ʻO ka palaoa ka meaʻai a maikaʻi. Akā, no laila, no kekahi kumu,ʻaʻole makemake nā kānaka a pau iā ia. I ka manawa pinepine ka mau maka i ka pilikia, me kaʻikeʻole i ka mea e hoʻohuli i kahi keiki eʻai i ka nihi. Akā,ʻoluʻolu, he nui nā meaʻai no nā pāʻina e hoʻohana ana i kēia huahana,ʻo ia hoʻi ka "neuhochuhi"ʻoi loa loa e ai me ka leʻaleʻa. ʻO kekahi o lākou e hele aku nei mākou a haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka sotnikov me ka hīnī.
Pehea e hana ai i nā nalu me ka paʻakai?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ke kō - 200 g;
- beka - 50 g;
- kirīmiʻona - 1 aniani;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka paukū-1 teaspoon;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 800 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 400 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 30 g;
- kaʻaila kawa - 30 g;
- manga - 30 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka mea'alapalapala no nā moa a me ka mūmū, e lawe mua mākou i ka waiū mai ka fīkoi, no ka mea mākou e pono ai i ka pepa hoʻonuanu. Kāpala mākou me ke kōpaʻa a me nā hua. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka lepo palolo. E hōʻawi i ka hui imu a hui maikaʻi. E ninini mālie i ka palaoa (e hele i loko o ka paila e pili ana i 600 g). A laila, ua hoʻopauʻia ka papaʻaina me ka palaoa. Ke'ōwili nei mākou i kahi huakaʻi mai ka palaoa kawunipuni, e māhele iā ia i nā'āpana 2 cm i kēlā me kēia. A laila, e hoʻohuli iā lākou i loko o kahi pōpō,ʻo ke anawaena heʻewalu paha. E hoʻomākaukau mākou i ka piha - ke kāwili nei i ka laʻa me ke kō. Hoʻolei kākou i nā hua, e hoʻokaʻawale i nā yolks mai nā mea hoʻomalu. Hoʻomoʻaʻia nā kininē i loko o ka pahu hauʻi, a kau i nā'āpana i loko o ka hīpī liʻiliʻi, e nininiʻia i ka mango, e hoʻopiha i kaʻailaʻona a me ka hui. Laweʻia nā kinuamu mai ka papaʻi faila, pepehi mākou iā lākou a maikaʻi i ka moku o ka mahuā a hoʻonui i ka piha hoʻopiha, hoʻohuiʻia mai lalo.
Ma ka lihi o kēlā me kēia'āpana palapalapala, e hoʻopili i kahi 25 g o ka hoʻopihaʻana, mai luna aʻe o ka uhi me ka hapaʻelua o ka palaoa. ʻAʻole pono e hoʻopaʻaʻia nāʻaoʻao. Hoʻomālahalaha mākou i nāʻiole me ka pīnihi ma kahi pepa bakena, i hinuʻia me ka waiūpaʻa, kaomi i ka hua mai luna a ma 190 ° C hoʻomākaukau iā lākou no kahi hapahā o ka hola.
Sopers me ka hīnī puaʻa - he meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- Margarine no nā pōpō homema - 250 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ke kō - ¾ kapu;
- soda - 0,5 tsp.
- ka palaoa - 4 mau aniani.
No kaʻai pīpī:
- ka pipi nihi 9% momona - 200 g;
- ka waina - 40 g;
- kaʻaila kirīmi - 40 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka margarine palupaluʻia ka lepo me nā hua a me ka moa a me ka moa mīmoa, e hoʻohui i ka soda, ka vīneka, ka palaoa a me ka palaoa i kāwiliʻia. Hoʻopili mākou i kahi papa e pili ana i 8 mm ka mānoanoa. Me ke kīʻaha eʻokiʻoki i nā'ōpuni, kahi e kau ai mākou i kahi piha piha piha me kahi spoon. E uhi iā ia me ke koena o ka palaoa, a kāomi i nāʻaoʻao ma ke akahele. E hohola i ka hulu e hoʻonāʻia me kaʻaila a i ka margarine bakena a me ka baʻa a hiki i ka pōʻino. I ka manawa maʻamau i 180 ° C, he 20 mau mīkoi no kēia.
ʻO nā meaʻono me ka kakanua - ka meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- ua hoʻoheheʻeʻia ka margarine - 30 ml;
- nā hua - 1 wahi;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka kirīpiʻono - 8 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā hua - 1 wahi;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ka pipi nihi 5% waihona momona - 300 g;
- manga - 2 tbsp. koko;
- cherries liʻiliʻi pits - 200 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka palaoa, e hoʻolei i ka hua, e ninini i loko o ka margarine hoʻoheheʻeʻia, ka kirimaila maikaʻi, e hoʻokuʻu i ka palolo kalo, ka sukakai a me ka paʻakai. Hoʻokomo mākou i ka palaoa a
E like me kāu eʻike ai,ʻaʻohe mea paʻakikī i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai me ka curd. E koho i kāu mea makemake maikaʻi a e holo i kēia!