ʻAiʻia nā pūmakai i loko o kahi pahu i hoʻokahi manawa, akā eia ke kālua i nā halola ma ka homeʻaʻole i loaʻa i nā mea a pau. E hoʻoponopono mākou i kēia hana. Ma hope o nā mea a pau, nā halaha - he mea nui loa, i ka papaʻaina, a me kaʻaina awakea. I ka huiʻana o kaʻohana a pau no ka mea hoʻolāʻau o ka uala, ua hiki i ka manawa e loaʻa ai nā pūʻakai hauʻoli mai ka pahu hau. Pehea e pākile ai iā lākou ma ka home? E kūkākūkā mākou ma kēiaʻatikala. ʻO ka meaʻai i nā mea hoʻonāuki hiki iāʻoe ke loli maoli,ʻo ka marinade kekahi meaʻono.
Pehea e kuke ai i ka puʻupuʻu hoʻohule?
Hikiʻia nā'ōpū i nāʻano likeʻole: hiki iāʻoe ke kuke iā lākou i ke ala wikiwiki i nā hola he 15-20, a hiki iāʻoe ke hoʻouna i nā koho no ka pō a iʻole kekahi lā. No kekahi lā, e loaʻa i nā hala i puhiʻia kekahi meaʻono a me ka maikaʻi, hiki iā lākou ke lawelawe i nā pānaʻi. Hiki ke hoʻonohonoho i ka māmā i ka hoʻonuiʻana i kēia mau meaʻala aʻe a me nā meaʻala'ē aʻe, e hoʻonui i ka nui o ka vīneka a me ke kāleka. Ma ke ala, e like me nāʻano haʻalulu'ē aʻe, nā mea kani i ulu i nāʻanoʻoihana hana, hiki iāʻoe keʻai me ka wiwoʻole, me ka makaʻuʻole i ka lāʻau make.
Hoʻomanaʻo no nā meaʻalu i marinated ma Korean
Ma keʻano hoʻolālā maʻamau, hiki i ka hola hoʻolālā manawa 12 mau lā, akā, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi lā aʻoi aʻe paha. E mālama ponoʻia nā halaʻi ma ka pahu fri.
Mea Kai:
- Kekuhi - 300 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- ʻo ka hua'iliala - 1/4 tsp.
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- sesame - 10 g;
- kaʻaila aila - 1/4 kapu;
- Cumin - 1/2 tbsp. koko;
- ka winika - 3 tbsp. koko;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- greens - 1 punch;
- pepaʻulaʻula - 1 piece;
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ma ka wai paʻakai e hoʻolapalapa mākou i nā puna, e hoʻomaloʻo i ka wai, eʻeli i nā halo i loko o ka colander, aʻo ka wai he mea aniani loa, a hoʻomaka e hana i ka wai kala. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻokomo i nā'ōmole momona i kaʻailaʻaila (ka fennel a me ka pā pāloka e hana ai), ka lole soy, ka pepaʻeleʻele, ka vineka, nā lau bay, nā huakaʻi caraway, coriander, kaomi i ke kālaku a me nā mea a pau. Hiki kehulehu i loko o ka pan (maloʻo) a me ka hoʻokauʻana i ka waiunu. A laila mākou e kau i nā hamo, hoʻohui a hoʻonohoʻia no kahi o 12 mau hola i loko o ka pahu hau. ʻO ka mea ia, i kēia manawa uaʻikeʻoe pehea e hana ai i nā haʻuki lanakila. I ka lā aʻe e hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i kouʻohana me ka meaʻaiʻono.
Hoʻopihaʻia nā mushrooms
E noʻonoʻo i ka mea ma kahi paepae ka poʻe malihini i ka pae, ma keʻano maoli, akā he mea pono e hoʻokōʻia. A ponoʻoe e noʻonoʻo koke, wikiwiki. Eia ka meaʻai no nā mea kani i kiʻiʻia e hiki ai ke hoʻopakele i loko o kekahi mau minuke.
Mea Kai:
- ka champion - 500 g;
- ka waina - 1/2 kīʻaha;
- kākāka - 5-6 mau lāʻau maʻi;
- kaʻaila aila - 1/2 kīʻaha;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Greens - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka Champignons, a laila nininiʻia i loko o ka paila wai, e hoʻokomo i nā meaʻala, e lawe mai i kahi'ōpū, i ka paʻakai a hoʻolei aku i kā mākou mau hauhi. Eʻahi ma kahi o 10 mau minuke, e hoʻokomo i loko o ka colander a holoi i ka wai me ka wai maʻamau. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka marinade: hui pū i ka vīnega, ka waiū, e hoʻokomo i ke kāleka i hoʻopiʻiʻia a me nā greens a pau loa. Hoʻomoʻa mākou i nā haʻuki lanakila (inā nui nā hamo, e aho kaʻokiʻoki i ka hapalua). Hoʻomaʻa mākou no kahi 15 mau minuke a hiki ke hoʻokauʻia i ka papa. Ma ke ala, hiki iāʻoe ke kuke i nā halore me nāʻalima, i mea e hoʻonui ai i nā haohao i kaʻokiʻoki i kekahi mau apo. Hiki iāʻoe ke hoʻohana iā ia me nā haʻalulu aiʻole e'ōpīʻia me nā mama ma luna o ka papa.