E noʻonoʻo i ke ola me ka pancakesʻole hikiʻole, ua maʻa iā mākou mai ka'ōpiopio. Aʻoi aku ka nui o ko lākou mauʻokoʻa i kēlā me kēia pā. Hoʻomakaukau mākou i nā pancakesʻelua e like me kēlā me kēia lā a me kahi'āpana hoʻomaha , ua kukeʻia ma nā wahi a pau o ka honua a ma nā kīʻaha.
ʻO kahi meaʻai maʻamau no nā pancakes lahilahi me nā puka o ka waiū a me ka mea hū
Mea Kai:
- ka palaoa - 230 g;
- beka - 100 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- waiu - 0,8 l;
- kuke - 100 g;
- ke kahe vanilla - 25 g;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- ka ÿaila ÿaila - 60 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hiki iā ia ke'ōlelo maikaʻiʻia, he mea maʻamau kēia no ka pākī līpī Līwī, akāʻo ke kumu o ka vanilla sugar i hōʻikeʻia i loko o nā meaʻai. Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomakaʻana, pono e hana i ke kaʻina hana no pancakes e hoʻopau ana i ka palaoa, mai hoʻonani, he pono wale nō. He kumu nui nō hoʻi ia e pale ai i ka hewa ma ke kūlike o ka hōʻoia - ponoʻoe e ninini i ka palaoa i loko o ka waiū, aʻole e ninini i ka waiū i loko o ka palaoa. ʻOiaiʻaʻole kēia mau mea i hoʻohana i ka waiū a pau, ua maʻalahi ka hoʻoponoponoʻana.
Hoʻohui i nā sugars, ka paʻakai, ka hū, a ninini aku i ka hapalua i mahana i ka waiū he 40, i ka nānāʻana ma ka ihoʻana i kona manamana lima, he mea wela wale nō ia. No ka mea, e kali ka lawaiʻa me ka waiū maʻamau i kahi manawa lōʻihi no ka mea lelo e hoʻomoʻa, aʻo ka waiū wela nui e pepehi iā lākou. E hoʻokuʻu i ka pailaʻana, eʻalo i ka hanaʻana i nā lumps, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pāpīkihi kī a kīhini. E uhi i kēia me kahi kiʻiʻoniʻoni, a laila e waiho i loko o kahi mahana, kahiʻaʻole he kiko, no ka hola. Eʻikeʻia kahi'ōhuhi i hoʻomākaukauʻia ma keʻano o ka'ōhūʻana,ʻo ia ka hōʻailona nui e hana i ka mea hū.
I kēia manawa, e komo i loko o ia mau hua manu, ka wai o mua i ka meli, ka hapalua o ka waiū a hou hou i kahi hui maikaʻi, pono ke kūlike ka kūlikeʻana i ka wai,ʻo ia ke kī o ka lanakila i ka pīkekeʻana i nā pancakes.
ʻO ka lubricate ka pīniʻu me kaʻailaʻaila e pono wale no no ka manawa mua. E ninini i ka paila palaoa i waenakonu o ka pīniʻi, no laila e maʻalahi loa ka hāʻawiʻana i ka'ōmole a pau, a ināʻoe e ninini hou aku ma mua o kāu e pono ai, mai kānalua i ka hoʻokuʻu nui i loko o ka pahu panakū, pēlā e hana i nā mea kuke no ka hanaʻana i nā pancakes maikaʻi loa. Pancakes, e like me ka mea i kākauʻia ma ka inoa o ka papahele, e loaʻa me nā puka o ka mea hū.
ʻO ka papa hana maʻamau no pancakes i ka waiū
Mea Kai:
- ka waiu waiu - 500 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 80 g;
- ka palaoa - 230 g;
- ke kō - 115 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- paʻakai - 2 pinki.
Hoʻomākaukau
E like me nā manawa a pau, e hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana ma ke kohoʻana i ka palaoa, a laila e hui pū me ke kōpaʻa a me ka paʻakai me nā hua, e hoʻopauʻia a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a me ka paʻakai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi hui. Alaila ninini i 3/4 ka waiu awaawa a hui pono, 1/4 e noho mau no ke kuhi o ka palapalapa. I kēia manawa e hoʻonui iki i ka palaoa a hui me kahi huila a pīpī paha a hiki i ke kauʻana. Pono e hāʻawiʻia kēia ho'āʻo ma loko o ka friji noʻelua hola. I loko o ka manawa hoʻomaha, ua nui ka palapalapa, e like me ka palaoa e hoʻomaʻamaʻa ai i ka wai a ma kēia manawa e pono anaʻoe i ke koena o ka waiū e hoʻonui i ka wai. Ano hou, e hui maikaʻi a laila a laila e hoʻonui i 40 gʻaila. I kēia manawa kaʻaila, akāʻo ka manawa mua wale nō e hiki ai iāʻoe ke kuke i nā pancakes.
ʻO ka papa hana maʻamau no pancakes i ka wai
Mea Kai:
- palaoa - 0,5 kg;
- wai - 0,75 l;
- ke kō - 50 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka ÿaila ÿaila - 50 g;
- paʻakai - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i nā hua, ke kōpaʻa, ka paʻakai a me ka wai, eʻoluʻolu e paʻipaʻi paha i kēia huila, a laila e komo mālie i ka palaoa ma mua o ka huiʻana, a me ka hoʻohuiʻana i kahi hui likeʻole, e komo i kaʻaila hinu a hiki keʻai kokeʻia. ʻAʻole e koiʻia kēia meaʻai no ka kaliʻana, no laila hiki iāʻoe ke'ōlelo he mea wikiwiki ia.