Hiki i nā meaʻono a me ka maikaʻi ka papa inoa o ka papa inoa i nā lālā a pau. Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i kahi kīʻaha me kahi kokoke i nā meaʻai,ʻo ka'ōpala nui loa i hoʻololiʻia me ka hoʻohuiʻana o kēia mau aʻa aʻa. E mahalo nuiʻia nā pāʻina me ka poʻe e mālama i kaʻai kūpono pono aiʻole e hahai i kahi papa'ōwili.
He aha keʻano o ka salakeke e hanaʻia mai nā kuhuki?
Ma mua o ka hoʻoholoʻana me kahi hui pūpili i loko o kahi salakeke, pono e koho ponoʻia ke kumu a hoʻomākaukau. Hoʻopiliʻia i loko o nā salakeke a me nā aʻa, a me nā lau,ʻoiai he mea'ōpiopio a me kaʻoluʻolu ka hopena. No kaʻailaʻana i ka wā kūpono, ua hoʻomākaukau muaʻia ma ka hoʻoulu.
- Hoʻomākaukauʻia nā'ōlaʻi maikaʻi a me nā hua maikaʻi mai nā'ōpena i ke kumu o nā hua'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo a'ōmaʻomaʻo paha. He maikaʻi nā'ōmoleʻeleʻele ma hope o ka lawelaweʻana i ka wela
- I loko o ka sāleta, hoʻokomoʻia nā piʻi, i kālaiʻia i kahi papa, i ka wā pinepine i nā'ōpala a me nā pahu.
- No ka hoʻouluʻana i kahi meaʻai maikaʻi, ua hui pūʻia kekahi'ōpipi me nā huaʻalina: kāloti, kāpīpī, nā tōmato, kukama.
- ʻO ka hoihoi i ka hopena, hiki mai kahi hua salaʻi me nā kāleka, i kāhikoʻia me ka mayonnaise.
- Ma muli o ka meaʻai a me nā lāʻau kuhi, loaʻaʻoe i kahi saladi paʻalī a me ka pilina.
Ho'ōla maikaʻi me ka mayonnaise
ʻO kahi hua salaʻi nui mai i ka hīnaki, ka hua manu a me ka lole me ka mayonnaiseʻaʻole makemake i ka lōʻihi o ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai, ua wikiwikiʻia ka meaʻono i ka wikiwiki a he mea maikaʻi loa ia i kahiʻaina ahiahi home. Hiki ke paʻakikī ka paʻakikī i nā mea loaʻa, ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻohana i ke kālaʻa, ka paʻi kope. Mai kēia mau mea e hele mai ana he 4 mau ai.
Mea Kai:
- turnip - 200 g;
- kahi - 100 g;
- Hoʻopiʻia nā hua - 3 mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- mayonnaise - 100 g;
- Greens no ka waihoʻana.
Hoʻomākaukau
- E koli i nā kinetena kalokiʻi lahilahi, eʻoki i ka palaoa i kāhiʻia.
- E komo i ke kāleka iʻakiʻia a me nā hua manu.
- ʻO ka manawa mayonnaise, e haʻalulu i ka salari me ka'ōpili kui.
Salame me nā piʻi a me nā meaʻai
Hiki ke hoʻomehana houʻia ka salala maikaʻi a me ka hua mīni paʻani o nā'ōpani hou, e hoʻokō i ka hana me nā meaʻai. Ma kēiaʻano meaʻai,ʻaʻole ke kumu o ke kumukūʻai piquanti, akāʻo ka meaʻala maikaʻi o ka hua kulu, kaʻaila, a me ka wai lemon. Hoʻohanaʻia ka moa i ka moa, ma mua o ka'ōpalaʻana i kahi'ōpū gula.
Mea Kai:
- turnip - 200 g;
- nā kālepa - 200 g;
- ʻo ka palaoaʻula - ½ pcs.;
- ʻo nā hulu o kaʻulaʻulaʻeleʻele - 3 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- cranberries - 50 g;
- ʻo ka pua moa - 1 tbsp. l.
- aila olila - 2 tbsp. l.
- lemona wai - 50 ml.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, ka wai a me ka mūkeke.
- Eʻokiʻoki i ke kaula i nā'āpana a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai
- E hoʻoulu i nā'ōpiopio i kāpiliʻia, nā kāloti, nā hulu o kaʻulaʻulaʻulaʻula a me nā'ekuʻomaʻomaʻo lahilahi.
- E hoʻonui i kaʻiʻo, nā huapona, hui.
- E hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha hoʻolaha a ninini i ka salakeke o ka meaʻai a me ka mihīpihi.
Salamei o nā pipi a me nā beets
ʻO ka ukuina mai nā kumukena - nā meaʻai, ma keʻano kūpono,ʻaʻole nui ka waiwai a hikiʻole i nā meaʻai. Hoʻokomoʻia nā aʻa e like me nā kāloti a me nā beetsʻono,ʻo kaʻonoʻana i kēia mau pōpū iʻoi aku ka palekana. He mea hauʻoli kēia meaʻai i ka poʻe mālama i ka meaʻai maikaʻi a me nā mea e pili ana i ka papa'ōwili. Hiki i kēia mea hoʻopihapiha me kāna lawelawe kumuhana.
