E komo i loko o ka umu - he meaʻono maikaʻi i nāʻano meaʻai likeʻole

ʻO ke komoʻana i loko o ka umu he ipu ia e kūpono i nā mea like a me ka waihoʻana i nā lā a pau. Ma ka hoʻohanaʻana i nāʻano holoholona likeʻole, ke hoʻohana nei i kēlā me kēia manawa i kahi pahu kope hou a iʻole e hoʻonui i ka huahana me ke kākoʻo kūpono e hiki ai ke hoʻololi nui i kāna meaʻai.

Pehea e kuke ai i ke kuʻina o ka umu?

Hoʻomākaukau i nā mea kau i loko o ka umu a hiki ke laweʻia mai kahi iʻa iʻokiʻia me ka iwiʻole. Hiki keʻano iki keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai i nāʻano likeʻole, akā, aia nō hoʻi nā'ōlelo kūikawā.

1. ʻO nāʻokiʻoki o ka meaʻai e kuʻiʻia me ka hāmaa hana, ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka pēpē me ka wai holoi marinade a waiho iki no kekahi manawa.
2. Eʻai pono i ka paila i loko o ka umu ma luna o ka pepa paniʻaila ma keʻano paha, e kau i kaʻiʻo i loko o ka lima lima a i hoʻopaʻaʻia me ke kiʻi.
3. Hoʻopakele i ka wai momona o ka meaʻaila kōkua meaʻaila, i loaʻa mai ma ka'ōpala'āpala me kaʻailaʻaila ma mua o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela.
4. ʻEhia ka nui o ka laʻau kaʻina i loko o ka umu e hilinaʻi i ka mānoanoa o ka'āpana iʻa, mai ka wā o ka hoʻokele mua. Ma ka meneke, hiki i ka 30-40 mau minuke e emi ai i 200 mau lihi.

Komo pū i loko o ka umu - mea kanu

Hoʻomākaukau i nā kauhale pili i loko o ka umu mai ka puaʻa liʻiliʻi hou, e hoʻonui i kaʻiʻo me ka marinade o ka soy saukena a me ka hānai. I ka manawa mua o ka kukeʻana, e uhiʻia kahi pepa a pepa pani paha i kahi pale a me ka uhi, e hoʻoneʻeʻia ma hope o 15 mau minuke mai ka hoʻomakaʻana o ka lawelawe wela. Pono ke kukui o nā paʻipaʻi he 1.5 knm.

Mea Kai:

• waena o kaʻiʻo - 4 pcs.;
• ke kali - 30 g;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i kahi paʻi liʻiliʻi, paʻakai, pepa, kahi i hoʻouluʻia me ka huʻiʻana o ka meaʻai soy, kaʻailaʻaila a me ka hānai'āina.
2. Ma hope o hoʻokahi hola, e waihoʻia nā paʻi me nā koena o ka marinade ma luna o kahi pālua bakena a iʻole i kahi'āpala.
3. Eʻoki i ka laʻau o ka puaʻa i ka umu no 30 mau minuke i 200 mau

ʻAi i ka meaʻai i ka umu

Hoʻomākaukauʻia ka papahana Pelekane maʻamau mai ka beef mai kaʻiʻo iʻokiʻia i iwi. No ka mea,ʻaʻole i hoʻokomoʻia ka meaʻai me nā kīʻaha o ka naʻau, makemake i nā meli'ālaʻi, ka mea 'ai i ka huaʻai aiʻole nā ​​kī liʻiliʻi. Inā makemakeʻia, ua hoʻokōʻia ka pāʻani i kaʻailaʻeleʻele, kaʻaila kawa, aiʻole ka meaʻai.

Mea Kai:

• ka pipi o waena - 500-600 g;
• Pākī maloʻo, Basil, Lemon Balm - ma ka pino;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia nā meaʻai i kahi pākuʻi pinepineʻia, holoiʻia me ka huʻi o ka paʻakai, ka pepa a me nā mea kanu.
2. E ninini i kahiʻaila o kaʻailaʻaila mai nāʻaoʻao a pau a waiho i loko o kahi pepa aiʻole ma kahi pepa bakena.
3. E puhi i ka kuʻi mai ka pipi ma ka umu, e pili ana i ka mānoanoa o ka mikini 50-60 minuke, e hoʻololi i ka mea i kahi mahana o 200 mau.

ʻO Turkike kahi mea kanu - ka meaʻai i ka umu

ʻO ka meaʻono a me ka meaʻono ka meaʻai ma waena o ka pipi i ka umu. Hoʻopakele i ka meaʻai o ka manu e kōkua i ka hukiʻana, ka pailaʻana i ka lima a me ke mele ma keʻano o nā hua manu, i loko o ia mau mea he zucchini,'ōpiopio eggplant, kāloti,'āliki a me nā leka, nā pīniʻeleʻele a me nā huaʻai'ē aʻe e koho.

