He maʻalahi ka papa hana pālolo, no ka mea heʻanoʻoluʻolu, e lele a hoʻokuʻu wale i ka waha. ʻO kāna meaʻole wale nō i ka hoʻohālikelikeʻana me ka hoʻomaʻamaʻa hoʻomaʻemaʻe i nā mea maʻamau,ʻo ia ka lilo kokeʻana i maʻa, no laila mai hoʻomākaukau i nā mea he nui me ka palena no kekahi mau lā. Mai ka kuke kuke a me nā kuki, a me nāʻeke, a na mākou e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi lapalaʻa pipi no ka pies.
ʻO ka palaoa pale no nā pī
ʻOi ka mea maʻalahi a me ka hiki ke hoʻomaʻemaʻe i ka papa no ka hanaʻana i ka paila. Me ia, hiki nō i nā pūkaua mua ke kūpaʻa.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- ka palaoa niu - 0,5 kg;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- soda, i hoʻokaheʻia i ka vīnega - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā pua a me ke kō, ka paʻakai a me ka hui. E kaomiʻia ka papaʻi i kahi kānana a iʻole ke kī i loko o ka mea holoi, e hui pū me nā hua a me ka hoʻouluʻana i ka lepo, i hoʻopauʻia me ka vīneka. Hoʻopili mākou i ka palaoa, e hoʻohui i nā mea a pau. ʻO ka palaoa e hoʻonuanu. Inā heʻuʻuku iki, mai makaʻu, pono pēlā. Mai hoʻopiha i ka palaoa nui,ʻaʻohe mea e hana ai ka ea. E waiho i ka paila no 40 mau minuke, a laila e uhi iā ia me ke kāwele. A laila, hiki iāʻoe ke hele pololei i ke kūkuluʻiaʻana o nā pies.
Ke kohoʻana i kahi nihi cheese, e hoʻolohe i konaʻano. Inā nui kaʻili, pono ka palaoa, a e like me ka mea iʻike mua,ʻaʻole kēia kūpono i ka hopena.
Kūleʻa mai ka wahī liʻiliʻi no nā pie paʻi
Mea Kai:
- kahi liʻiliʻi liʻiliʻi - 0,3 kg;
- ka palaoa - 7 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- hale huihuʻu - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomo pū mākou me nā hua, ka baila, ka paʻakai, e hoʻokuʻu i ka lepo a me ka hoʻomohuʻana i nā mea a pau i ka nui like. He kūpono ia no kēia kumuhana e hoʻohana i ka mea holoi. Ināʻaʻohe blender, laila hana ka hui hui. I ka hopena hopena, hoʻonui mākou i ka palaoa. Hoʻopili i ka palaoa. E like nō ia me nā kumukūʻai a me nā pulupulu,ʻo ia hoʻi,ʻoi aku kaʻino. Ināʻaʻole lawa ka palapalapala i ka'ōwili, e hoʻomoʻi i kahiʻaila hua'iliala, inā he mau mea laʻa, e hoʻopiha i kahi'ōpala.
I kēia manawa, holoi mākou i kahi hana me ka palaoa, mai ka lepo i laweʻia e'ōwili mākou i ka "sāusa", eʻokiʻoki i'āpana a hana i nā pies.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pīpī pīpī no kefir no nā pī pano
Mea Kai:
- kahi nihi - 200 g;
- ka palaoa - 550 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kefir - 220 ml;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- ka hinu'akaila - 2 tbsp. koko;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili ka Curd me nā hua, hoʻonui mākou i kefir, sugar, salt, butter. Hoʻopilikia i nā mea a pau a maʻaleʻa. 400 g o ka palaoa, e hoʻoulu i ka soda i ia mea, e hoʻohui me ka mea mass curd-kefir a kāpala i ka paila. Hoʻopiʻia ke koena o ka palaoa i kaʻili, kahi e kāwiliʻia ai, kau i ka palaoa ma luna o laila a kāwiliʻia a maʻaleʻa. E uhi iā ia a waiho i kahi no 15 mau minuke, a laila e kuke i nā patties me ka hoʻopihaʻana i kāu leʻaleʻa.
Pāhi puhi pīkī puff
Mea Kai:
- palaoa - 300 g;
- nui ka palaoa - 300 g;
- margarine - 200 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
He kūpono kēia i ka hoʻomākaukau i ke ahiahi, ai ke kakahiaka e kuke i ka pī. No laila, kāpīniʻi mākou i ka niʻi liʻiliʻi i kahiʻano like, uaʻokiʻia ka margarine me ka pahi a me ka palaoa, hoʻokomo mākou i ka paʻakai a mākou e kāwili i ka paila. E'ōwili i keʻano o ka polo, e hoʻokomo i loko o ke pola a hoʻouna aku i ka pahu hau hau no ka pō, a i ke kakahiaka e hiki iāʻoe ke hana i nā pies. Ma kēiaʻano, ma mua o ka kukeʻana, e kāwili i ka palapalapala i kahi papa ma luna o kaʻili, e kāpīpīʻia i mua i ka palaoa, a laila e hoʻopili i kekahi mau manawa a'ōwili hou. Hanaʻia kēia hanaʻekolu manawa. Ua hanaʻia kēia i mea e lilo ai ka meaʻaila a me kaʻalu.
Ua ho'āʻoʻoe i ka palaoa? E ho'āʻo a me ka hūna, maikaʻi, ka palaoa hoʻolālā maikaʻi loa no nā pies .