ʻO Shaurma kahi hōʻailona o ka Pākīpika Hikina, kahi paha o Turkish. I kekahi mau'āina i kapaʻiaʻo Doner Kebab .
ʻO Shaurma heʻano kaulana o ka meaʻai wikiwiki. Hiki ke loaʻa iā ia ma nā alanui a me nā mea kūʻai aku o ke kūlanakauhale maoli, ma nā hiku a me nā ala waena o nā pūnaewele. ʻO nā meaʻono me nā waha o ka wahawai e hoʻonani i kaʻiʻo me nā mea hikina o ka hikina.
Hoʻomaka ia me nā mea i kāluaʻia me ka hoʻouluʻana i ka saladi mai nā huaʻai hou, nā meaʻai a me nā meaʻala. Hoʻopiliʻiaʻo Shawarma i ka berena pita a iʻole ka pita.
Akā, pehea e pili ai i ka kuke kuke i ka home? Ke hoʻololi neiʻo ia he mea maʻalahi, he wikiwiki a he mea maʻa mau. No ka mea i loko o kahi shawarma e like me ka mea kanu i hanaʻia e ka home, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻai i kouʻai.
A heʻoi aku ka maikaʻi. Uaʻike nā kānaka a pau he meaʻino kaʻai wikiwiki. Akā i ka home, ua pau ka shawarma. Inā kū pololei i ka palaoa, hiki ke hoʻololi i ka pono a me ka pono.
Hoʻomākaukau o ka shawarma ma ka home
Mea Kai:
- 'Amena Armenia nui a pita paha - 3 pcs.
- ka waihona moa - 1-2 mau'āpana;
- ke keiki'ōpiopio'ōpiopio - 150 grams;
- kukama'ōpiopio - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ke kīʻaha sālaʻulaʻula - 1'āpana;
- ka kirimoaʻona - 6-9 punetēpē;
- keka - 1-2 mau niho;
- ka pi, ke pā pāla;
- ka wainaʻeleʻele;
- ka paʻakai, ka paʻakai, nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomaka e hoʻomākaukau i ka shawarma ma ka home. E hoʻolilo kākou i kēia hana i kaʻoluʻolu a me ka hoihoi. ʻO ka mua, e hoʻomākaukau mākou i ka iki no kā mākou shawarma home. Hiki keʻona i ka kirimomiʻona a iʻole kefir meaʻai me nā mea kanu a me ke kāleka. E hana mākou ma mua i hiki iā ia ke noho maikaʻi.
E hoʻomākaukau mākou i ka meaʻalaniʻeleʻele maikaʻi meʻoe. I ka'ōmoleʻalani e hoʻokomo i ka pāʻala liʻiliʻi,ʻo ke kālaki, ka paʻakai, nā meaʻala i hele i loko o ka paomi a me ka hui maikaʻi. Kāpala, ma ke ala, hiki ke kākauʻia i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻonui i ka pā - e hāʻawi i kāu meaʻai i kahi mea kūpono.
Nīnau pinepineʻia i ka nīnau, pehea e hana ai i ka shawarma homemade me ka nui o nā calorie? Mai hoʻohana i ka ketchup a me ka mayonnaise. ʻAʻole kēia i kauʻia e ka papa. A laila, e hoʻi i ka hale mau ka waihona o ka caloric o shawarma.
E hoʻomākaukau i ke kīʻaha salame ulaula. Eʻokiʻoki ia mea, eʻoki i ka paʻakai, ka paʻakai, ka waina a me ka marinate.
Hoʻokipa maikaʻi i ke kāpena, kāpili me kona mau lima a me ka paʻakai iki. Hoʻopiliʻia nāʻanoʻano a me nā'ōmomo i loko o nāʻokoʻa aiʻole nā'āpana liʻiliʻi Hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i ka pepaʻelima paimele aiʻole nā kāloka Korean. ʻOiai mākou e hoʻomākaukauʻana i ka manaʻo i ka home, e hiki iā mākou ke hāʻawi i nā kuhiʻana mai ka meaʻai.
Ma keʻano hea eʻai ai i nā meaʻai - pono iāʻoe. I nāʻike likeʻole i nāʻano likeʻole. Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka pālahalaha i nā manawa he nui, hiki iāʻoe ke koho i kahi hui maikaʻi.
Eʻokiʻoki i ka lōʻihi i makemakeʻia o nā paʻi pita a me ka momona i ka mila. Hiki iāʻoe ke lubricate i kaʻiʻo a me ka papa luna o shawarma. Ma luna, waiho mālie i ka hoʻopihaʻana i nā mea kanu.
He mea momona kaʻai no shawarma. I ka manawa maʻamau, hoʻohana lākou i ke keiki hipa a iʻole ka moa, i ka nui loa o ka turkey a iʻole ka veal. E hoʻomaha mākou me ka pua moa. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻiʻia i kahiʻailaʻaila wela aʻulaʻula. E hoʻonānane pinepine, iʻole e puhi aʻaʻole e lilo i kona pulu.
I kēia manawa, eʻoluʻolu e hoʻololi i kahi'ōwili. Ma ke ala, hiki ke hāʻawiʻia keʻano o ka shawarma e likeʻole. E wikiwiki i ka'ōmole i loko o ka pākī wela nui loa no nāʻaoʻaoʻelua. Lawe mākou a kau i kā mākou nani i kā mākouʻoihanaʻoihana. Hoʻonani mākou iā ia me nā'ōniʻa hou hou a lawelawe mākou ma ka papa. I kēia manawa uaʻikeʻoe i keʻano e hoʻomākaukau ai i ka shaurma ma ka home!
Ke nānā aku nei ko mākou pae honua - hikiʻoe i ka manamana lima. A ma mua o ke kuko, hikiʻole ke pale aku! E mālama i kāuʻohana me kā mākouʻoihana hoʻokipa a māhele me kāu mau hoa i kaʻike i ka wikiwiki a me ka maikaʻi o ka hanaʻana i ka shawarma home.