ʻO ka popo pua i ka home - 9 punahele maikaʻi loa no nā meaʻaiʻono

ʻO ka popo puaʻa ma ka hale he wahi maikaʻi loa ia no nāʻano kīʻaha he nui. Hoʻohanaʻia ia i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono maikaʻi, ua hui pūʻia me ka palaoa a me ka uala aʻaiʻole paha me ka berena. ʻO kahiʻano lawaiʻa no ka mālamaʻana e hoʻomau i ka manawa lōʻihi o ka mālamaʻana i nā meaʻai, nā meaʻono a me nāʻaʻala, kahi e laʻaʻole ai ka huahana.

Pehea e kuke ai i ka puaa puaa?

ʻO ka pulu puaʻa he kāpena kalo i kūʻaiʻia ma kahi a pau. Hiki ke hāʻawiʻia i kahi mea e hoʻomoʻa ai i ka'ōhū me kou mau lima pono'ī i kahi mea kanu. He mea maʻalahi kaʻenehana: ua'ōhinuʻia nā pua puaʻa me ka puaʻa noʻehā mau hola, ma hope o - hoʻokaʻawaleʻia i loko o nā pūmāmā maemae, kaʻaila a uhiʻia me nā lids.

Mea Kai:

• puaa - 3 kg;
• kahe - 500 g;
• paʻakai - 15 g;
• Peppercorns Pepe - 7 pcs.;
• Waiwai Bay - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. ʻO ka paʻakai ka paʻakai a hoʻoheheʻe.
3. Hoʻokomo i ka puaʻa a me nā meaʻala i ka momona.
4. ʻEhā no 4 mau hola.
5. Hoʻoukaʻia ma nā pū kahe.
6. E hoʻonoho i lalo o ka pan me ka wai me kahi kāwele a waiho i nā ipu.
7. Hoʻokumuʻia ka pipi pua i ka home no 20 mau minuke.

ʻO ka puaʻa pua pua - ka meaʻai i loko o kahi kāpena

Hoʻomakaukauʻia ka pipi puaʻa i ka hale i nāʻano likeʻole. ʻO kekahi o nā mea i kaulana loa - i loko o kahi kiʻi. Hoʻokumuʻia ka puaʻa ma nā kini a'ū i loko o ka wai lepo no 5 mau hola. ʻO ka mālamaʻana i nā mea wela e mālama ai i kaʻiʻo i keʻoluʻolu, maikaʻi a hoʻopau i ka pono no ka hoʻololiʻana, no ka mea i kau muaʻia i loko o ka pahu kūpono.

Mea Kai:

• puaa - 2 kg;
• kahe - 100 g;
• paʻakai - 25 g;
• Peppercorns Pepe - 7 pcs.;
• Waiwai Bay - 4 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia kaʻiʻo a me ka momona i nā pūpū.
2. ʻO ka paʻakai a me ka hui.
3. E kau ma ka lalo o kahi laurel meaʻole, paʻi a me kaʻiʻo.
4. E uhi i nā pahu me nā lids a waiho i loko o kahi ipu wai.
5. ʻO ka pīpī pua ma ka home e kīʻaha no 5 mau hola.

ʻO ka popo pua i kahi autoclave

ʻO keʻano o ka paka pua i ka autoclave kekahiʻano maikaʻiʻole. Ma kēia pūʻulu, hoʻolapalapaʻia nā hua a hoʻomākaukauʻia i ka manawa hoʻokahi, a hiki i ka loaʻaʻana i ka pepa maikaʻi. Pono nā mea nona ka autoclave e lawe wale i nā kaomi o kaʻiʻo i loko o ka'āpana, e hoʻohui i ka wai, a hoʻonohonoho i ka mahana a me ke kaomi, mālama i nā huahana no 40 mau minuke.

Mea Kai:

• puaa - 2 kg;
• kahe - 100 g;
• paʻakai - 25 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 8 pcs.;
• Waiwai Bay - 4 pcs.