Mea Kai:
- turnip - 200 g;
- ka pipi - 100 g;
- pauka - 100 g;
- kāloti a me ka'ōʻahi - 1'āpana;
- ʻO kaʻailaʻoliva punahele - 50 ml;
- lemona wai - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka beet a me ka paukena e hoʻolapalapa pākahi a aiʻole e kaʻina a maʻa.
- Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi aku no kaʻokiʻana i nā huahana, e'ōni i nā huaʻona a me ka'ōmole me nā'āpana māmā.
- Hoʻohui i ka wai pīpī me ka wai lemona, ka huamata kau, e ninini ana i nā mea kanu ma luna.
ʻO ka hua salaki me nā'ōmato
Ma ke aʻoʻana i ka hoʻomākaukauʻana i ka salakeke salaʻi me kahi papa hoʻomaʻemaʻe, a me nā'āpana'āpuni kūpilikiʻi, hiki iāʻoe ke hōʻoia e hoʻomaka i nā hoʻokolohua, e hoʻohui i nā meaʻono. ʻO ka mea hoʻopihapiha kūikawā, akā pono loa ka hoʻopiʻiʻana i nā mea aloha i nā hui meaʻai mua loa. Hoʻomaopopo kēia meaʻai i ka'ōina a me ka rucola, ka mea e hoʻonui ai i kaʻono o ke kīʻaha.
Mea Kai:
- turnip - 100 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 6 pcs.;
- ʻo ka palaoaʻula - ½ pcs.;
- ka'ōniwi a me ka rukkola - 1 lima i kēlā me kēia;
- aila olila - 10 ml;
- nā paʻi o ka chili - 2 wili.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ke kinipona i nā'āpana liʻiliʻi, nā'ōmoku liʻiliʻi, nā hapahā i ka hapalua.
- I loko o kahi kīʻaha, hoʻohui i nā mea āpau a pau, e hoʻoulu i ke chili, inā pono, paʻakai.
- E ninini i kaʻailaʻaila a lawelawe koke i ka saladi o nā tōmato a me nā piʻi.
E hoʻopili i ka saladi me nā kāloka a me ke kāleka
ʻO ka salala maikaʻi loa o nā'ōpoki a me nā kāloti, i hoʻonuiʻia me nā kāleka a me nā kiliana, ua hoʻomoʻa pinepineʻia i ka hala. E kōkua ia i ka hoʻouluʻana i ke kuʻikahi, e hoʻokomo i ka mea kūʻai me nā huaʻai, no ka mea, hoʻohanaʻia nā huahana i hoʻohanaʻia ma ka papahele. Hiki i ke kapa komo ke hana i kaʻaila, ka mayonnaise a me ka yogurt. Hoʻonuiʻia ka helu o nā meaʻai ma nā'āpanaʻelua.
Mea Kai:
- turnip - 100 g;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- nā'ōpala nuts - 1 lima;
- kui kuhi hou - 50 g;
- ka lole no ka saladi.
Hoʻomākaukau
- Ma ka papa nui, eʻoki i nā kāloti, nā kinipuni, ke kāleka.
- E hoʻolālā i nā hua i kālaiʻia, e hoʻokomo i loko o ka pahu hauā no 10 mau minuke.
- E komo i nā huapalapala, ka manawa me kekahi kānana, e lawelawe koke.
Salame me nā piʻi a me ke kāpena
ʻO ka huapalapala saladi me nā turnips he ala maʻalahi ia e hānai i ka hale a hiki i ka mākaukauʻana o kaʻaina awakea. ʻO ka mea nui a me ka'ā'āʻai pono loa he meaʻoluʻolu ia i ka poʻe i makemakeʻole i nā mea kanu. ʻO kaʻawaʻawa o ka turnip ua kaulikeʻia e kaʻono o nā kāloti a me kaʻaiʻole i ka kāpelu. ʻO nā'anuʻolu o nā meaʻai e hoʻonui i nā greens a me nā kāmaʻaʻulaʻula.
Mea Kai:
- turnip - 200 g;
- 'Epīpī 300 - 300 g;
- kahiki - 1 piece;
- ka pāʻani a me ka pahu - 1 lima;
- kāloti - 1'āpana;
- ʻo ka palaoaʻula - ½ pcs.;
- nā pale kaumeʻa - 4 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā'ōpani me nā'āpana lahilahi, ka iole a me nā'emeka me nā'āpana keu.
- No kaʻokiʻokiʻana i ka pekinka, eʻoki i nā kāloka.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai, e hoʻokomo i nā greens, eʻaʻahu me ka lole.
