili i nā kā'ī gobeberries me nā nati a me kaʻalani no ka hoʻomaha i ka hale lole a i lalo paha.

ʻO Jam mai nā pūʻakai me ka maiʻa a me kaʻalani

No ka hanaʻana mai i ka momena mai ka'ōpiʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me kaʻalani a me ka maiʻa i waho me ka nani, pono e hāʻawi aku nā hua i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, pono lākou e houʻia i nā wahi me ka niho niho. Hoʻopihaʻia nā'āpana ma ka hopena o ka kukeʻana, no lailaʻaʻole lākou e hānai aʻikeʻia. Ua mālamaʻia no kaʻoi aku i ka makahiki hoʻokahi.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• ke kō - 1,5 kg;
• ʻalani - 1 wahi;
• banana - 2 mau'āpana.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpena Gooseberries,ʻokiʻoki i nā huelo, a paʻa nā kī i nā toho niho.
2. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōmole, kāwili i ka'ōpū, wehe i ke keʻokeʻo keʻokeʻo,ʻokiʻoki i kaʻiʻo, e ninini aku me ka lau i ke kuihi.
3. Hulu i ke kō, waiho no 4-6 mau hola.
4. E hoʻomohu i ke kohu, e hoʻokuʻu i ka'ōpena e kali ai i kahi hua liʻiliʻi, i ka maiʻa.
5. E puhi i 10 mau minuke, e ninini koke i loko o nā kini.

Jam mai ka pipiiki me ka kiwi a me kaʻalani

Hāpaiʻia ka "Emerald" jam mai ka pipiiki a me kaʻalani i waho me kaʻono nui. ʻO kēia meaʻai e hoʻopili i nā mea a pau i loko o nā'āpana, akā, hiki iāʻoe ke paʻi ma waena o ka mea mīkiniʻai aiʻole ka hahauʻana me ka mea holoi. ʻOi aku ka maikaʻi o Zedru no ka liʻiliʻi ma luna o ka mea liʻiliʻi liʻiliʻi, pono kona heleʻana i loko o ke mele,ʻo ia ke kuleana no ke kūlike a me ka maʻalahi.

Mea Kai:

• kiwi hua - 4 pcs.;
• ka gooseberries - 1 kg;
• ʻalani - 1 wahi;
• kuke - 1,5 kg.

Hoʻomākaukau

1. Ponoʻo Kiwi e hoʻomaʻemaʻeʻia, eʻokiʻia i nā kumukū.
2. Eʻoki pono i kaʻalaniʻala, e lawe i nā iwi a me keʻokeʻo keʻokeʻo, eʻoki i kaʻiʻo.
3. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua Gooseberries, houʻia me kahi mea holoi a holoiʻia i kahi kānana.
4. Hoʻohui i nā meaʻai a pau, e uhi me ke kō, waiho no 3 mau hola.
5. ʻOhu, e wehe i ka mahu.
6. ʻOhi i 10 mau minuke, e nininiʻia i loko o nā pahu a me ka pua.
7. ʻO ka maʻalahi, e kōkua ana kēia e mālama i ka'ōmaʻomaʻo o ka pahu.

Jam mai ka huaʻakai i nā hua a pau me kaʻalani

Mālamaʻia ka Jam mai nā hua o ka'ōmaʻomaʻo me kaʻalani mai nā hua'ōmaʻomaʻo, ua holoiʻia ka'ōpala ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, aʻokiʻia ka pulp mai ka wai mai ka mea i hoʻomopaʻia ai ka syrup. Hoʻomaopopo ke kānana i ka maopopo,'alaʻolu me kahi meaʻono kūʻokoʻa loa. I ka manawa pinepine i loko o ka hoʻohuiʻana o kēia pahu i hōʻiliʻiliʻia me nā hua'ōlelo star Badian, akā naʻe kēia mea hoʻokahi.

Mea Kai:

• nā alani - 2 mau'āpana;
• ke kō - 1 kg;
• ka gooseberries - 1 kg;
• wai - 0.7 l;
• hewa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopau maikaʻi loa i ka manaʻo.
2. Hoʻomaʻaʻia nā hua Gooseberries, maloʻo, oki i ka huelo, a me ka niho niho.
3. E hoʻohui i kahi pahu o ka zest a me nā hua.
4. E kaomi i ka waiʻalani, hui me ka wai a me ke kō, ka paʻakena kulina. 'Ohila no 20 mau minuke.
5. E ninini i ka sulu i ka hua, e hoʻolapalapa, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
6. I kēlā me kēia pahu e hoʻolei i ka huapalapala starlet, e ninini i ka pahu, e hoʻopaʻa mau i nā lids.
7. E mālama i ka pipi me kaʻalani no ka hoʻoilo i ke kahua lalo a i ka hale waihona.

