ʻO ke keokeo i ka pahu - nā meaʻono a me nā meaʻono o nā iʻa iʻa

ʻO ka momona, keʻanoʻoluʻolu a me kaʻala, he mea maʻalahi wale nō ia i ka pahu. No ka hoʻomaikaʻiʻana i nāʻanoʻono o ka iʻa, ua hui pinepineʻia me nā meaʻala likeʻole, nā meaʻala likeʻole, nā huaʻaila likeʻole, i hoʻopihaʻia me nā huaʻalani, nā hua maloʻo a me nāʻano greens.

Pehea e kālua ai i ke keokele i loko o ka pahu?

I ka mea e hoʻonaninaniʻia i ka umu i loko o ka pahu, ua ho'ākākaʻia ka hopena ma lalo nei, uaʻoluʻoluʻia, he mea pono e mālama i kekahi mau'ōleloʻano maʻalahi i ka wā e hoʻonānana ai i nā mea:

1. Pono e holoiʻia ka holoi ma mua o ka hoʻohanaʻana a hoʻomaʻemaʻeʻia mai kaʻeleʻeleʻeleʻele i loko o ka'ōpū.
2. Ināʻakoʻia ka iʻa me ke poʻo, pono pono ke hoʻokuʻu i nā'ōmole i hoʻoweliweli nui i kaʻaiʻana o ka meaʻai, me ka hāʻawiʻana i ka meaʻawaʻawa a me ka hoʻopihaʻoleʻana i nāʻano pono.
3. Pono e hoʻokuʻuʻia ka'ōpala ma mua o ka hoʻohanaʻana, iʻole e pili ka iʻa iā lākou i ka wā eʻoki ai.
4. Pono i nā manawa a pau ka hopohopo e nānā a hoʻopau i nā mea ho'āla e hōʻike i kaʻike e pili ana i ka nui o kaʻaiʻana i nā meaʻeleʻele ma ka pahu,ʻaʻoleʻoi aku ma mua o ka manawa i manaʻoʻia.
5. No ka loaʻaʻana o kaʻulaʻula, ka'ūpuku waha waihā, ponoʻoe eʻoki i ka'āpana oʻelima mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka hana kuke, e hoʻohuli i nāʻaoʻao a me kaʻeleʻele i nā mea mai luna nei ma lalo o ke kīmole a iʻole i loko o ka mea i hoʻonāukiukiʻia i ka maximum.

Hoʻopiliʻia ke keokeo me ka lemon

ʻO kekahi meaʻeleʻeleʻano maʻalahi hoʻi i loko o ka umu ma ka umu me ka lemon ke hāʻawi iāʻoe eʻoliʻoli i kahi mea maikaʻi a me ka mea maikaʻi. A inā ua hoʻonuiʻia ka palette me nā meaʻala'ē aʻe'ē aʻe, e like me keʻano, nā kāleka a me nā mea kanu, a laila, e lawe mai kaʻai i ka mea e pono ai.

Mea Kai:

• keleʻele - 1 pc.;
• lemon - ½ pcs.;
• nā niho āpau - 2 mau'āpana;
• ka coriander a me ka pāhiri - ma ka pahu ½;
• pepaʻala aʻeleʻele - 2 pinches;
• aila olila - 40 ml;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻoulu i loko o kahi mīkini kāhili i ke ālani me nāʻano pepaʻelua, ka paʻakai a me ka'āpala cilantro a me ke paʻi.
2. E hoʻomoʻa i ka waiūpaʻa a me ka wai lemon.
3. E kupa i kahi hapa o ka iʻa i huiʻia mai waho, e waihoʻia ke koena i loko, e hoʻonui i kekahi mau lemona, e hāʻawi i ka hapalua hola i kaʻua a make i ke keokeo i loko o ka pahu no 40 mau minuke i 180 degrees.

Mālaʻele me kaʻuala i loko o ka umu

ʻO kahi kīʻaha kūʻokoʻa no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina awakea paha e lilo i meaʻeleʻele me nā huaʻai i loko o ka pāpale. Hoʻohui pinepineʻia ka mea kanu ma muli o ka mea kanu,ʻaʻole hiki ke kūpono i ka iʻa, hoʻoikaika pono i ka hana a me ka hanaʻana e like me kahi kīʻaha aloha.