Hoʻomākaukau

1. 'Aʻokiʻia ka puaʻa a me ka'ōpala.
2. Hoʻomopalapala i ka'ōloka, kaʻiʻo, ke kāleka a me ka laurele ma nā kīʻaha maʻemaʻe.
3. ʻO ka paʻakai a me ka'ōwili.
4. E kau i nā pahu i loko o ke autoclave, e ninini i ka wai i loko, e hoʻopili iā ia, ae kau i ka pika i 1'eneka.
5. E hoʻonui i ka mahana i 110 mauʻanuʻu.
6. Hoʻopiliʻia ka puaʻa puaʻa i ka autoclave no 40 mau minuke.

ʻO ka popo pua i ka hale i ka umu

ʻO ka'ōmole o ka puaʻa i ka umu ka mea maʻalahi a me ka mea maʻalahi. ʻO ka maikaʻi o kēia,ʻo ia i loko o ka umu ua hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo i loko o kona waiʻona pono'ī, e noho mau ana ia aʻaʻole hiki i ka puhi. Ma ka hoʻopauʻiaʻana i ka umu ma nā kapa, hiki ke hoʻokuʻuʻia ka hiki ke wehe i kā lākou pono, a hoʻonuiʻia nā manawa mālama no nā blanks.

Mea Kai:

• puaa - 5 kg;
• kaona - 1 kg;
• paʻakai - 35 g;
• Waiwai Bay - 7 pcs.
• marjoram - 10 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo nui, ka wā.
2. Aia ma lalo o nā kāpena momona ka waihoʻana i ka laurel a me kaʻiʻo.
3. E hoʻokuʻu i ka momona a ninini i nā mea i loko o nā kini me ka momona.
4. E kau i nā ipu i loko o ka umu wela ma kahi pāpale bakena.
5. E ho oho i ka umu a 200 mau k'kelŰ.
6. Hoʻomakaukauʻia ka'ōhū pua i ka hale e 3 mau hola.

Kau i loko o ka puaʻa puaʻa

ʻO ka puaʻa puaʻa i ka laulā keʻano likeʻole ka nani a me ka palupalu. Kūkuluʻia kekahiʻanoʻoluʻolu a me keʻano o nā jelly mai ka manawa lōʻihi i loko o ke pola o ka lehulehu. ʻO ka hope he kumu lāʻauʻole, kahi pale i ka puaʻa mai ka maloʻoʻana a me ka puhiʻana. Hoʻokomoʻia kaʻiʻo ma lalo o kahi poʻi paʻa i loko o kona wai pono'ī aʻaʻole e koi i kahi wai hou.

Mea Kai:

• Heʻiʻo puaʻa - 2, 2 kg;
• paʻakai - 30 g;
• bay bay - 3 pcs.;
• Peppercorns Pepe - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana nui, e komo i loko o ke pola a me ka hua'ōlelo i ka "Bakake" no 20 mau minuke.
2. ʻO ka manawa a me ka kuke i ka "Quenching" mode no 5 mau hola.

ʻO ka popo pua i loko o ka pahu kukui - meaʻai

ʻO ka meaʻai no ka puaʻa e hoʻi mai ana i ka home me kahi mea kuke e hana ai i ka meaʻai. Inā loaʻa iāʻoe kahi puaʻa hou, e hoʻomākaukau kahi mea kōkua hou i kēia pā i hoʻokahi hola wale nō. ʻO nā mea a pau e pono ai: eʻoki liʻiliʻi i nā'āpana iʻa, e hoʻolālā me ka paʻakai a me nā meaʻala maikaʻi, a kau i ka mea kuke kukini ma ka pā, koho i ka manawa a me ka papahana "Chill".

