ʻO ka pīpī ma ka umu - 10 mau manaʻo mua no ke kukeʻana i kahi meaʻaiʻono

ʻOhi i kaʻuala ma ka umu - he meaʻai nui i nā home he nui, no ka mea, he nui nā koho koho no ka lumi. ʻO ka'ālaʻiʻana i nā meaʻala a me ka hōʻiliʻiliʻana i nāʻano meaʻai a me nā mea kanu likeʻole, hiki iāʻoe ke hana i nā hana maikaʻi i loko o ka manawa pōkole loa.

Pehea eʻono ai e kuke i kaʻuala i ka umu?

Mākaukau koke ka paila i loko o ka umu. Ma waho o ka hoʻohuiʻana o ka meaʻai, ka meaʻai ka meaʻai a me ka meaʻai. No ka puleʻana e hoʻohana i nā'ōnaehana likeʻole: kahi lima, pahu, ipu, a me nāʻano hana'ē aʻe. Mai nā mea maʻalahi, hiki iā ia ke hoʻomākaukau i kahi mea kanu maikaʻi loa, ma ke ano o ka "kupunawahine Belarusian".

Mea Kai:

• potatoes - 700 g;
• ka kirimoaʻona - 50 ml;
• puaʻa - 200 g;
• ka palaoa - 1 tbsp. l.
• nui - 1 wahi;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻaʻia ke kīpoki i loko o kahi pahu kuhī a kau i kahi pā.
2. Eʻokiʻoki i ka 'āpikiʻokiʻoki,'ōniʻoniʻo i ke'ōlena gula
3. ʻO ka pīpī'atiʻona, hui pū me ka hua manu, kaʻaila a me ka palaoa. ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
4. E hoʻokuʻu i ka'ūlaʻau me ka pālala, e hāʻawi i kahiʻano hinu.
5. Hoʻopiʻia nā meaʻaiʻono i loko o ka umu no ka hola i 180.

ʻO kaʻuala paila i ka umu - meaʻai

ʻO kaʻuala i loko o nā lobule umu he meaʻono loa ia, heʻono, he momona me ka palupalu. No ka loaʻaʻana o kahi kānana pololeiʻole, e maloʻo nā kōmaʻo ma mua o ka hoʻonuiʻana i nā kau. Ponoʻo Paprika i ka mea e hoʻomaʻamaʻaʻia ai no ka hanaʻana i ka'ōmaʻomaʻo'ālohilohi.

Mea Kai:

• potatoes - 6 pcs.;
• paprika, pepaʻeleʻele, koume - 1 teaspoon;
• paʻakai;
• aila olila - 3 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. ʻO Peel potatoes,ʻokiʻia i 4-6 mau lobu.
2. ʻO kahi maloʻo, paʻakai.
3. E hoʻokuʻu i ka wai pīpī me nā meaʻala, e uhi pono me ka pālaʻi o nā pālalaʻuala, e hoholaʻia ma luna o ka lole.
4. 'Ohua i ka'ōla i loko o ka umu no 30 mau minuke a hiki i ke gulaʻeleʻele ma 190 degrees.

ʻO ka pīpī i loko o ka mīkina i ka umu

ʻO ka pipi i loko o ka umu i loko o ka lima e pono e hele mai i waho me kaʻoluʻolu. ʻAiʻia nā meaʻai, nā meaʻala he nui a kekahi mau momona momonaʻole e hoʻokomo pinepineʻia i ka pā. Hoʻomaʻaʻia ke hele mai me ka'alaponaʻona, uaʻokiʻia ka puʻupuʻu i ka 10-15 mau minuke a hiki i ka mākaukau. Mai ka kilokilo o ka uala e piha i piha i piha kahi piha piha i ka lima.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• kala - 3 mau niho;
• aila olila - 50 ml;
• dill - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary.

Hoʻomākaukau

1. Pālaʻi Peel,ʻokiʻia i loko o nā paʻi.
2. E hoʻoulu i nā greens a me kaʻaila, ka paʻakai'āpala, ka paʻakai, nā meaʻala.
3. E uhi i kaʻuala me ka marinade, hoʻokomo i loko o keʻeke a hōʻailona ma nāʻaoʻaoʻelua.
4. I loko o ka lima e hana i kekahi mau punctures. Hoʻomoʻaʻia kaʻuala ma ka umu no 50 mau minuke.
5. Eʻoki i ka paila a hoʻomoʻa i ka pāla no kahi mau minuke he 15.

