Hoʻopiha maikaʻiʻo'Apricot jam i kahi kīʻaha o ka tea wela, aiʻole e lilo i meaʻai nui o nā meaʻono a me nā pōpō home .
Ma ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai no ka hoʻoilo, hiki iāʻoe keʻoliʻoli i ka hopena o ke kauwela a me kaʻalani a puni ka makahiki, a me ka hoʻopiha i ka hāʻawiʻana i nā huaora, i nui i ka momona apricot.
Pehea eʻoki ai i ka'āpana apricot jam no ka hoʻoilo?
He nui nā mea huli no nā'āpana apricot, mai ka mea maʻalahi aʻoi loa i ka hoʻoheheʻeʻia. Uaʻokiʻia ia mai nā'ōpala a me nā hua a pau a iʻole e kāpiliʻia no kaʻai wale no nucleoli mai nā ossicles.
Ke kau nei i ka hua ma kahi o nā hua o nā lāʻau o nā'ōmole o ka walnuts, e loaʻa iā mākou ka meaʻono maikaʻi i kēia manawa.
ʻO ka nui o ke kōpaʻa e pili ana i kaʻono o ka hua a me nā mea i makemakeʻia, aʻo ka manawa kuke e hoʻoholoʻia e ka papahele a me ka kūlike i makemakeʻia.
I ka wā eʻoki ai, pono e hui pū me ka jam i kēlā me kēia manawa no ka'a'āʻana.
Mai kā mākouʻoihana, nā mea i manaʻoʻia ma lalo nei, e aʻo houʻoe e pili ana i nā koho a me ka mea algorithm no ka hoʻomākaukauʻana i ka meli'āpana no ka hoʻoilo.
ʻO ka meaʻai no kaʻaha palaoa apricot me nā iwi no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'āpana - 2.5 kg;
- ka wai i hoʻopauʻia - 500 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 1,5 kg.
Hoʻomākaukau
Hāʻawiʻia nā momona i ka hoʻopiha me kahi'alamonaʻona likeʻole, akāʻaʻohe mea e makemake e lawe i ka hua mai ka huaʻai. No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono, e hoʻohana wale mākou i ka nucleoli i loko o nā iwi, no laila e mālama ai i kēlā manaʻo maikaʻi loa a me ka hoʻopauʻana i ka pilikia o ka mea pale. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole i maʻalahi ka hana o ka hoʻomākaukauʻana i kēlā hoʻomākaukauʻana, akā e manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻo ka hopena maikaʻi ia.
No laila, pono iā mākou i ka manawa hoʻokahi a me nā'āpana'ōpala e holoi ai, a holoi mākou a maloʻo. A laila, e hoʻohana ai i ka nila wili a iʻole he penikala, e pīpī i nā iwi mai ka hua. Hana mākou i kēia me ka noʻonoʻo, i mea e hōʻinoʻole ai i ka pono o ka shell o ka'āpana. I kēia manawa, pono mākou e māhele i kēlā iwi kēia iwi a loaʻa ka nucleolus. No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi hana hewa, pale paʻi, he mea hana no ka hukiʻana i nā hua a iʻole kekahi mea pono'ē aʻe. Ho'ʻemaʻe mākou i ka nucleoli mai ke kiʻi paʻi a hoʻokuʻu hou ia i loko o nā'āpana.
Mai ka wai a me ke kō, e kuke i ka syrup a hoʻokuʻu i nā hua o ka'āpana apricot i loko o ia mea, e hanaʻana i ka paiʻana ma nā wahi me ka toho niho. E'ōleʻa mākou ma luna o ke ahi maʻamau noʻelima mau minuke, a hoʻopau i ka ipu. E waiho i ke koiʻana no nā hola heʻumikumamālua, a laila pālahalaha a hoʻolapalapa iʻelima mau minuke. E hana hou i ke kaʻina a hiki i ka piʻi a me ke kūlike. A laila pālahalaha mākou i ka pahu wela ma nā ipu wiliʻole, e uhi iā lākou, e hoʻonuanu iā lākou i ka mahana wela, e hoʻohuli iā lākou i lalo a hoʻoholo no ka mālama.
Hiki iāʻoe inā makemakeʻoe e hana kēia pilikia i nā almonds a iʻole ka walnuts, e pani iā lākou me nā'ōkoki apricot, ma laila e hoʻonui ai i ka hana kuke. ʻO ka ho'āʻoʻana o ia hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole ia he meaʻoluʻolu a he kumu.
'Apricot jam me gelatin no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'āpana - 1 kg;
- gelatin - 30 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 100 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 0.7 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia a kiolaʻia nā'āpana. Hoʻopiliʻia ke one one me ka gelatin a hoʻomoʻiʻia i nā'āpana'āpana'āpala, a kauʻia i loko o kahi pahu hua. E waiho i ka hua no kaʻumi i ka hola heʻumikumamālua ma ke ana wela.
I ka hopena o ka manawa e kau mākou i nā kīʻaha me ka wili ma ke ahi, e ninini i loko o ka wai a hoʻomehana iā ia ma kahi wela wela i kahi maʻiʻeha, e hoʻonāukiuki ana i ka'ōpū. Wela mākou iʻelima mau minuke, a laila mākou e ninini ai i nā ipu pailaʻole, hōʻailona mākou me nā lids a hoʻolū i lalo, e hoʻohuli i ka lalo i lalo.