Mea Kai:

• puaa - 2.5 kg;
• paʻakai - 35 g;
• bay bay - 4 pcs.;
• i kahi'ōpala o ke kāleka - 6 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, ka manawa a hoʻokomo i loko o ka mea kuke.
2. E hoʻopau i ka uhi.
3. Hoʻomakaukauʻia ka paila o ka paila i ka hola i ke "Chill".

ʻAi i ka pua puaʻa - meaʻai

ʻO ka'ōpena puaʻa momona ka mea i hoʻopihaʻia a makemakeʻia he mau blanks. ʻAʻole wale i ka meaʻai, akā, he meaʻono hoʻi nā meaʻai o kaʻiʻo. ʻO ke kiko, i ka wā o ka welaʻana o ka wela, hoʻokuʻu aku i nā wai waiwai ma ke kolaki maoli, i ka wā e paʻakikī ai ka paʻakikī.

Mea Kai:

• pua pipi pua - 850 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 9 pcs.;
• Waiwai Bay - 2 pcs.
• paʻakai - 40 g;
• ka pepaʻonoʻono - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo o ke kai a me ka paʻakai.
2. E kau i nā papa i loko o kahi pahu, e hoʻololi me ke kāleka a me ka pepa. ʻO luna me kahi laurele.
3. E kau i nā ipu i loko o ka umu wela.
4. E kīʻaha no 2 mau hola i 150 mau.
5. E paʻa i ka umu no 30 mau minuke.

Hoʻopiliʻia kaʻiʻo puaʻa i ka hale

Hiki ke lilo i ka pula pork i mea momona maikaʻi inā eʻailaʻia mai ka mea minced. He mea maʻalahi kēiaʻano mea hānai, no ka mea, hiki ke hoʻopiliʻia ka hana ma luna o ka palaoa a hoʻohanaʻia paha e like me ka pihaʻana i ka paila. No ka piquancy, hiki ke hoʻololiʻia ka mincemeat me nā mea hoʻohui. I loko o kēia meaʻai,ʻo kaʻono ka meaʻai.

Mea Kai:

• ham - 1,5 kg;
• ka puaʻai puhi - 250 g;
• kahe - 380 ml;
• waihe momona - 120 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 80 g;
• ka paila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i ka ham a me ka puaʻa i loko o kahi mea mīhiniʻai.
2. Pāleʻaʻia nā puaʻa, eʻaila i ka palaoa, ka huluhulu, ka popo.
3. E ninini i ka paila i loko o ka meaʻai.
4. Hoʻopiha i nā pahu me ke momona, kau i kaʻiʻo i loko.
5. Hoʻomakaukauʻia ka puaʻa maeʻa i ka hale ma ka waiʻauʻau no 2 mau hola.

ʻO ka poʻo pua puaʻa i ka home

ʻO kaʻaiʻana mai ka poʻo puaʻa he koho kālā kālā kālā no ka loaʻaʻana o nā meaʻai maikaʻi. ʻO ka loaʻaʻana o kēlāʻano o ke kupapaʻu he mea maikaʻi loa. He nui kaʻiʻo,ʻaʻole ia i emi iho i ke kīʻana i nāʻano waiwai, aʻo ke kumukūʻaiʻoi aku ka mea kūʻai aku. ʻO ka papahele hoʻi he unconstrained: ua kohiʻia kaʻiʻo no 4 mau hola, ua kauʻia ma nā kī a me ka'ōpala.

Mea Kai:

• ʻO ke poʻo puaʻa - 1'āpana;
• wai - 3,5 l;
• paʻakai - 80 g;
• Waiwai Bay - 4 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi a me nā kāleʻa aʻokiʻoki i loko o nā paʻi.
2. E ninini i kaʻiʻo me ka wai, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka laurele.
3. Kuhi no 4 mau hola.
4. E hohola i ke kohu ma nā kini a me ka sterilaze no 20 mau minuke.
5. E hoʻopili i nā lids a waiho i loko o ke anu.