Ua loaʻa kokeʻia i kahi mau lālā kahi pāʻani kaulana loa no nā pies "Bombs" me nā'ōmato a me ka lihi i nā kānaka i kāpiliʻia i nā kānana Russian, akā, ua mākaukau lākou i keʻano o pelmeni: uaʻokiʻia ka pihaʻana i nā'āpana ma waena oʻelua mau papa o ka paila, a laila uaʻokiʻia nā pies me ke aniani. mea i 'ai aʻokiʻia. Me kaʻikeʻene loea o ka kukeʻana i kēia maʻalahi hiki iāʻoe ke aʻo hou aku.
Pies "Bombochki" me nā'ōmato a me ka liʻakai
Ināʻaʻoleʻoe makemake i ka sīkē, a laila, hiki iāʻoe ke pani i ka paʻakai paʻakikī me ka maʻamau paʻakikī, kao'akiki a i hoʻokomoʻia paha -ʻo keʻano o kekahiʻano hoʻololi ke kū i loko o ke kiʻikuhi o kēia meaʻai.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 365 g;
- wai 230 ml;
- aila olila - 55 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā'ōmato - 430 g;
- brynza - 190 g;
- keka - 2 niho;
- he pūʻalima o ka'ōmaʻomaʻi dill.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukauʻia ka mea'alapalapala no kēia mau pipi me ka maʻalahi, e like me ka hoʻopihaʻana, ua lawa ka hoʻokuʻiʻana i nā mea a pau mai ka papa inoa a hui pū, a me ka'ōpala i nā mea a pau i loko o kahi kapuaʻi mānoanoa. E mahele i ka paila iʻelua mau'āpana, e'ōwiliʻia kēlā me kēia'ōwili a me kahi ma luna o kekahi o nā papa o nā pahu kiʻi i nā hoʻopihapiha i loko o ka'ōpuni o ke kōmato ma ke kumu, ma luna o ia mea i hoʻonohoʻia i ka palaoa i kāwiliʻia, i hui pūʻia me ke kāleka a me ka pahu. E uhi i ka papa me ke koena o ka hoʻopihaʻana a me nāʻokiʻoki, ke aniani, nā kīʻaha a me nā mea kūpono kūpono, eʻoki i nā patties. E 'ai i ka mea'alaʻona me ka'eneʻomaʻo, a kau i nā pīpī palapi "Bombs" ma nā kāwele pepa.
Pehea e kuke ai i ka pipi puaʻa mai kahi pākani puff?
Inā hiki i ka manawa, a me nā pilikia a pau, hiki ke hoʻomākaukau i kahi meaʻai wikiwiki me ka papa i hoʻomākaukau muaʻia o ka pākani puff,ʻo kāu mea pono wale nō e kau i nā mea maʻalahi ma luna a hoʻouna i nā mea i ka umu.
Mea Kai:
- pīpī pipi;
- nā'ōmato - 380 g;
- kahi nihi - 115 g;
- kala - 3 mau niho;
- kahi paʻakai - 115 g;
- nui o nā lau basil;
- hua.
Hoʻomākaukau
E hoʻokaʻawale i ka pōʻai pākani puʻupuʻu me ka hapalua a hoʻonohonoho ia e hōʻino. E hoʻolālā i nā papa lepoʻole. Eʻokiʻoki i nā'ōmato i nā'āpana a paʻa i ke kāhili liʻiliʻi, i loko o ka huiʻana o ka nihi me ka kahi kuʻi, ka lepo me ka pālaki paʻakai a me ka basil ground. E hohola i nā'āpiʻomaʻa ma luna o ka papa o ka pākani puff, ma luna o nā'āpana o ka pīpī tīpī a kāpili i nā mea a pau me kahiʻaoʻaoʻelua o ka palaoa. Eʻokiʻoki i nā pā a puni, e uhi iā lākou me ka hua manu i kuʻiʻia a hoʻokuʻuʻia i 200 degree a hiki i ka blanch.
Pies "Bombs" - kahiʻai i ka umu
Hiki ke hoʻololiʻia kahi meaʻai iki i kahi pāʻina kupaianaha maoli, e hoʻololi i ka meaʻai no ka pizza i ka hoʻolālā no ka hanaʻana i "Bombs", no ka mea,ʻo nā mea nui - ka tomato a me ka paʻakai - aia i loko o nā manaʻelua.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kahi leki maloʻo - 7 g;
- kahe nui - 5 g;
- wai 175 ml;
- ka palaoa - 245 g;
- aila olila - 30 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā'ōmato - 310 g;
- onioni - 90 g;
- keka - 2 niho;
- meaʻono - 90 g;
- puaa - 90 g;
- nui paʻakai - 90 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i ka pōpō lelo ma ka hoʻokuʻuʻana i ka hū i loko o ka wai mahana hoʻonā a nininiʻia me ka waiū i ka palaoa. Ke hoʻonuiʻia ka maila, e māhele i ka hapalua, e'ōwili i waho ae waiho i kahi hapa o ka hoʻopihaʻana i kekahi o nā papa. No ka mea hope, e hoʻokuʻuʻia i ka meaʻono a me nā'ālika, e hoʻomoʻi i ke keleka a me nā'ōmato i ka'ō'ō. Ke hoʻopalūʻia nā mea kanu, e hoʻonuanuʻia, e hui pū me nā'āpana o ka hausa a me kaʻoluʻolu. Ma kahi o ka hoʻopiha piha i ka cheese, e uhi i nā mea a pau me ka papaheleʻelua o ka palaoa aʻokiʻia i loko o ka pā. E hoʻouna i ka "Bombs" e paʻi no 12-15 mau minuke i 200 mau.