Paipai mākou e kuke i ka meaʻokoʻa, akā, i nā meaʻono a maikaʻi me nā'ōmato a me ke basil. E hoʻopiha nuiʻia ka hōʻailona ma kēia kīʻaha ae noiʻia e kaʻana like i ka papahele.
Pies me nā'ōmato, Basil a me ka hulu kao
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 250 g;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- nā'ōmaʻomaʻi - 5 pcs.;
- kahi kao - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- Basil - 1 paipu;
- aila olila;
- keka - 1 clove;
- ka mīmakai kai - kahi pineʻi;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka hanaʻana i nā pies me nā'ōmato a me ka basil. ʻO ka lā mua a me ka wela a hiki i 180 degrees. Hoʻomākaukauʻia nā puff palapalapala ,'ōwiliʻia,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, a me nā pōpena i hoʻomaluʻia i ka lepo a hoʻonanea iā lākou. Hoʻopiʻi ka pua a hoʻomāmā i ko mākou mau papa.
Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha pīpī me ka pepa paʻi, a hoʻopili i nā'āpana mai ka palapalapala, e kīʻia i nā wahi me ka'ōpala a hoʻokuʻu i ka umu no 10 mau minuke. ʻO koʻu mau tōmato, nā maloʻo, nā kuʻi i kāwiliʻia, a me nā'ōpiopio'ē aʻe iʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu, aʻokiʻoki i ka cherry i ka hapalua. ʻO kahi'ōpala o ke kāleka a me ke basil he lepo, a laila mākou e hui pū me nā tōmato iʻokiʻia i loko o nā pahu. ʻO ka nui o ka paʻakai, kahi pālolo eʻono a hui pū.
Mai ka umu mai, e holoi pono i kahi pāhao me ka palaoa, kau i kahi pahu tumina ma waenakonu o kēlā me kēia'āpana, e kau ma ke poʻo me ka hulu kao a kāpīpī me nā'ōpala me ke kāleka a me ka basil. E kāpīpī i nā pies me kaʻailaʻaila a hoʻihoʻi i ka umu no 2-3 mau minuke. Hoʻopiha maikaʻiʻia nā'ōmaʻomaʻo, hoʻonaniʻia me nā tōmato cherry a mālama i nā malihini.
Ka meaʻai o nā pies me nā'ōmato a me ka basil
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka mea e hoʻomapala ai i ka palaoa - 4 teaspoons;
- palaoa - 300 g;
- nā meaʻala;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka waiu - 250 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā'ōmato - 4 mau pcs.;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 25 ml;
- ka palaoa kuʻi - 100 g;
- mea kanuʻulaʻula, mone.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpena, hoʻomaloʻoʻia, e hoʻokomo i loko o ka pola a ninini no kekahi mau minuke me ka waiʻaila. A laila e hoʻokaʻawale iā lākou, e hoʻomaʻamaʻa pono aʻokiʻoki i loko o 4 mau'āpana. Hoʻopau mākou i nāʻanoʻano, nāʻano kanu kanu maikaʻi loa a paʻi i kaʻaila wela no 3-5 mau minuke. I kēia manawa e kāpīpī mākou a hiki i ka palapalapala no nā pies: e hoʻokuʻu i loko o ka pola palaoa nui, e hoʻokuʻu i ka pauka a me ka paʻakai. Hoʻopiha hou mākou i kaʻaila a me ka waiū. E huki i ka paila me kahi'ōwili,ʻokiʻoki i nā'ōpuni, kau i kēlā me kēia kīmato, kahi lihi iki, Basil a me nā pies. E puhi ia mau mea i loko o ka umu wela a hiki i ka ala.