ʻO Zucchini, i kuʻiʻia i ka paʻipaʻi, he maʻahaʻo maʻamau ia iʻole e hōʻeha. I nā manawa a pau, e hoʻomohala me nā mea kūpono, e hoʻomākaukau iā lākou ma nāʻano likeʻole. Hoʻomaopopo mākou ma waena o nāʻoihana i hāʻawiʻia e mākou, eʻikeʻoe i ka mea kūpono iāʻoe iho a hiki iā ia ke kuke i kahi kīʻaha'ē aʻe, akā he meaʻaiʻono loa.
Pehea e pīpī ai i ka zucchini i ka pahū?
Mea Kai:
- ʻo ke zucchini'ōpiopio - 1'āpana;
- paʻakai - eʻono;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- nā kīʻaha hou o ka pi a me ke paʻakai - eʻono;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
No ka paʻi:
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka palaoa - 65 g.
Hoʻomākaukau
Noʻu ke kumukūʻau, ua maloʻo, paʻiʻia me nāʻeke a me nā paʻi, a me ka paʻakai. Ho'holo mākou i loko o kekahi bola a iʻole kekahi pahu'ē aʻe a hoʻopoina iā lākou no iwakālua a kanakolu paha minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻolei i ke kai.
Kūpaniʻia nā puaʻano me ka palaoa i kāwiliʻia, ke kīʻia i kēlā me kēlā me kēia'āpana o ka zucchini i ka hopena o ka hopena a kau ma luna o kahi pākī nui loa. E uʻi a hiki i ka nani o ke kīʻula ma nāʻaoʻaoʻelua, e hele i kahi kīʻaha a kāpīpī i nā ālaku maikaʻi a me nā mea ulu hou.
Lazy zucchini i ka paʻiʻana me ka'ūka a me ke kāleka i ka umu
Mea Kai:
- he'ōpiopio-nuiʻo zucchini - 2 pcs.
- ka mayonnaise a iʻole ka kirimina - 400 g;
- nui paʻakai - 100 g;
- huahelu o ka moa - 4 pcs.;
- palaoa palaoa - 250 g;
- ʻO ka'ōpiopio - 10 g;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpiopio'ōpio,ʻokiʻoki i nā'āpana aiʻole nā mīkini, e hoʻomoʻi i kekahi pahu, e pīpīʻia me ka paʻakai a waiho no nā hola he iwakālua a kanakolu paha. A laila e hoʻohui i ka wai i hoʻokaheʻia, a kau i ka zucchini ma luna o kahi pālapaeʻaila iʻole iʻole iʻole iʻole iʻole iʻole i loko o kahi pā. Kūlaʻi nā pua liʻiliʻi me ka'ōiwi a iʻole ka pīpī, e hoʻokomo i ka mayonnaise a iʻole ka kirimaila maikaʻi, ke kālaʻapala i kālaiʻia, ka curry, nā meaʻala i kou hanu a me ka palaoa. E hoʻolālā a hiki i ka lōkahi a me ke naloʻana o nā lumps a hoʻopihaʻia ka nui o ka nui o ka zucchini ma kahi pepa baking. E hoʻoholo i ke kīʻaha i kahi kapuahi he 195 a he 20 mau minuke.
No kaʻumi mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e kāpīpī i ka ipu me ka palaoa kuʻi.
ʻO ka zucchini nui i ka paʻi
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- i kekahi mea moa - 380 g;
- aniana - 1 pc.;
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- palaoa palaoa - 65 g;
- waiu - 65 ml;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- meaʻala - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka zucchini holoiʻia i loko o nā'ōpuni me ka mānoanoa o kahi a hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua keneta. Ināʻaʻohe waena o ka mea kanu, laila pono e hoʻomaʻemaʻe i kaʻili mua. Eʻokiʻoki i ke kumu me ka pahiʻoi aku a ma ka hoʻohanaʻana i ke aniani o ka nui. Hoʻokumuʻo Prisalivayem i kahi paʻakai liʻiliʻi a kū i kahiʻumi minuke, a laila hoʻolaha i nāʻeke pepa a i nā kāpena.
Hoʻokipaʻia nāʻoki i loko o nā cubes, kahiʻia i kaʻailaʻaila a hoʻohui i ka meaʻai. Ma laila, e hoʻohuli i hoʻokahi hua manu, e pīpī i ka paʻakai, ka lepo me ka pepa o nā pepa a hui maikaʻi. No ka paʻiʻana, hoʻohuiʻia nā huaʻelua, ka waiū, nā meaʻala a me ka paʻakai liʻiliʻi.
E hoʻopiha i nā'āpana'ōmaʻomaʻu me ka mīmī liʻiliʻi, e hoʻopiha muaʻia i loko o ka palaoa, a laila ma ka paʻiʻana a kaulahalaha ma luna o ka pā wela me kaʻaila. E hoʻomau i ka zucchini kānana ma ke ahi kūpono i ka ulaula ma nāʻaoʻaoʻelua a me ka mākaukau o ka mea.
Hiki iāʻoe ke tunu i ka umu ma ka umu ma ke kauʻana i ka zucchini nui ma kahi pāpale bakena a iʻole i loko o kahi pāhao tunu a nininiʻia ma luna me ka pahū. No ka hoʻomākaukauʻana, ka palaoa, nā hua a me ka waiū, a inā makemakeʻia, e kāpīpī i ka nihi kuʻupuʻu,ʻo nā kī āpau a me nā meaʻala. ʻO ka manawa kūpono e pono ai i kēiaʻano he kanakolu mau minuke i ka mahana he 195 mau.