I mea eʻikeʻole aiʻoe i ka nele i ka nele i loko o ka pou, e hoʻomau i ka hanaʻana i nā cutle potato -ʻo kahiʻano'ē aʻe i ka meaʻai. Eia kekahi, inā i loko o ka firiha i ka pīkī pākīhine - e hoʻolilo iā ia i nāʻokiʻoki liʻiliʻi, me ka pihaʻana i nā mea momona. A manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻo ka lua o ka manawaʻaʻoleʻoe e kono i kou home i ka papa. Eia naʻe, hiki i ka'ahaʻohi carnivores ke hoʻohui i kahi ham a me ka pipi hou i ka hoʻopihaʻana. He maikaʻi nāʻokiʻoki liʻiliʻi e hiki ke kukeʻia no kēlā me kēia meaʻai.
ʻO nā cutlets kūlaʻi Lenten me nā halo
Mea Kai:
- poteto - 1,5 kg;
- me nā pūmakai (hou) - 200 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka palaoa i'ōwili - 4 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, ka mea i hoʻolapalapaʻia i loko o ka wai paʻakai, hoʻouluʻia a paʻiʻia ma puree. I loko o ka pī pano, kahiʻaliki'āpanaʻalani maʻemaʻe a hiki i ke gula, e hoʻonui i nā haha,ʻokiʻia me nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ke kope a hiki i ka hoʻomākaukauʻana no 10-15 mau minuke.
Māhele mākou i kekahi mehana pālahana hoʻomehana i 10 mau'āpana. Hinu mākou i nā lima i ka wai anuanu, iʻole e kuʻi ka pālalina i nā poho, a hana mākou i kaʻailaʻala mai ka puree. Ma kēlā hapalua me ka hapalua mākou e hoʻomoʻi i nā hauhū'ōniʻu, e uhi mākou i ka hapalua.
Kōkua: ʻaʻole e hoʻokaʻawaleʻia nā tortillas ināʻoe e kau aku iā lākou i ka meaʻai meaʻai a kāwili i ka hoʻopihaʻana me ia. Ma hope o ka pīʻale e wehe a hoʻokuʻu loa i nā kālepaʻuala me ka pihaʻana i nā mushroom.
Hoʻokuʻu mākou i nā patties i loko o nā meaʻai a hoʻokomo iā lākou i kahi pepa pani. Hoʻouna mākou no 20 mau minuke e'āleʻele i ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 mau.
ʻO nāʻokiʻoki o ka pīpī me nā haloha - meaʻai
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- hauhulu (maloʻo) - 70 g;
- ono - 1 wahi;
- nui - 1 wahi;
- waiu - 1 mea;
- ka palaoa i'ōwili - 4 tbsp. koko
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻopihaʻia nā pūlaʻi maloʻo me ka waiū (hiki iāʻoe ke wai wale) a hoʻoulu no nā hola he nui, aʻoi aku paha ma ka pō. ʻO ka pīpī (nāʻano pālahalaha maikaʻi hou aku), holoi mākou, e kuke i ka wai paʻakai, e hoʻokuʻi a kau ma luna o kahi kāwele pepa -ʻaʻole mākou makemake i ka waiu iki loa!
Ma kahi'āpanaʻenaʻena i hoʻonāʻia me kaʻaila, e'āpala i nā pūʻali mīni'āpana, kahi'ākī liʻiliʻi i nā'aleʻona liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka pīpī i ka puree, hoʻonui i ka hua, nā'āmoa a me nā haoha, ka paʻakai, ka pepa. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a lilo i nā cutlets. Hoʻouka mākou i kēlā me kēia i nā meaʻai a me ka malohi mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi'ōwili palapū.
ʻO nāʻokiʻoki o ka mea kanu me ka tīhi
Mea Kai:
- poteto - 800 g;
- ka champignons - 150 g;
- ono - 1 wahi;
- Kāpena Peking -100 g;
- ka paʻakai - 50 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- keka - 2 niho;
- dill - 1 paipu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka 'āniʻoki i ka'atiʻulu me nā halo, e hoʻonui i nā'āpana'āpana me nā meaʻono a Peking kāpī, kahi'ailala maikaʻi loa. E'ōʻo 3 mau minuke ma kahi wela wela. Wehe i ka pīniʻu mai ka pahu, eʻomi aku i kaʻaila kawa, ka palaoa i kāhiʻia. Hoʻohui mākou i nā mea a pau.
Hoʻopili mākou i kaʻaila i loko o ka "ʻaʻahu", mālie, maʻemaʻe a kāpīʻia i kahi mea nui. Hoʻomoʻa mākou i ka hua i loko, e hoʻomoʻi i ka pahu. Solim, pepa. E nininiʻia i loko o ka palaoa a kāpala i ka pailala.
Mai ka lua o ka meli a me ka waiu e hoʻomapala mākou i ka meaʻala. E hoʻopili i nā lima me kaʻailaʻaila, e hana i nā pōla paʻakai, e hoʻokuʻu i nā kāpili a hana i nā cutlets. Hoʻokomo mua mākou iā lākou i ka meaʻaʻahu, a laila, huli i loko o ka meaʻai. E paʻi i nā cutlets ma ka pākīʻenaʻena mai nāʻaoʻaoʻelua i ka'ōpuni gula. Hoʻomoʻa mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia ma nā kāpena pepa, a ua hala kaʻailaʻoi. Hāpai mākou i nāʻokiʻoki o nā'ōpenaʻuala-kiʻikuʻu me ka kirinaʻono, kāpīpīʻia me ka dill.