He aha nā meaʻai o nā mea'Ālapa e aloha nuiʻia a kaulana i ko mākou'āina e hiki ai iāʻoe keʻai i kēlā me kēia hana? ʻAe,ʻo kēia, he shaurma kēia. Ināʻaʻoleʻoe e hilinaʻi i nā hanaʻoihana o nāʻoihana meaʻai, hiki iāʻoe ke hana i ka shaurma ma ka home. A pehea e hoʻopili pono ai iā ia, eʻikeʻoe ma lalo nei.
Pehea e hoʻopili pono ai i ka shawarma ma ka pita?
ʻO ka manaʻo hope loa o kēia pālala e paulele wale nō ma ka hoʻopihaʻana, akā, i ka pehea i hiki ai iāʻoe ke kāpili i ka shawarma ma ka laulā. ʻAe,ʻo wai ka meaʻoluʻolu eʻai i ka shaurma, inā e pau i ka hoʻopihaʻia i nā manawa a pau? No ka paleʻana i kēia hana, ponoʻoe e noʻonoʻoi keʻano o ka hoʻopiliʻana i ka pita i ka shawarma ma mua o ka kukeʻana.
- E kulu i ka lalo o ka pita, e hoʻololi i kahi huli. ʻO ka mea a pau i loko o ka pita.
- E hoʻopili i nāʻaoʻao o ka pita i ka waena.
- E hoʻopau i ka holoi lavash.
Akā,ʻaʻohe kumuʻole o nā manaʻo a pau me ka hanaʻole. No laila, ma laloʻoe e loaʻa ai kekahi mauʻoihana no ke kukeʻana i ka hana.
Pehea e komo ai i ka shaurma?
Nonoha 1 - hoʻoulu kukui
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- lavash - 2-3 mau lau;
- kāpena - 200 g;
- kāloti - 1'āpana;
- keka - 1 piece;
- ono - 1 wahi;
- kukoma - 1'āpana;
- mayonnaise - 200 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- kaʻaila 'aila, ka pepa, ka paʻakai, ketchup - keʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia nā'ākini i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka'ōmole i kaʻaila hinu, me ka hoʻopoinaʻole e hoʻoulu. Kāpala mākou i nā kāloti nui, kāpili kāpili, hui. ʻO Solim, ka pepa a me ka hui hou. ʻO nā'aleʻa,ʻokiʻia i loko o nā apo'āpana, e hoʻohui i ka hui kāpeti-kāpelu. E kīki i nā'ālika me nā mīka liʻiliʻi aʻokiʻoki i ke'ōmato. E kaomi i ka paʻakai ma ka paʻakai a me ka mayonnaise. E hoʻoulu i ka waena o ka pita me ka milo mayonnaise, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka ketchup mai luna mai. Hoʻomālaha mākou i ka moa, kahi salame o nā kāloti, kaʻaila a me ke kāpena. Hoʻomoʻa mākou i nā'ākena kukumba, ma luna o lāua nā'āpana o ka'ōmato. I kēia manawa, koe wale nō e komo i ka shawarma i loko o ka pita, i ka wikiwiki a hoʻomehana iā ia i ka mimikiwewewewe.
'Apena 2 - Shawarma me nā halaha
Mea Kai:
- laul;
- ka'ūhā moa;
- kāpelu;
- ke kuʻikahi;
- moʻemina;
- mayonnaise;
- ketchup.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'ōpena'āpena i kāluaʻia a me ka'āpala. ʻAʻole kahi momona maikaʻi loa o ka mīkini kūikawā a nūnū no kahi o 5 mau minuke. Eʻokiʻoki i ka kāpena me nā kānana, kāpīpīʻia i ka vīnega a waihoʻia e marinate no 15 mau minuke. E kau i kaʻiʻo lavash, haloha, kāpena. Hāʻawi mākou i ka ketchup, ka mayonnaise a me ka sinapi. E hoʻohuli pono i ka lavash i loko o kahi envelop. Inā makemakeʻoe eʻai i ka shawarma koke, a laila, hoʻomaha iā ia i loko o ka microwave a i ka uʻi i loko o ka pā.
Hekikai no AiON 3 - Arab Shawarma
Mea Kai:
- hipa momona liʻiliʻi (ka puaʻa, kaʻiʻo moa) - 800 g;
- ka wilika 5% - 230 ml;
- Kāpena momona - 1 teaspoon;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- kalekaʻeleʻele - 1 tbsp. koko;
- Cardamona - ma ke poʻo o ka pahi;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻailaʻono kawa - 1 kapu;
- 'ōpī'ōmaʻomaʻa - ¼ kapu;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- ka pihi - 1 pinch;
- kūkuma kūpaʻa a me ka'ōmaʻa hou - 1 pc.
- nā'ōmato - 1-2 mau pcs.;
- Pit;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Ke hoʻomākaukau nei mākou i ka marinade, no ka mea,ʻo kēia ka mea e hui pū ai i ka vīnega i ka wai Hoʻomoʻiʻia kaʻiʻo i loko o nā mea lahilahi, i hui pūʻia me nā mea kanu a me ke kāleka a nininiʻia