Jam mai ka huaʻakai me ka peleʻala

ʻO kahi kūlanaʻano'ēʻole mai ka pipi sola me ka peleʻalani, e like me konaʻike nui loa a me ka meaʻono loa. ʻO ka pīpī pēpē e like me kēia hanaʻanaʻaʻole iʻoki ponoʻia, uaʻokiʻia me ka mauʻu a koiʻia me ka kui kui a me ke kō, no laila e hoʻopihaʻia ka momona me kaʻalani ala.

Mea Kai :

• ke kō - 1 kg;
• ka gooseberries - 1 kg;
• he pela oʻelua mau alani.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia nā hua, maloʻo maloʻo, oki i nā huelo, a me ka niho niho.
2. E hoʻohui i nā kuisebe me ka zest a me ke kō, e haʻalele i ka pō.
3. E hoʻomo i ke kohu, e hoʻokuʻu i ka mahu.
4. 'Ohila no 10 mau minuke. No ka hoʻomaha.
5. ʻOhi hou, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke, e ninini i nā kī a me ka pua.

ʻO ka jam-jelly mai ka huaʻakai me kaʻalani

Hiki ke loaʻa ka momona Homo mai ka gooseberries me nā luaʻole me kaʻalani ma ka'ō'ōʻana i nā meaʻai a pau. He hana paʻakikī,ʻoihana hana, akāʻo ka hopena e kūpono ana i ka hana. Hiki keʻoni ka'elila i ka wā e mālama ai, akā inā ponoʻoe e lawelawe me ka wikiwiki, e hoʻokomo i ka gelatin a me ka zhelix.

Mea Kai:

• ʻalani -ʻelua mau'āpana;
• ke kō - 1 kg;
• ka kuihi - 1.5 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka pulp'ōpiopio a me ka'ōpala.
2. E holoi i ka pāpaʻi ma kahi sieve, e nininiʻia i ke kō, e kau i ke kāpena.
3. Wehe i ka'ōpena,'ōpiopio no 20 mau minuke, e ikaika ikaika i ka hopena o ka kuke.
4. E nininiʻia i loko o nā pahu i hoʻopaʻaʻia.
5. Hoʻokaʻawale i ka jelly jelly mai ka huaʻakai a me ke alani no ka hoʻoilo i kahi lumi mālie.

Jam mai nā huaʻeseʻa me nā hua'oniu i kahi hui nui

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kahi momona kaumaha mai nā kuihi a me kaʻalani me kahi hua'ōlelo he mea maʻalahi. Ināʻaʻole maikaʻi ka'ōmu "Jam", e hoʻohana i "Hoʻomoʻa" aiʻole "Hoʻopauʻana", e hoʻonui ana i ka manawa i 2 mau hola. E hahai i ke kaʻina i ka wā e piʻi ai ka'ōpena, pono e hemo. Mai hoʻopiha i ka pola me ka momomi ma mua o ka hapalua o ke kiko.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 2 kg;
• ʻalani -ʻelua mau'āpana;
• kuke - 1,5 kg.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻalani, eʻoki i kaʻiʻo o ke alani, e kau i nā mea a pau i loko o ke kīʻaha.
2. Hoʻomaʻaʻia nā kōpī,ʻokiʻoki i ka huelo, i'ōʻia i ka niho niho, e hoʻokomo i loko o ke pola, e ninini ana i nā laʻi.
3. Haʻalele no 5-8 hola.
4. E kaomi ma ka "Quenching" 2 mau hora, e nininiʻia i loko o nā pahu, ka popo.

ʻO ka jam mai ka gooseberries me kaʻalani

ʻO ka pahu maikaʻi loa mai nā huaʻakai a me kaʻalani - me ka hanaʻole i ka kuke. ʻO ka meaʻai pāʻani ma o ka mīhiniʻai, inā makemakeʻia, e'ōni, e hoʻopau i nā lua, e hoʻonā i ka wai a me ka hale kūʻai ma ka friji wale nō. Mai kēia waihona huapiʻi e hana i nā meaʻala maikaʻi a hoʻohanaʻia paha i ka kukeʻana.

Mea Kai:

• ʻalani - 1 wahi;
• ka gooseberries - 1 kg;
• ke kō - 1, 5 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka peel a me ka pulp me kaʻole pits scroll ma o ka mīhiniʻai.
2. Hoʻomaʻaʻia nā kōpī, hoʻomaʻemaʻe loa, e like me keʻano.
3. E hoʻokuʻu i nā meaʻai o ka'ati pahu, e kaomi i ka paʻakai a hāʻawi kokeʻia i loko o nā ipu pālahalaha,ʻaʻole e lawa i ka 2 knm i ka lihi.
4. Hiki ke kīʻaha i koe i ke kō, uhiʻia me kahi poʻi, e kau i ka papa lalo o ka pahu fri.