Mea Kai:

• ʻeleʻele - 700 g;
• poteto - 500 g;
• kāloti,ʻoki - 1 pc.;
• mayonnaise - 30 g;
• nā meaʻala, lemon.

Hoʻomākaukau

1. Kāpena i hoʻomākaukauʻia me ka paʻakai, ka pepa, kāpīpīʻia me ka lemon ke kuʻi a haʻaleleʻole no ka lōʻihi.
2. I kēia manawa, ua laweʻia lākou no ka mea kanu. ʻO nā kīʻaha'ulaʻena a me nā mea kanu, nā kāloti a me nāʻaila.
3. Ua nininiʻia ka'ōmoa huaʻai, i hui pūʻia me ka mayonnaise a me nā kauʻana, i hoʻokomoʻia i loko o ka'ōpū, aʻo ka mea i koe ua waihoʻia ma kaʻaoʻao.
4. I ka pauʻana o nā minuke he kanahā o ka hōʻiliʻiliʻana i nā 200 hekel, e mākaukau ana ke keokeo i ka'ōpala me nā huaʻai.

Mākaleka me ka laiki i loko o ka umu

ʻO nā meaʻeleʻeleʻono i hoʻopiliʻia me ka laiki ka pihaʻana, he mea maʻamau no kaʻaina ahiahi a me kaʻaina awakea paha. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i kahi manawa lōʻihi, hiki iāʻoe ke hoʻolako iāʻoe iho me kahi kīʻaha kūʻokoʻa e ho'āla ai a lawe mai i ke kino i ka pōmaikaʻi kūponoʻole.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• lime - 1 wahi;
• rice - 120 g;
• ka pihi - he pine;
• kāloti, nā'ōpū - 1/2 wahi;
• nā'ōpuni cloves - 4 mau pcs.;
• mayonnaise - 30 g;
• nā mea kanu, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā iʻa iʻa me ka huiʻana o ka lepo āpau i ka paʻakai a me ka paʻakai, pomace lime a me nā kauʻana a me ka hapa no ka hapalua hola.
2. ʻOhi i ka laiki, hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka momona o nā mea kanu, nā 'āpau i kālaiʻia, hui pū.
3. E hoʻopiha i ka nui o ka nui o ka'ōpū a me ka'ūpī i ka meaʻeleʻele i ka hapalua hora i 195 mau.

ʻO ke keokeo me nā paina i kāpalaʻia i loko o ka pahu

ʻAiʻia i ka umu i loko o ka umu,ʻo ka papahele i hōʻikeʻia ma lalo nei, he meaʻala nui loa, e hoʻomaʻemaʻeʻia me kahi mele olala. Hiki ke hoʻonuiʻia nā paona i kaʻahi a me nā huaʻai e koho mai, a pēlā e loaʻa ai i nā meaʻai he nui aʻoiʻole paha.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• Pākuʻi - 20 mau'āpana;
• ka paʻakai - 120 g;
• kaʻaila kawa a iʻole ka momona momona - 60 g;
• lemon - ½ pcs.;
• nā meaʻala, nā dill, basil, pā pā.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia ka'iliʻoki ma kaʻaoʻao hope, eʻoki i ka pali mai kaʻaoʻao o ke poʻo a me ka huelo a laweʻia me ka iwi a pau.
2. E hoʻolei i nāʻona a me nā'ā'ī.
3. E kāpīpī i ka pulp me ka wai lemon, kāpiki i ka paʻakai, ka pepa.
4. E hoʻokomo i loko o nā iʻa i hōʻokiʻia a me nā māhoe mahu, i hui pūʻia me ka palaoa a me ka paʻi.
5. E hoʻopili i nā pāpū o kaʻaoʻao a hoʻouna i ka mea i'ū.
6. Ma hope o ka hapa hapalua o ka nohoʻana i 200 mau kapuaʻi, e mākaukau ana i nā meaʻeleʻele i ka umu i loko o ka umu.