Mea Kai:

• ka'āpana turkey - 600 g;
• kūpulu a me ka mayonnaise - 1 st. koko;
• koume - 1 tbsp. koko;
• keka - 2 niho;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā huaʻai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā kāpili ma ke alo o nā lālā me nā paʻipaʻi 2 cm lahilahi.
2. Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai, paʻipaʻiʻia, greased me ka hui pūʻia o mayonnaise,'ōpena, keleka, waihoʻia noʻelua mau hola.
3. E hoʻopili i kahi'āpana me kāume, e kau i loko o ka lima, e hoʻonuiʻia inā makemakeʻia me nā mea kanu.
4. Eʻoki i nā mea kanu mai ka pume i loko o ka umu no 30 mau minuke i 220 mau mahele, a ma hope iho uaʻokiʻoki i ka lima a hāʻawi i ka meaʻala no 15 mau minuke.

ʻO ka Lattanʻano waena i loko o ka umu

Hiki i ka miki a me kaʻala ke kuke i ke kuʻi i ka umu. Mai nā meaʻala likeʻole e like me keʻano o kēiaʻanoʻiʻo i hoʻomaloʻoʻia i ka pepamint, ka pinamona o ka kinamona, ka rosemary, ka laukalo maloʻo a maloʻo paha. Eia kekahi,ʻo ka leʻaleʻa hikiʻole o ke keiki hipa he'ākī coriander, aʻo ka hoʻohanaʻana o ka waina e hoʻomāmā a palupalu kaʻiʻo.

Mea Kai:

• Betcote mai ke keiki hipa - 500 g;
• ka maloʻo maloʻo - 40 ml;
• ka'ōmato hapa - 50 g;
• kahe - 40 g;
• Mint, Rosemary, kaʻamona - 1 pinch;
• ono - 1 wahi;
• keka - 2 niho;
• ka coriander - 0.5 wahie;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka palaʻa me ka waina, me ka hoʻonuiʻana i nā mea kanu, nā'aleʻa kolo, kekale a me ka coriander.
2. E ho opili i ka paila me kahi kāpili pākuʻi, waiho no 2 mau hola.
3. E kau i kaʻiʻo i loko o kahi'āpana momona, e pālahalahaʻia ke koena o ka marinade ma luna.
4. Eʻoki i ka kuʻi o ka moa i loko o ka umu no hoʻokahi hola i 180 degrees, e hoʻouka i kēlā manawa i kēia manawa me nā wai.

Komo pū i loko o ka umu ma luna o ka'āpana

Inā kuhiʻoe i ka waena ma ka'enela i ka umu,ʻo ia me keʻano kau iho o nā mea hoʻohana i hoʻohanaʻia, eʻoi aku ka nani o ke kīʻaha i ka meaʻono, kū i waho a me keʻoluʻolu i loko. Eʻoi aku ka maikaʻi ma kēia hihia, e hoʻohana i ke kaʻina hana, hoʻonohonoho i ke aupuni kaulike i 220-230 mau kiʻi. I ke ana ma lalo nei, e kau i ka pan me ka wai e ohi ai i ka momona.

Mea Kai:

• waena o ka puaʻa - 4 pcs.;
• aila olila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka waihona honua.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo i kahi liʻiliʻi, pāpīʻia i ka paʻakai, ka pepa, i nininiʻia ma nāʻaoʻao a pau me kaʻailaʻaila a kauʻia ma kahi'āpana.
2. E hoʻomākaukau i ke komo i loko o ka umu ma lalo o ka pahuhi no 45 mau minuke aiʻole a hiki i ka wā e maopopo ai ka wai i ke kaniʻana.

E komo i loko o ka umu i ka umu

Hiki i ke kaula momona, ke akahai a me ke akahai ke hoʻohuli i ka helehelena mai ka puaʻa i loko o ka umu ma ke kī. Hiki i kekahi marinade ke hoʻohui i nā meaʻala likeʻole o kāu koho a iʻole nā ​​meaʻala likeʻole, e like me ka manaʻo o kēia meaʻai. Hāʻawi i ka meaʻaiʻono me nā huapalapala i kālaiʻia i ka mea kanu hou, nā mea kanu, ka'ōpala-kāleka a me ka mīmoa mūmona.

Mea Kai:

• ka waena o ka puaʻa a me ka mea puhi - 500 g;
• mustard i loko o nā pīni a me ka meli - 1 teaspoon ia;
• mele meme a me ka wai lemon - 1 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, ka meaʻai no ka meaʻai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i ka'ōpena me ka mīni soy a me ka meli, e hoʻokomo i ka wai lemon a me nā meaʻala.
2. E kupa i ka iʻa me ka paʻakai, ka pepa a me ka mea i hoʻomākaukauʻia, e waiho no ka lōʻihi o ka hora promarinovatsya.
3. Eʻai i nā meaʻaiʻala ma nā'āpanaʻeleʻele o ka pahu, seal.
4. Eʻoki i ka kinakomo i loko o ka umu ma 40 mau minuke a me kekahi mau minuke he 15, e hoʻohuli i nāʻaoʻao.

