ʻO kahi meaʻai no ka vareniki me ka kāpena kaʻikeʻia e kēlā me kēia wahine wahine. Hiki iāʻoe ke kuke iā lākou a me ka mokumahu, a me ka'ōpiopio i hoʻopiliʻia, e hoʻonui i ka hoʻopihaʻana a me nā haloo, a me kaʻiʻo. Hiki iāʻoe ke hana i ka vareniki me ka kāpuni i kaʻailaʻaila a ma ka'āpala.
Pehea e kuke ai i ke kīhāpa me ka kāpena?
ʻO ka nui loa i ka vareniki e hilinaʻiʻia ana i ka hōʻailona -ʻo kaʻoi aku o ka lahilahi,ʻo kaʻoi aku o kaʻono. Ke hoʻololiʻia nā dumplings, he mea nui ia e helu i ka nui o ka hoʻopihaʻana i ka wā eʻoki ai,ʻaʻole e hāʻule nāʻaoʻao aʻaʻole e hāʻule ka pihaʻana. E kāhua i ka vareniki ma ka wai paʻakai i hoʻolapalapaʻia no kahi o 10 mau minuke a hiki i ka piʻiʻana. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke ninini aku iā lākou ma ka kirīmiʻona, ka wai paʻama a mauʻaila paha.
ʻO Vareniki me ka kāpī a me kaʻiʻo
Mea Kai:
- palaoa - 0,5 kg;
- wai 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 20 g;
- pipi - 700 g;
- puaa - 100 g;
- kāpena - 600 g;
- aniani - 30 g;
- beka - 15 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Mai ka palaoa, ka wai, nā hua, ka sugar a me ka 1/2 teaspoon o ka paʻakai, e hui me ka palaoa. Eʻae iā ia e kū i kahi 20 mau minuke, a laila e'ōwili aʻokiʻoki i nā kaʻina i ka nui o nā puʻupuʻu. I kēlā me kēia'āpana waiho i nā meaʻai.
No ka hoʻopihaʻana, eʻokiʻoki i kaʻiʻo i mau'āpana, e'ō'ō i loko o ka pā, e hoʻomaha a hele i waena o kahi mea mīkiniʻai me ka kāpena kāpīpī. E hoʻomoʻi i nāʻaila a pau loa, ka paʻakai, nā meaʻala a me ka hui pū. A laila, hoʻopau i nā pūpū i hoʻopauʻia i loko o ka wai e paila ai, e hoʻopili iki a kuke a kuke.
ʻO Vareniki me ka kāpī a me nā halo
Mea Kai:
- palaoa - 0,5 kg;
- wai 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 20 g;
- kāpena - 1.2 kg;
- Nā hauhi i'ōpala - 100 g;
- ono - 120 g;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻohuiʻo Quail i ka kāpīpī a pāpala i ka waiū. E hoʻomoʻa i ka'ōpala, kahi i hoʻomākaukauʻia e nā pūʻalā maloʻo maloʻo. E'ānai pono i ka'ābakai, koe i loko o ka pā, e hoʻonui i nā'āpana'āhiʻoki'āpana a hoʻomau i ka'ōhinu no 5 mau minuke. Hiki i ke kāpena me nā'aliki a me nā haloo, ka hola me ka paʻakai, e pākuʻi i ka pepaʻeleʻele a hui me ka maikaʻi. Kāpena kapuni e like me ka meaʻai no ka vareniki me ka kāpelu, kahi e waiho nei i luna.
ʻO Vareniki me ka sauerkraut - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 0,5 kg;
- wai 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 20 g;
- kāpena - 1.2 kg;
- ono - 120 g;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka kāpena'āhua i loko o ke kōkena'ānena aʻokiʻokiʻia - e like me 1.5 mau hola. E hoʻomoʻi i nā'alaʻona liʻiliʻi loa, nā meaʻala a me ka hui maikaʻi Hoʻomākaukauʻia ka meaʻaila, e like me ka meaʻai "Vareniki me ka kāpī a me ka mīmī".
E like me kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau a me ke koko me ka kāpena hou. No ka papahele, pono e lawe ikiʻia ma mua o ka sauerkraut - e pili ana i 1.5 kg. E hoʻopili i loko o ka pā a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, e hui me kaʻaila a me nā meaʻala a me nā mea hoʻoulu.
Lazy vareniki me ka kāpena
He maikaʻi ka lazy vareniki me ka kāpena no ka mea,ʻaʻoleʻoe eʻoki a hana i kēlā me kēia vahina. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiʻi i ka paila palaoa i kāpiliʻia a me kaʻaila,ʻo ka manawa hoʻomoʻa he mau manawa haʻahaʻa. Inā ua palaualeloʻoe e kāwili i ka palaoa, e hoʻohana i kekahi pasta.
Mea Kai:
- palaoa - 1 aniani;
- kefir - 1 kiki;
- nā hua - 1 wahi;
- ono - 1 wahi;
- i ka sauerkraut - 400 g;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpena kāpīpī, e hoʻokomo i loko o ka waiūpī a hoʻokomo i kaʻaila a pau.
Lenten vareniki me ka kāpena
E hoʻololi i kāu papaʻaina i ka wā o ka wikiwiki,ʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke pālolo me ka vareniki me ke kāpena. Kūpīʻia nā pāpū no nā hua manu me nā huaʻole - e pili ana i ka palaoa, ka paʻakai a me ka wai. Hoʻomākaukauʻia ka hoʻopihaʻana - kāpaeʻia ka kāpena i kaʻailaʻaila me nāʻaila a me nā meaʻala i hoʻonuiʻia.