Salame me nā pīpī me ka'ōmaʻa - meaʻai
He paʻakikī ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālaina o nā pīpī a me ka kukumba, kahi e hoʻokipa ai nā malihini a home paha i kahi meaʻai. Hoʻopukaʻia kēia meaʻai i nā meaʻono a pau eʻoluʻolu ai i ka poʻeʻai me kaʻono kūʻokoʻa a me ka paʻakai. No ka hoʻokuʻuʻana i ka waihona i ka mea mua, e hoʻohana i ka mea kākau mea kanu no kaʻokiʻana, aʻokiʻoki i ka mānoanoa māhele liʻiliʻi a me nāʻano.
Mea Kai:
- kukoma - 4 mau pcs.
- turnip - 200 g;
- pepaʻono - 2 pcs.;
- Rukkola - 1 lima;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- Hoʻopiʻia nā hua - 2 pcs.;
- Kaomi "Caesar" no ka hoʻouluʻana;
- nā hua'ōmaʻomaʻo no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
- ʻAhiʻia nā'āpana'ōpala i nā lehua, nā kukama a me nā pepa, eʻoki i nā'ōmaʻa.
- E koho'ānai i nā hua.
- E hoʻohui pono i nā meaʻai ma ka pālahalaha, e pīpī iā Kaisara, e pīpī me nā hua.
Salamei o nā turnips ma ka Korean
ʻO kahi hualaina Galina i hua nuiʻia i hanaʻia i kaʻulu melemele a iʻole ka'ōmaʻomaʻo, ua hoʻomākaukauʻiaʻo ia,ʻo ka mea huna o ka hopena maikaʻi loa ke waiho nei i loko o ka milo. Hiki keʻoki i kahi meaʻai nui me kaʻai nui,ʻanoʻole i kēlā me kēia mea'ē aʻe,ʻo konaʻano kūikawā keʻano wela o ka mea nui.
Mea Kai:
- ka turnip yellow - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- makale cherry - 2 pcs.;
- Nā hauhaʻo hou - 200 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ratunda - ½ pcs.;
- keka - 1 niho;
- ʻo ka palaoa - 1 tsp;
- pinepine pinepine, nā huaʻikoʻa pumpkin - 50 g;
- soy sauce - 2 tbsp. l.
- apple cider winika - 1 tbsp. l.
- sesame hinu - 3 tbsp. l.
- ke koko - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- Ma kahi kaʻawale, e kāpili i nā kāloti a me nā kuʻi,ʻokiʻoki i nāʻoki a me nā pepa me nā apo pepeiaoʻehā. ʻO nā kuʻemaka i kālaiʻia i nā papa, celery - kahi pahu kuʻi, kahi i ke kālaka ma o ka paomi.
- Me ka hua paʻi, kaomi i ka wai i loko o kaʻaila i kaʻaila, e hoʻokomo i ka'ulima a me ke kāleka, e'ōniu no 3 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nā kāloti, e hoʻomaʻamaʻa no hoʻokahi manawa hoʻokahi.
- Hōʻike i ka loʻi, nā pepa a me nā haoha, puhi no 5 mau minuke, e wehe i ka wela.
- E hoʻoulu i ka mīni soy, ka vīneka, ka pīpī a me ke kō.
- Eʻoluʻolu i ka meaʻalani i'ōniʻoniʻo me kahiʻalani, e kāpīpīʻia me ka huʻi o nā nati a me nāʻanoʻano.
Hoʻolālā hopena no ka hoʻolāʻau - meaʻai
Hoʻomākaukauʻia ka saladi mai nā kuki no ka hoʻoilo, eʻoliʻoli i ka hopena maikaʻiʻoi aku a me ka halaʻole, i ka nuiʻole o nā huaʻai. Hiki ke mālamaʻia ka mea hoʻopiha i keʻano o nā mea ponoʻole i nalowale i ka wā e hana ai, akā, ua mālamaʻia nā pūnaewele no ka manawa lōʻihi, aʻaʻole e paʻi ke saladi i ka manawa e waiho ai. Hoʻohālikelikeʻia ka helu o nā meaʻai no nā kīʻaha 2 o 0.5 liters.
Mea Kai:
- turnip - 1 kg;
- kāloti - 1 kg;
- meaʻono - 500 g;
- ono - 500 g;
- kaleka - 6 niho;
- pepa punahele - 6 peas;
- Laurushka - 2 lau;
- ka winika - 2 tbsp. l.
- ke kō a me ka paʻakai - 2 tsp kēlā me kēia.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohuli i nā kinipuni a me nā kāloti a e'ūʻina a hiki i ka hapalua o kaʻaila,'ōwili, aʻokiʻoki i nā'āpana.
- Pepper blanch, iʻokiʻia i ke kino.
- Eʻoki i nāʻokiʻoki i loko o nā apo'āpana, aʻokiʻoki i ke kālaki me ka pahu.
- E hoʻolapalapa i nā ipu o ka laurushka, ka pepa, ka vineka.
- E kau i ka huaʻaiʻai, kāpīpī i ka paʻakai a me ka paʻakai, e ninini i ka wai kahe i luna o nā mea kanu.
- E hoʻopili i ka hana hana he 10 mau minuke, e piʻi i luna.
- E hoʻopaʻa i ka wela, no ka hoʻonoeʻana. I kahi lā ma hope, e kau i ka papa.