Komo pū i loko o ka mīkina i ka umu

Loaʻa i kahi'āpana o ka pipi liʻiliʻi ma ke alo, ua hiki i ka manawa e hoʻohana ai i ka meaʻai a me ka kuke i kaʻiʻo i ka umu. E hōʻoiaʻiʻo i kaʻona o ka pā e hoʻohana i nā momona, kahi hiki iāʻoe ke lawe i ka puaʻa pua puaʻa, e hāʻawi ai i meaʻala hou. Hiki ke hoʻokuʻuʻia nāʻewa mai ka mea hoʻonai a paniʻia me nā mea maloʻo.

Mea Kai:

• waena o ka pipi - 800 g;
• kahe - 100 g;
• keka - 2 niho;
• ono - 0,5 mau apana;
• mustard - 0.5 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Ma kahi'āpana iʻa e hana i nā'āpana'āpana, a laila e hana i kahi'āpana paʻakai, paʻi a me ka huiʻana o ka mīmona me ka waiū, nā'omela a me ke kāleka.
2. E waiho i ka pipi no nā hola he 3-4 i loko o ka friji ma lalo o ke kiʻi.
3. E puhi i ka pipi i hoʻokomoʻia i loko o ka umu i loko o ka lima no 1.5 mau hola, 15 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana,ʻo kaʻokiʻana i ka lima.

Komo pū i loko o ka umu me kaʻuala

Hiki i ka piha piha no ka mālama ponoʻana i kaʻiʻo puaʻa i waena o ka umu me kaʻuala. Hiki keʻaiʻia ka meaʻai me kaʻaila mea kanu ma keʻano, ma kahi pepa bakena, i loko o nā enopala i hanaʻia o ke kiʻi a i loko o ka lima lima. Hiki ke hoʻonuiʻia ke kīpī ma o ka hoʻokipaʻana i kaʻuala me nā kāloka, nā'aliki, nā huaʻeliʻoluʻolu.

Mea Kai:

• waena o ka puaʻa - 6 pcs.;
• potatoes - 700 g;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• keka - 2 niho;
• Nā lālā Provencal - 1-2 mau. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻakaʻaʻia ka meaʻai,'ākīʻia me ka paʻakai, ka pepa, ke kāleka, waihoʻia no 2-3 mau hola.
2. Pālaʻi kuʻi,ʻokiʻoki i loko o ka nui, ka paʻakai, ka pepa, e hui pū me ka waiū a me nā mea kanu.
3. E kanu i nā mea kanu me kaʻaila i kauʻia ma nāʻaoʻao no ka hola 1 i 200 mau.

E hui pū me nā halo i ka umu

Hiki ke hana i ka meaʻai no ka kukeʻana i loko o ka umu me nā hauhi. Hoʻokumuʻia nā māmā a me nā pūpū huluhulu i loko o ka pā palau ma mua o ka hoʻohanaʻana. Hoʻomumu muaʻia nā pūlaʻai'ohiʻula me ka hoʻohuiʻana o nā'alamona a me nā meaʻala ma ka wai paʻakai, a ma hope iho ua hoʻopiliʻia ka hohonu o ka wai i loko o ka pā.

Mea Kai:

• waena o ka puaʻa - 4 pcs.;
• kahulu - 250 g;
• kahi - 200 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• mayonnaise - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no ka meaʻai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopau ka waena i kahi liʻiliʻi, paʻakai, pepa, kāpīʻia me nā meaʻala.
2. E kau i kaʻiʻo i loko o kahi'āpana, ma luna iho ua hoʻomākaukauʻia nā halaʻi i'ōniʻia, ka hapalua o nā'āpana o nā aniani, a ma luna o ka mayonnaise.
3. E puhi i kaʻiʻo i ka umu no 40 mau minuke, a laila e uhi i ka pahu me ka pahu.
4. Wehe i ka huapalapala, e kāpīpī i nā mea kanu me ka tīhi a hoʻomau i ka kuke no kekahi mau minuke he 15.

E pili pū me ka pineapo i ka umu

Hiki i nā mea hoʻokipa o ka huiʻana i nā meaʻaiʻono likeʻole i nā mea kanu maikaʻi i loko o ka umu, i kukeʻia me nā'āpana paina pinea. ʻO ka piquancy kahi e hoʻonui i ka'ālika, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻohana i ke kālaʻi hou a maloʻo paha. Hiki ke hoʻonuiʻia ka hōʻailonaʻana ma o ka nihi kuʻi.

Mea Kai:

• waena o ka puaʻa - 4 pcs.;
• nā pāʻani pinea - 8 mau'āpana;
• kahi - 250 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• mayonnaise - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ke kau.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai, paʻakai, hoʻolālā, greased me ka mayonnaise.
2. E hoʻokuʻu i nā'okena, e kāpīpī i ka palupalu me ko lākou mau lima, e hohola ma luna o nā papa.
3. Ma luna o kēlā me kēia'āpana, hoʻokau lākou i 2 mau pāpale pinea.
4. E puhi i ka lumi i ka wela he 220 o ka umu no 30 mau minuke.
5. E kāpīpī i kaʻiʻo me ka lihi a hoʻi i ka mea hana no 10 mau minuke.