Loaʻa ka nui o nā meaʻai hoʻomalu mālama hoʻomalu. A e haʻi aku mākou i kēia pehea e pani ai i nā'ōmato no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana me ka basil.
Hoʻomumuʻia nā'ōpiʻomena me ka basil no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ʻo nā'ōpiopioʻokiʻoki - 2 kg;
- nā'ōpuni cloves - 4 mau pcs.;
- ka winika - 50 ml;
- ka inu wai - 1.5 liters;
- ke kō - 170 g;
- ke kumu basil - 50 g;
- ʻaʻole ka paʻakai paʻakai - 60 g.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomākaukauʻiaʻana o nā pahu pāpaʻi, waiho mākou i nā cloves o ke kāleka, holoiʻia i nā'ōmato a me nā'ōpuʻu o basil. I kēia manawa, hana mākou i ke kaupale wai:ʻo ka wai i hoʻolapalapaʻia ka paʻakai a me ka paʻakai. Hiki iā mākou ke nininiʻia i loko o nā'ōmato, e hāʻawi i 5 mau minuke no ka haʻiʻana. A laila mākou e hoʻohuiʻia, hoʻolapalapa, pākuʻi ka vineka a ninini hou i nā kōmi. I ka manawa koke, hiki ke hoʻopaʻa i ke kaula a hoʻololiʻia, e waiho ana e hoʻomaha ai.
ʻO nā'ōpiʻomena kōpī me ka basil no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato maʻamau;
- ʻaʻole i paʻakai ke paʻakai - 60 g;
- nā'ōpuʻu o basil -ʻekolu mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- ka wai citric - 5 g.
Hoʻomākaukau
E kāpīpī i nā kumu basil i loko o ka pahu, a laila kau i nā tumato, a hoʻouhi me kahi lau basil. Hoʻopihaʻia kēia mau mea a pau me ka wai e hoʻolapalapa ai kū i kahi hapahā o ka hola. A laila, e hoʻokahe i ka wai, e ninini i ka paʻakai a me ke kō i loko a kau hou i ke kapuahi. Hoʻopiliʻia ka waiuma Citric i ka baila, e nininiʻia ka waiʻae wai e hoʻopili ana, ka'ōwili. Hoʻokomo mākou iā lākou i lalo, hoʻouhi pono iā lākou a hōʻoluʻolu.
ʻO nā huamato a me ka basil no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- paʻakai - 10 g;
- ka winika - 15 ml;
- Basil - 1 paipu;
- ke kō - 60 g;
- ʻo nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1 kg.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka paʻakai me ke kō. Hoʻopilikiaʻia Basil. Eʻokiʻoki i nā'ōpona i nā paʻi. E kau i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pā (he mea nui ka hoʻohanaʻana i nā pāhao i hoʻopiliʻia no kēia), e hōʻakai i ka paʻakai me ke kō. E hoʻolālā maikaʻi. E kū no hoʻokahi hola aʻelua paha, aʻo ka'ōmato ke waiho i ka wai. A laila, waiho mākou i kaʻepa nui. Ma kahi wela wela, hoʻomaha mākou i 10 mau minuke, a laila, ninini iho i loko o ka vīnega, eʻoni a hoʻokuʻu i nā ipu. Hoʻopaʻa kokeʻia, e hoʻopili i kahi e hoʻonuanu a mālama i kahi huamata i loko o ka anu.
ʻO nā'ōmato me ka basil no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmaʻomaʻi - 1 kg;
- ke kīʻaha hou - 1 pūpū;
- wai kahe wai - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 25 g;
- ʻaʻole ka paʻakai paʻakai - 10 g;
- Pea pepaʻeleʻele - 4-5 mau'āpana;
- ka winika - 25 ml;
- kākāka - 3 mau pale.
Hoʻomākaukau
E holoi i nā'ōpiopio chili a puni ka'ōpala me kahi niho niho. Ma hope o kēlā, hoʻokomo mākou iā lākou i loko o ka pahu, e hoʻololi ana me nā cloves o ke kāleka, ka pepa pea, a me nā lau basil. E hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻolapalapa, e waiho i kahi hapahā o ka hola. A laila, ninini mākou i ka wai i loko o ke kōkō, ke kō, ka paʻakai. Kuhiʻia kaʻona ma hope o kaʻaila, a laila e hoʻopili i ka meli a hāʻawi i nā'ōmato me ka marinade i loaʻa. Hoʻopaʻa koke mākou i ke kīʻaha.