ʻAhi puna - ka momona momona loa no kahi pāhana wela

Hoʻokauʻia ka lawaiʻa i kahi kūlana kūpono ma ka Pākehā. A no laila: ua maikaʻi ka boletus mua ma nā meaʻawaʻawa a pau - me ka maloʻo, maloʻo, hou a piʻiʻia, hāʻawi ia i ka meaʻala i ka'ōpū waiwai, pili pono i nā meaʻala a mālama i ka ho'āʻoʻana i kēlā me kēia hui. ʻO ka mea ulu lāʻau ulu ka mea e hoʻokiʻekiʻe i kahi mea maʻalahi i ka noho aliʻi.

Akā me ka'ōhulahulahula - meaʻai

Mai hōʻalo i ka manawa kūpono eʻono ai i ka mīpona hou i ka wā o ka hōʻailona. Ma hope o nā mea a pau, ma kēia manawa e loaʻa ai i nā "'ōpiopio" ka hopena maikaʻi kūpono, a lākou e puʻunaue pinepine ai i ka hoʻomoʻaʻana me ke koena o nā meaʻai. ʻO ka māmā, ka mea hoʻomaha maikaʻi i nā meaʻai maʻalahi liʻiliʻi e pono aiʻoe ma hope o ka hele lōʻihi i loko o ka nahele.

Mea Kai:

• booteus - 300 g;
• poteto - 100 g;
• kāloti - 50 g;
• semolina - 20 g;
• ka wai - 500 ml;
• waiu - 500 ml;
• he pūʻali o ka pāʻina hou.

Hoʻomākaukau

1. E koli i nā mea muaʻekolu a waiho i loko o ka pākī no 10 mau minuke.
2. Hoʻokumu mua i ka semolina, e waiho ana i ka'ōhū i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea'ē aʻe.
3. E hoʻopiha i nā huaʻona me nā wai, e ninini i loko o ka mango a kuke iʻelua mau minuke.
4. Hoʻopuluʻia ka mihī'ōpiopio o nā hahaʻi keʻokeʻo me nā greens.

ʻOhi o nā hamo keʻokeʻo maloʻo -ʻo ka meaʻai

ʻO ka'ōpala o nā haloʻo keʻokeʻo maloʻo he mea laulā o ka meaʻai Lūkini. ʻAʻole i hoʻomākaukau waleʻia ko mākou mau kūpuna mai nā huahana hou, akā ua mālama pū nō hoʻi lākou no ka hana hou. Ua loli nā loli - nā waihona hale kūʻai e hāʻawi ana i nā blanks maloʻo he nui no nā ho'āʻoʻai. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi meaʻai kahiko, e ho'āʻo i kahiʻala miki me nā kumupomo a me nā mea kanu, a no ka wā lōʻihi e wāwahi ai i ka pōloli.

Mea Kai:

• Kāpena kāpena - 100 g;
• kāloti - 50 g;
• aniani - 50 g;
• poteto - 100 g;
• ka palaoa - 200 g;
• ka kirimoaʻona - 100 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i nā "'ōmaʻomaʻi" i loko oʻelua mau lita wai, a ma hope o ia mea a hiki i kahi pale keʻokeʻo.
2. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻo Perlovsku, eʻaila a koi i 8 hola.
3. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo me kaʻulaʻula, kaʻaila, ke kīhāpai a me ka uala i hoʻokomoʻia i loko o ka decoction, aʻohi no ka hapahā o ka hora.
4. ʻOhi o nā'āhiʻi keʻokeʻo me ka palaoa paʻalina me kaʻaila kirīmi.