Mākaleʻele me nā huaʻala ma ke kī

No ka kukeʻana i ka mea maʻalahi i ka umu i ka umu, he meaʻole ia i ka hanaʻana i kahi mea kanu maikaʻi loa, hiki iāʻoe ke hoʻoloi i nā meaʻalani kūikawā, me ka hoʻohanaʻana i ka poni marinade a me nā mea kanu.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• o nā alani - 250-300 g;
• Rosemary a me thyme - 1 lala;
• soy sauce - 100 ml;
• 'āina paʻa - he teaspoon;
• hoaʻoʻia o nā pepa.

Hoʻomākaukau

1. Mākaukau maikaʻiʻia ka iʻa, eʻokiʻia ma hope o ka kua i nā wahi likeʻole, kahi huiʻana o ka meaʻalani me ka pepa a me kaʻili a kū i hoʻokahi minuke heʻumi minuke.
2. Uaʻokiʻia nā huaʻaina i loko o ka'āpana, kahi i hoʻokomoʻia i loko o ka'āpana, aʻo ka mea i koe i loko o ka'ōpū.
3. Hoʻomākaukauʻia kēlā mea hoʻomalahalaha i ka hapalua hola i 220 ka lōʻihi.

Mākaleʻele i kahi pāpale ma ka lanahu

ʻO kahi hana maʻamau i kahi pīkino e maʻalahi i ka pāpale ma ka pahu . Hoʻomakaukauʻia kahi pōʻai'āpilikiʻi, i wikiwiki, hoʻomākaukau kokeʻia, aʻoi aku ka hopena ma mua o nā manaʻo wiwoʻole. Nā māhele a pau o ka hanaʻana i ka meaʻai i loko o nā'ōlelo hou.

Mea Kai:

• ka iʻa iʻa -ʻelua mau'āpana;
• lime -ʻelua mau'āpana;
• mustard - 10 g;
• aila olila - 10 ml;
• ono - 140 g;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hanaʻia nā iʻa i ka paʻakai, kāpīpī, kāpīpīʻia me ka wai o hoʻokahi lime a kāpalaʻia me ka mīmū.
2. E hoʻopiha i ka'ōpū me ka'āpaliki i paʻiʻia a me nā lime pā.
3. E hoʻomākaukau i kahi kīʻaha i nā lānahu me ka mahana wela i nā kīʻale paʻa no iwakālua mau minuke.

ʻO ke keokeo ma kahi pāpale ma multivark

Hiki ke hoʻololiʻia kekahi meaʻai no nā meaʻeleʻele i hoʻolapalapaʻia ma kahi pālahalaha i kahi pūnaewele kānana. Hana ia i nā kūlana maikaʻi no ka hoʻolālāʻana o kēlāʻano kīʻaha, ua hoʻomehana maikaʻi a hoʻomohanaʻia nā mea i loko, e mālama ana i nā wai a pau i loko. Hiki i nā meaʻai o ke kuke kuke ke hoʻohana me ka manaʻoʻole no kēiaʻano o nā hoʻokolohua.

Mea Kai:

• iʻa nui-nui - 2 pcs.;
• lemona'āpana - 4-6 mau'āpana;
• paprika - 2-3 pinch;
• beka - 30 g;
• nā leki a me nā pī - eʻono;
• ka paʻakai, laurel, nā mea hoʻonani.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili ke kino i nāʻona a me nā poʻo a pau, holoiʻia a maloʻo.
2. ʻO nā kānaka podsalivayut, nā meaʻono, nā paprika maikaʻi mai nāʻaoʻao a pau a ke kāpīpīʻia me ka waiʻona.
3. Hoʻomo i loko o ka'ōpū i nā leka'āpana, nā lemona, nā'ōpuʻu o ka pahu, kekahi laurele a me kahi'āpana o ka pata.
4. E kāʻei i ke kino i'ōwiliʻia i loko o ka hapalua pepa a hoʻounaʻia e hoʻomākaukau no ka hui nuiʻana no 50 mau minuke i keʻano "Bake".