ʻO Chebureks ma ka wai

Hāʻawiʻia ka pilina pālahalaha maikaʻi ma ka huiʻana i ka palaoa me ka wela loa, aiʻole,ʻo ka wai hau, kahi e pale ai i ka gluten o ka palaoa mai ka hoʻomohalaʻana, e mālama ana i ka'ōpū o nā huahana a lahilahi. E kūkākūkā mākou e pili ana i keʻano o ka hanaʻana i nā kānana i ka wai ma kēia mea.

ʻO ka meaʻai no nā huapalapala ma ka wai

Mea Kai:

• palaoa - 270 g;
• wai 115 ml;
• kaʻaila aila - 5 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka palaoa me kahi'ōmole pai o ka paʻakai.
2. E hoʻomoʻi i kahiʻailaʻuʻuku i ka palaoa e hui pū me ka hui pū.
3. E nininiʻia i loko o ka wai ma ke ana wela a hoʻomaka e holoi i ka paila. ʻO ka hopena, pono e hoʻololi i kahi keʻokeʻo a me kaʻulaʻula. Ma kēiaʻano,ʻaʻole pono ka palapalapala e palaha, no laila inā pono, hiki iāʻoe ke pale pono i ka wai liʻiliʻi.
4. Ma mua o ka hoʻoholoʻana i ka hoʻokolokoloʻana, ponoʻoe e hoʻi hou,ʻoiaiʻaʻoleʻoe e'ōwili wale ia. Ma hope o ka hola hōʻike lōʻihi, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i keʻano hoʻohālike i nā kānana.

Ka pahu o ka paila ma ka wai wela

Mea Kai:

• ka palaoa - 235 g;
• kohua wai - 125 ml;
• kaʻaila aila - 35 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaka i ka huiʻana i ka palaoa a me ke kui o ka paʻakai.
2. E hoʻokaʻawale i ka wai, e ninini i kaʻaila ma luna.
3. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka waiʻaila a kāwili i ka paila me ka puna a hiki i ka hiki. Eʻae i ka hoʻonani e hoʻomaha iki iʻole e puhi i kou mau manamana lima, a laila e kāwili i ka hui me ka lima.
4. ʻO kahi māmā wikiwiki no nā kānana i ka wai e mākaukau i ka wā e lilo ai ia i mea e pono ai, e hoʻokaʻawale aʻe a loaʻa i ka hoʻopihapiha , a laila e hoʻomaka koke me ke kāpiliʻana o nā lau.

ʻO Chebureks me kaʻai ma ka waiʻaila

Hiki keʻokiʻia nā huapalapala maikaʻi a me nāʻeleʻele ma ka wai'alele, aʻo ke kai pono'ī e paʻa i loko o ka pahu hauʻoki no hoʻokahi hapa hola ma mua o ka kukeʻana,ʻo ia hoʻi, ua emi ka mahana -ʻo ka maikaʻi no ka paila palaoa.

Mea Kai:

• ka palaoa - 245 g;
• ka wai kola hau - 290 ml;
• vodka - 10 ml;
• kaʻaila aila - 45 ml.

Hoʻomākaukau

E hoʻopili i ka palaoa me ka paʻakai a me kaʻaila. E kupa i ka palaoa palaoa a ninini i ka vodka me ka wai anuanu. Hoʻopili i ka palapalapala i ka'ōwili a waiho i ka hoʻomaha no hoʻokahi hapa hola, uhiʻia me kahi'ūkai maʻemaʻe a kiʻi paha, iʻole ai ka hua'ō.