ʻO ka pūpū mai kahi laupaʻona he mea momona maikaʻi a me ka meaʻono, a he mea kānaluaʻole, eʻoluʻolu i nā mea a pau me kahiʻole! Eia kekahi, ua mākaukau loa ia. E noʻonoʻoʻoe meʻoe i ka mea noʻonoʻo o ka hoʻomākaukauʻana i ka moena pīniu a hoʻopihaʻoe iāʻoe iho me ka mālama ponoʻole no ka lā a pau!
Kulu kapi me semolina
Mea Kai:
- kime - 2 mau mea;
- mea nui i puhi - 1,5 mau mea;
- wai - 6 mau mea;
- ia semolina - 5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka moaniani pipi? Lawe mākou i ka pi, holoi maikaʻi, a hoʻopiha i nā punaʻelua o ka wai i hoʻolapalapa a kāpiliʻia ma lalo o kahi'ōpala, aiʻole e pīpī i ka lepo i loko o kahi pākahi like. ʻO ka hopena o ka'ūpuni e waihoʻia i kahi kānana a kali i ka hoʻohuiʻiaʻana o ka wai i loko o ke pola, a ninini i ka pōpō me ka wai i hoʻolapalapaʻia. Hoʻokomo mākou i kahi ahi wela, laweʻia i kahiʻeha a hoʻolapalapa ia no 5 mau minuke. A laila, e'ōwiliʻia i kahi pani, pani i ka wai ma ka pā, a hoʻolei i ka pōpō. E hoʻomoʻa i ka sukake i ka wai paila, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻoulu pinepine ai. A laila,ʻoluʻolu e ninini iho i semolina a kuke i ka mea wela no kahi 15 mau minuke. ʻO ka hopena hopena o ka mālieʻoluʻolu, e hoʻokomo i ka wai'alanika, i ka hoʻomaka muaʻana i waho a kāpīpī pinepine i nā mea a pau me kahi huihuʻu no 7 mau minuke - a hiki i ka hoʻouluʻana. Hiki i ka moaniani ka huapalapala me semolina ka hohola ma nā aniani aniani ko kremanki a kau i ka pahu firi no nā holaʻelua e maloo. Pono e hoʻomaopopoʻia e hiki ke hoʻomākaukauʻia ka moam o ka mango me nā huaʻokoʻa, nā hua a me nā paʻa.
Hoʻomākaukau no ka moaniani kurani me ka gelatin
Mea Kai:
- kime - 2 mau mea;
- mea nui i puhi - 1,5 mau mea;
- wai - 6 mau mea;
- Gelatin.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka moaniani makapili, kāpili mākou i nā hua, holoi iā lākou i loko o ka wai mālū, e hoʻopili i kahi sieve.
ʻO ke koena o ke kīʻaha ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka wai i loko o ka pola, nininiʻia i ka wai i hoʻomoʻaʻia, e kau i kahi ahi wela a e kuke no 5 mau minuke. A laila lepipili a ninini i ka paʻakai i loko o ka'alanila, hoʻomaka mālie mākou i ka gelatin a me ka hoʻomauʻana e hoʻoulu, e wela i kahiʻeha. Ho'huihuiʻia ka syrup like me ka waiʻalani, hoʻomaha mākou no 30 mau minuke i loko o ka pahu hau hau, a laila e paʻi i ka paila me kahi mea hui
Hiki ke nininiʻia ka nui o kaʻulu i loko o nā'āpana i hoʻomākaukauʻia aiʻole kremanki, waihoʻia i kahi maloo e maloʻo ai. I ka lawelaweʻana, e hoʻomohu i ka pa'ū bahie.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup, ua hoʻopiliʻia nā huakura i ka tolo, ua ninini i ka wai wela a ua kukeʻia no 5 mau minuke. A laila holoi, hoʻopili i ke kō i ka paila, ka wela hou i kahi maʻiʻeha, a laila leʻaleʻa.
Makemakeʻoe e hoʻomākaukau no kahi hoʻomaha o nā keiki i nā meaʻokoʻa likeʻole? A laila mākou e hāʻawi aku iāʻoe i ka meaʻai no ka'ōpani'ōpona .