ʻOi mai nā pūʻina keʻokeʻo keʻokeʻo

ʻO kekahi o nā ala hou no ka mālamaʻana i nā makana o ka nahele he maloʻo. Mālama kēia hana e mālama ai i ka hopena a me ke kūlana maikaʻi o ka huahana. Mai kali no ka'ōhumu maʻamau o ka huahana a waiho koke i loko o kahi pahu mua, kahi wikiwiki e like me ka wikiwiki. Mehu pūʻano o nā haʻalulu keʻokeʻoʻeleʻele - nā meaʻai wikiwiki a me ka maikaʻi i kēlā me kēia manawa o ka makahiki.

Mea Kai:

• boletus maloʻo - 500 g;
• he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
• wai - 2 l;
• aila - 75 ml;
• nā pī lihiliʻi - 200 g;
• Greens - 10 g.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i kaʻelua o nā meaʻai e hiki ai ke hoʻopauʻana i ke gula.
2. E hoʻopiha ae hoʻomaha i kahi hapahā o ka hora, a laila e hoʻopiha i nā piʻa, greens, a ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻokuʻu i ka mai o nā haloʻi keʻo mai ka papa.
3. ʻO kahi puna o kaʻailaʻona, ke koko a me kekahi mau liʻiliʻi o ka wai lemonona e hāʻawi aku i ka pā leʻaleʻa.

Kapi o ka'ōpenaʻula

ʻO ka'ōpala o nā haʻalulu keʻokeʻo me kaʻaila, he mea kīʻaha ia, i ala mai ma mua o nā makahiki he kanalima i hala aku nei, a ke kū nei i ke kūlana kiʻekiʻe ma ka haleʻaina hale kiʻekiʻe a hiki i kēia lā. No ka hanaʻana i ka pīpī kaomi e hiki ai a ma ka hale, ua kohoʻo ia i kahi kumu pilina mai kaʻaila a me ka meaʻala, nā meaʻala, a laila, ua hahauʻia ia i mua o ka hopena o ka hana.

Mea Kai:

• boletus - 400 g;
• ono - 100 g;
• ka moa hulu - 500 ml;
• ka 'aila - 200 ml;
• pepa pepa - pinch;
• he pūʻali o ka pāʻina hou.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka mea mua i loko o ka loko hohonu a me ke kala.
2. E hoʻomoʻa i ke kukai, e kuke no kahi hapahā o ka hora, a laila e hoʻokahe i ka mea hoʻonā i ka hana, e hoʻohālike ia e like me kou makemake.
3. ʻO ka manawa e hui pū me kaʻaila, mahana a me ke kau.

Mālepona me ka porcini kahē

ʻO ka palaoa me ka porcini ka nalu a me ka paʻakai i hoʻoheheʻeʻia ka mea kūpono i nā mea kanuʻai Pākehā,ʻaʻole loa e hoʻomaha i nāʻano wela wela. ʻO nā kānana a me nā haloʻa heʻelua mau mea hiki ke kaʻawale, kahi i hoʻohana pinepineʻia e hana i ka meaʻoluʻolu a me ka calorie. ʻAʻole ka waiwai nui o keʻano,ʻo ia hoʻi, kahi kaʻinaʻai maʻamau e hoʻomaopopo pono i ka ho'āʻoʻana o ka boletus me kona'alaʻula.

Mea Kai:

• nā "'alaʻula 'maloʻo" - 250 g;
• wai 250 ml;
• kahe i hanaʻia - 100 g;
• nui paʻakai - 200 g;
• i ka palaoa - 100 ml;
• beka - 100 g;
• he'ōpuʻu o ka pepa keʻokeʻo;
• piha i ka basil hou.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i ka mea mua a ninini i ka wai, ke kau a me ke kū hoʻokahi no nā minukeʻelua.
2. E hoʻokuʻu i ka nui o ka palaoa i kaʻaila a hui pū me ka'ō'ō. E hoʻomau i ke ahi no kekahi mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa, a laila ka manawa.
3. ʻO nā kuʻi kūpoki kūpilikiʻi e hoʻokō pono i kaʻaiʻana o ka'ōpena o nā hamoʻi keʻokeʻo.

