Ma nā kūlana hou, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i adzhika maikaʻi i kaʻono me ka horseradish no ka hoʻoilo. Hoʻopili ponoʻia kēia hana i loko o ka lumihana o ke keʻena aʻaʻole makemake i kahi'ē aʻe i loko o ka pahu fri.
Hoʻopiʻia ka pūka me ka horseradish, nā'ōmato a me ke kāleka - he meaʻai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ke kumu horseradish - 0.25 kg;
- nā'ōmato - 2.5 kg;
- kekala - 5 mau poʻo;
- pepa nui - 0,25 kg;
- pepaʻalaniʻulaʻula - 0,5 kg;
- ka huaʻaila maʻemaʻe - 125 ml;
- kahe nui - 110 g;
- nui ka paʻakai,ʻaʻole i'ōwiliʻia - 60 g;
- ka wilika 6% - 200 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nā'ōmū holoi i nā'āpana a hele i waena o ka mea mīkiniʻai. Ma keʻano like pū, ua'ōhū mākou i nā mea pungent a me nā meaʻono a me ka aʻa horseradish, holoiʻia a holoiʻia i mua a me nā'ōpala mai nāʻanoʻano a me nā koʻi. Mai poina e komo i nā mīkina lima pale ma ka hanaʻana me nā pepa wela.
Hoʻopiliʻia nā meaʻai a pau i ka pahu i hoʻopiliʻia, ua hōʻano mākou i kaʻaila hinu, ka paʻakai a me ka wai i pālakohuʻia, e hui maikaʻi a hoʻoholo i ke ahi. E puhi i kahi adzhika no hoʻokahi hola, ma ka hopena e hoʻolei i ka pahu ma kahi o ke kāpili paʻi, hoʻokahe i ka vīkeka a me ka hui.
Ke wela a wela mākou i ka adjika i ka mākaukau muaʻana i nā ipu kūpono, ua'ōwili mākou me nā lūkeke paʻi a mākou e hūnā ma lalo o kahi pāpale mahana ma mua o ka hoʻomahaʻana.
ʻO ka mea hana i ka mea kanu me ka horseradish, nā kāloka a me nā'ōlaʻa he mea ia no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2 kg;
- nā hua Bulgarian maikaʻi - 1 kg;
- kāloti - 1 kg;
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 1 kg;
- ono - 1 kg;
- meaʻulaʻula wela - 3-4 pcs.;
- kekala - 3-4 mau poʻo;
- ke kumu horseradish - 3-5 pcs.;
- nui ka paʻakai,ʻaʻole i hoʻopaʻaʻia - 120-150 g;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ka huaʻaila maʻemaʻe - 500 ml;
- winika 9% - 100 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka piʻuki, ka'ōpiʻa, kaʻona a me kaʻono i kaʻu mau pepa, maloʻo, hoʻohemoʻia nā pilikelu a me nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana. I ka hanaʻana me nā pepa wela, pono mākou e komo i nā mīkina lima pale e pale ai i nā manamana lima.
ʻO nāʻaila, nā kāloti a me nā horseradish e hoʻomaʻemaʻeʻia a, inā pono, he lepo nō hoʻi.
E'ōniʻoniʻo i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia, e hoʻohana i ka mea mīkiniʻai, mākou e hoʻoholo i kahi pahu momona a hahaoʻia i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, hiki iā mākou ke mālama i ka pāpaʻi ma lalo o ke poʻi ma kahi ahi kūpono, e hoʻonāukiuki, no kanaono mau minuke. A laila e hoʻohui i ka paʻakai, kaʻaila, kaʻailaʻaila a me ka vailaka, e hoʻolei i ka hoʻomaʻemaʻe a me ka nakinakiʻia ma ke kālani palola, e'eneki i kekahi mau minukeʻelima hou ae hoʻopau i ka ipu.
Hoʻomākaukau mākou i ka adzhika wela ma nā ipu i hanaʻia i mua i hoʻomākaukauʻia a hoʻokuhi iā lākou me nā kinona kūpono. Hōʻike mākou ma lalo o kahi pāpale mahana a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ia a waiho i loko o ka waihona no nā papa hakahaka'ē aʻe.
ʻO Delicious cooked adzhika me ka horseradish a me nā mea kanu
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2.5 kg;
- i ka pepa Bulgarian maikaʻi - 0,7 kg;
- pulu uila wela - 2-3 pcs.;
- kekala - 3 mau poʻo;
- ke kumu horseradish - 3-5 pcs.;
- ka pāʻani'ōmaʻomaʻo - 0.5ʻanuʻu;
- nā'ōpū dill - 0.5 keuma;
- ka basil greens (koho) - 0.5 ke ana;
- nui ka paʻakai,ʻaʻole i ho'ōlaʻia - eʻono;
- ke kō - 50 g aiʻole eʻono;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila - 100 ml;
- winika 9% - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Holo mākou a hoʻomaʻemaʻe i nā'ōmato, nā pepa a mākou e mālama
E hoʻoulu i ka nui i kahiʻeha a e kuke i kahi wela haʻahaʻa no kanakolu mau minuke, e hoʻonāukiuki. A laila hoʻohui hou a hoʻomaʻemaʻeʻia a heleʻia ma ke kālani palani,ʻo nā kīʻaha'akoʻa loa, ke hoʻokuʻu nei mākou i ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīnega eʻono a nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila. Hiki nō hoʻi i kēia manawa i ka manawa Adzhika me nā meaʻala likeʻole. Hāʻawi mākou i ka hana hana e hoʻolapalapa no kekahi mau minukeʻelima'ē aʻe, a laila mākou e kau aku i nā ipu maʻemaʻe, e uhi iā ia me nā lūkeke paʻi a hūnā ia a hiki i ka manawa e hoʻonoe ai i lalo i kahi pāpale mahana.