ʻO nāʻokiʻoki kaʻi a me ka zucchini he meaʻoluʻolu a hoʻoluʻolu iki. He mea kupanaha kūponoʻole ia no ke olaʻana, akā no nā keiki a me kaʻaiʻana.
Hoʻomanaʻo no ka'ōpū'ūpoki me ke zucchini
Mea Kai:
- ka moa moa - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- nui - 1 wahi;
- nā meaʻala;
- kaʻailaʻaila;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Piʻi maikaʻiʻo Zucchini, eʻomi i kahi kala nui a hoʻopūpī i ka wai maikaʻi. Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i kahi mīkini meaʻai a hoʻohui i kaʻiʻo me ka zucchini. E hoʻomoʻa i nā 'āmakai liʻiliʻi, e uhaʻi i ka hua manu, e hoʻolei i nā meaʻala a hui pū me ka waihona. Me nā lima maloʻo, hana mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e ninini mākou iā lākou i loko o ka palaoa a hoʻowali iā lākou ma kaʻaila a hiki i ke gula ma kaʻoni mai nāʻaoʻao a pau.
ʻO nā'ōpoki'āpiʻi me ka zucchini i ka umu
Mea Kai:
- ka moa liʻiliʻi - 600 g;
- ʻo ke zucchini'ōpiopio - 1'āpana;
- nui - 1 wahi;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- waiu - 50 ml;
- ka'alapuniʻene - 5 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponoponoʻiaʻo Zucchini inā pono, e wehe kākou i nāʻanoʻano a kauʻia ma luna o kahi melon grater. A laila e hoʻomoʻulua i ka wai. Hoʻopihaʻia ka paila a me ke kāleka i ka wai. ʻAiʻia kaʻaila i nā kulu liʻiliʻi, a heleʻia ke keleka ma o ka papahana kūikawā. Hoʻokomo mākou i kaʻiʻo o ka moa līlū hou, ka zucchini i kālaiʻia, a uhaki i nā hua, holoi mākou i nā giki, keleka a me ka palaoa pāʻani, i hoʻopūpī i mua o ka waiū. Hoʻopili pūʻia ka pāpū, e hoʻonui i ka meaʻala a me nā lima maloʻo e hana mākou i nā pepa liʻiliʻi liʻiliʻi. Hiki iā mākou ke ninini aku iā lākou mai nāʻaoʻao a pau i ka meaʻai palaoa, kauʻia ma luna o kahi pepa bakena a me nā pākena paʻi mai ka moa moa me ka zucchini 20 mau minuke i ka umu.
ʻO nā'ōpoki'āhiʻi me ka momona
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- zucchini - 1 wahi;
- keka - 1 clove;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- hua'ōmaʻomaʻo - 0.5 pcs.;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, hana mākou a holoi i nā mea kanu. Hoʻopiliʻia ka zucchini ma luna o kahi kāpili nui, pākuʻi a kāwili me ka waiʻole. ʻO nā mea like a mākou e hana ai me ke kāloka a hoʻokuʻu aku i ka zucchini.
ʻO ka'ati, kaʻolo a me ke kāloka e helehelena ma waena o kahi mea mīhiniʻai a hoʻohui i ka hopena hopena me nā mea i koe. Hoʻopiliʻia ka meaʻala me nā meaʻala, ho'āla a hoʻonui i ka hua manu. Hana mākou i ka hui o nāʻokiʻoki a puni a hoʻokomo i loko o ka hīnaʻi hōʻa. Hoʻomaʻa mākou i ka papa no nā minuke he 30, a laila lawelawe iā ia i ka papa me kēlā me kēiaʻaoʻao a me ka salakeke huaʻai .