ʻO ka'ōpena māmā me nā'ōpoki porcini

ʻO ka'ōpala me nā'ōmoa porcini a me ka moa ka meaʻono-calorie maikaʻi loa. He mea maʻalahi nā mea a pau, pono a mahalo. Hōʻolo me nā mea hoʻolālā: e hoʻokomo i kekahi mau'ōlaʻi, celery, greens, a me ke kīʻaha maʻamau i piha me ka hou a me nāʻano hou. Hiki ke pāʻani i ka concoction hale home me nāʻili hou a hele i kahi kiʻekiʻe haleʻaina.

Mea Kai:

• ʻO ka boletus maloʻo - 400 g;
• ke kūmole o ka mea kanu - 2 pcs.
• kāloti - 50 g;
• apple - 1 wahi;
• ka moa lili - 500 g;
• i ka palaoa - 100 ml;
• ka wai - 3 liters.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kuke kuke mai i nā halaʻi keʻokeʻo, pono lākou e hoʻonāʻia no nā holaʻelua.
2. E kāpala i nā kāpili, e lawe i kaʻiʻo ae hoʻohui i ke kino. E hui i nā pū.
3. E kiʻi i nā mea kanu i nā mea kanu, nā halo a me ka'ōpē a maʻemaʻe.
4. E ninini i ka paila me ka wai, e hoʻonā i kaʻaila, i'āpana'āpana a me ka kuke no 10 mau minuke.

Pākī me ka vermicelli

ʻO ka papa o ka lapalapa he mea ia e hiki ke hoʻololiʻia e pili ana i nā koho kūpono a me ka hola. 'Oiʻo me ka vermicelli, ke poʻo i ka hoʻoilo no ka nele i nā leʻaleʻa makemake loa ma nā waihona. ʻO kahiʻano hana kūpono a me nā hua kūʻaiʻole e hāʻawi i ke aloha o nā kānaka. Ma ka papa, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i ka home a kūʻai aku i nāʻahu.

Mea Kai:

• kahulu - 300 g;
• kāloti - 50 g;
• aniani - 50 g;
• vermicelli 150 g;
• wai - 2.5 liters;
• piha ka pahu.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā mea muaʻekolu mai ka papa inoa a me ka'ōmole.
2. I loko o kahi wai e hoʻomehanaʻia, kahi vermicelli, kuʻi, hoʻohui pū me nā mea kanu a hoʻolima no nā minuke lima.
3. E lawelawe i ka papaʻaina i nā meaʻono, a me nā mea e hoʻoulu ai me nā kī.

ʻO ka mushroom soup i ka lehulehu

ʻO ka hoʻomakaʻana o ka'ōlepa, he manawa huahua nui ia, no kaʻikeʻana o nā mākua iʻikeʻia i nā lako o ka home. ʻO kahi pono kūpono e pono ai i nāʻenehana hou,ʻo - - i loko o ka nui. Loaʻa iā ia ka mākaukau hana kiʻekiʻe,ʻo ia keʻoluʻolu i nā "wikiwiki", e hana me kekahi meaʻai a e lilo i mea kōkua nui i nā hana o ka home.

Mea Kai:

• boletus hou - 500 g;
• kāloti - 50 g;
• aniani - 50 g;
• poteto - 100 g;
• nui paʻakai - 100 g;
• momona - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka puleʻana i ka'ōpū o nā haloʻo keʻokeʻo i kaʻenehana hou, ponoʻoe e hoʻomaʻalili i kēlā me kēia mea kanu me ka puka e weheʻia i ka "Bake" mode.
2. I ka mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopili i kaʻaila, ka wai a me ka kuke no kahi hola a me ka hapa, me ka hoʻohanaʻana i "Quenching".
3. E hoʻokomo i loko o kaʻaha palaoa i hoʻopiliʻia, e hui me ka lawelawe ma ka papaʻaina, me nā greens, ke kuʻi, a me ka lawelaweʻoleʻana.