ʻO nā pua nani e hoʻohana ana no ka kukeʻana i ka meli, no ka mea, ma muli o ka maʻalahi maʻalahi, loaʻa iāʻoe kahi meaʻono a me kaʻala. ʻO ka papa no ka meli mai ka elderberry, a me nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino, e aʻoʻia ma lalo nei.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka meli elderberry a me kona mau pono
Hanaʻia kēia maʻamau i ka nui o ka hua kanu C , i mea e pono ai no ke kauʻana o ka pūnaewele immune, kōkua i ka paleʻana i nā hōʻailona o ke anuanu a me ka ARI. Eia kekahi, he mau diaphoretic a me keʻano diuretic ka uluʻana o nā pua kahiko, pēlā lākou e kōkua ai e hoʻokuʻu i ka edema, aʻo nāʻaila nui a me nā tannin i loko o kēia kumulāʻau e hoʻoikaika i ke kū'ēʻana o ke kino i nā maʻiʻeleʻele a me nā anu. ʻO ka pōmaikaʻi nui o ka meli mai nā pua momona mai,ʻo ia ka mea kōkua i ka emiʻana o ka mahana, hoʻomohana i ke kino me ka waika ascorbic. Ponoʻia kaʻaiʻana i nā kānaka'ōpū, nā mea i koi pinepineʻia e launa pū me ka maʻi a me ka maʻi maʻamau, a me nā mea pāʻani, no ka mea, kōkua ka meaʻai i ka ikaika.
I kēia manawa, e kamaʻilio e pili ana i ke kukeʻana i ka meli mai ka elderberry, e hoʻolālā wale i ka manawa, ponoʻoe e noho ma kahi o 4 mau hola.
Mea Kai:
- ka wai pani wai - 1 l;
- nā puaʻiliahi poli - 300 g;
- lemon - ½ hapa;
- ʻo ka sugar granulated - 0,5 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia nā pua i mua o ka'ōpala i loko o ka ipu hao, a laila hoʻopihaʻia i ka wai. Hoʻokomoʻia ka mana i ke ahi, ua laweʻia ka huiʻana i kahi palahū a ua kukeʻia no kahi o 20 mau minuke.
Ma hope o kēia, he mea pono ke kāwili i ka hulu, kahi e hoʻoulu ai i ka'ōmaʻomaʻo, e hoʻoulu i ke kō i ia mea a kau hou i ka pī me ka huiʻana ma ke ahi a lawe mai i keʻano i kahi pala.
E kahe i ka meli no kahi o 3 mau hola, e hoʻoulu a me ka hoʻokuʻu pinepineʻana, a laila loaʻa iāʻoe kekahiʻanoʻeleʻele a me kaʻala.