Salame me ka'ōmole pahū - kahi kīʻaha maʻalahi e hoʻololi ana i kāu papaʻaina i kēlā me kēia lā a hāʻawi iā ia i ke akamai. Ke hoʻololi nei ia he meaʻono a maikaʻi, piha i kahi kīʻahi ulaula. Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahi hoʻopololei ho'āʻo no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻala me ka'ōmole pahū.
Salame me ka'ōmole a me ka uala
Mea Kai:
- poteto - 2 mau wahi;
- ke paʻi paʻi - 150 g;
- kāloti - 1'āpana;
- Peʻa'ōmaʻomaʻa maloʻo - 100 g;
- ulahi pīpī - 100 g;
- ka kirimoaʻona - 50 ml;
- iʻa ula - 1 piece;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- nā'ālikaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
ʻO ka huaʻaila naʻu kaʻu e hoʻomaʻemaʻe, eʻaila a kuʻalulu aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Nā pepa i kuʻiʻia a me nāʻoki o ka pahi. Hoʻopiliʻia nā poʻalina Frozen i loko o ke kai me ka wai liʻiliʻi a hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o ke pola. Hoʻopiha mākou i ka salati me kaʻaila kawa, a kauʻia me ka'ōmole, e hoʻonā i ka wai lemon a kāpīpī me nā meaʻala a me nā'ākoʻomaʻa'ōmaʻomaʻa.
Salame "Hoʻokū" me ka'ōkoma a me ka pīpī pua
Mea Kai:
- Kupa ka mea 'aila - 1 hiki;
- ulahi pulu - 300 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- hiki i ka mayonnaise lean - no ka hoʻouluʻana;
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
No laila, e kau mua i nā hua i loko o ka wai anuanu, e kau i ke pola ma ke ahi aʻaila i ke kīla a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. A laila, hoʻomaha mākou, hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka pūpū aʻokiʻoki iā lākou i nā kaula. Pēlā nō, hanaʻia ka pua a me ka kukumba hou. Me ka palaoa kalo, e hoʻopili pono i ka wai, a hoʻoleiʻia ka nucleoli i loko o ka mea hānai. Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o kahi kīʻaha salaʻi nani, hoʻopiha i ka ipu me ka mayonnaise a lawelawe ma ka papa!
E hoʻopiha i ka meaʻai me ke kāpena a me ka pīpī
Mea Kai:
- kapulu keʻokeʻo - 0.5'oniʻu;
- nā'ōpiopio hou - 5 mau pcs.
- ulahi pīpī - 100 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka paʻakai - 200 g;
- nā meaʻala.
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 50 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- Mele meaʻai - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i ka sāleta me ka pua a me ka kāpena. ʻO ka mea mua, e hoʻomākaukau i ka pāpale: e ninini i kaʻailaʻaila ma loko o ka pahu, e hoʻolei i ke kui o nā mea kanu, ke kāleka, pākī, a me ka hui maikaʻi. A laila, ninini iho i loko o kahi iki iki a me ka waihoʻana i ka paila no ka hoʻokomoʻana no kekahi manawa. Mai ke kāpena keʻokeʻo iʻokiʻoki i kahi kumu, hoʻopili maikaʻi i nā lālā me nā pale, a hoʻokomo i loko o ka pahu hohonu, paʻakai ka paʻakai a kāwili pono. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pāpū,ʻokiʻia i loko o nā apo'āpana a hoʻohuiʻia i ka kāpena. Hoʻopilikiaʻia ka piʻuki a hoʻounaʻia i kahi pāladi sala. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka lole mai kaʻili,ʻokiʻoki me nāʻili liʻiliʻi, aʻokiʻia ka hīnī aʻekolu paha ma luna o ka papa. ʻO nā mea i hui pūʻia, e'ōpīʻia me nā mea kanu'āpala, ka wā me ka miki a hui maikaʻi. Hāʻawi mākou i ka sāleta e kū no 15 mau minuke, a laila pālahalaha ma nā papa a hoʻounaʻia i ka papa.
ʻO kahi mīmala maikaʻi me ka'ōmole a me ka palaoa
Mea Kai:
- meaʻai ulaula - 400 g;
- ka palaoa kanuia - 300 g;
- ka peasu pelo'ōmaʻomaʻo - 100 g;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- dill - 1 paipu;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia nā kāleti ma lalo o ka wai e holo ana, holoiʻia me kahi kāwele, holoiʻia a'ō'ō nui ma luna o ka papa, e hoʻohui i ka paʻakai maikaʻi a hoʻokaʻawaleʻia no kekahi mau minuke. Hoʻokuʻuʻia ka lole mai ke kiʻiʻoniʻoni aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Māʻaloʻia nā'ōmole, ke pā pālani a me nā'aleka ma lalo o ka wai mahana, e hoʻoluliluliʻia a kākāʻia me kahi pahi. Hoʻopiha mākou i ka wai mai ka palaoa mai, aʻo nāʻanoʻano e holoi ponoʻia i lalo. Hiki ke waihoʻia nā hopena o nā meaʻai i loko o ka pola hohonu, e hoʻolei i kahi peʻa'ōmaʻomaʻo lahilahi, e hoʻokomo i ka mayonnaise a hui maikaʻi i nā mea a pau. A laila ua hoʻokūpaʻa mākou i ka saladi no 15 mau minuke i loko o ka pahu hau hau, a me ka hoʻonaniʻana me nā lau lapaʻa a pau, ke lawelawe nei mākou ma ka papa.