Hoʻomoʻaʻia ka paila i loko o ka umu ma ke kiʻi

Hiki ke hoʻopukaʻia kaʻuala maʻemaʻe ma ka umu me ka'ōwili paʻakiki i 15 mau minuke ma mua o ka mākaukauʻana o ka envelope e paʻi a lawe mai i ke kīʻaha i kahi wela wela aiʻole kaʻaila. Hiki ke kohoʻia nā'ōlaʻi, ma muli o ko lākou leʻaleʻa, no kaʻai piquant, kāpili i ka pepaʻulaʻula, paprika a me ka paʻakai maloʻo, e hoʻomāmā lākou i ka meaʻai.

Mea Kai:

• poteto - 500 g;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• paprika, kaʻulaʻula a me kaʻeleʻele, ka paʻakai maloʻo, ka paʻakai, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Peel i kaʻuala,ʻokiʻoki i ka nui.
2. ʻO ka huiʻana me nā meaʻala, ka waiū, e hoʻololi i loko o kahi enveloppi i hanaʻia no ke kiʻi.
3. Mālua ka'enelaʻana o kaʻaila ma ka umu a 50 mau minuke, ma mua o 10 mau minuke ma mua o ka mākaukau, wehe i ka envelopp a me nā'āpana.

ʻO ka'ōpī me ka meaʻai i ka umu

ʻO nā puaʻa puaʻa me kaʻuala i ka umu - he meaʻai hoʻonā, i lawa no ka hui nui. No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai o ka pā i ka manawa like, e kuke i kaʻiʻo no nā holaʻelua ma mua o ka kukeʻana. ʻO ka haʻina maikaʻi loa i loko o kēia hihia, he huiʻana o ka wai lemona, kaʻaila a me nā meaʻala nui. E paʻi i kahi hana i loko o ka pāpale, lima lima, a iʻole kekahi mea hoʻonani'ē aʻe.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• ono - 1 wahi;
• keka - 4 mau niho;
• paʻakai;
• wai lemon - 50 ml;
• Oregano, coriander, koume, rosemary, paprika - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā iwiʻaoʻao i nā'āpana liʻiliʻi. E kāpīpī me nā lāʻau maloʻo, nā kālika chili a me ka ninini wai lemoni. E waiho no 2 mau hola.
2. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻia i 4 mau'āpana. ʻO ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
3. I loko o kahiʻanoʻeleʻele, e hāʻawi i nā kīlaʻau, a me nā'ōniʻiki'āpana a uhiʻia me nā iwi āpau.
4. E puhi i ka'ōlaʻi me nā iwi i loko o ka umu no hoʻokahi hola i 200 degrees, e uhi ana i nā kīʻaha me ka foil.
5. I ka hopena o ka manawa, ua hoʻoneʻeʻia ka pahu a ua hoʻomoʻaʻia ke kī no 15 mau minuke.

ʻO ka Potatoes me ka puaʻa i ka umu

ʻO ka pīlaʻau i hanaʻia me ka baʻa i loko o ka umu, he māhele maikaʻi loa ia, a hiki ke hāʻawiʻia i kēlā me kēlā me kēia malihini. He maikaʻi ke laweʻana i ka kalo me kahi papa meaʻai, aʻaʻole i paʻakaiʻia, a koho i kahi pāla nui nui. I ka hanaʻana o ka kukeʻana, e wela ka momona i ka momona a hōʻinoʻole i nā kōpura, aʻo ka hopena,ʻaʻole e maloʻo ke kānana.

Mea Kai:

• potatoes - 6 pcs.;
• ka momona me kahi mea pani - 150 g;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, ka pepa, koume.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka pāla,ʻaʻole pono e hoʻomaʻemaʻe.
2. E hana i kaʻokiʻoki i loko o ka māla me ka māheleʻole a hiki i ka hopena.
3. Hoʻopiʻia ka Salo me nā paʻi.
4. Lubricate me nā ālapala paʻipaʻi iʻokiʻia i loko o kaʻuala, ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
5. E kau i kekahi'āpana momona i loko o nā pūpū, e kāwili i kēlā me kēia'āpana i ka pahu.
6. Hoʻomaʻaʻia ka'atila i ka umu no 25 mau minuke ma 190.

ʻO ka "kaulike" ma ka umu

Ua hoʻomākaukauʻia ka mea kanuʻono loa i ka umu ma keʻano o ka hui. Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nāʻanoʻano me ka paila, ka puaʻa, akā, ua piha kahi kīʻaha maikaʻi i kaʻailaʻala me nā mea kanu a me ke kāleka. E kīʻaha i ka'atila ma kahi o ka envelope foil, nā mea kanu e pono aiʻoe i ka nui o ka'ōnaeho holoʻokoʻa.

Mea Kai:

• poteto - 4 pcs.;
• ka wai maloʻo - 100 g;
• dill - 20 g;
• ka paʻakai, ka pepa, koume;
• keka - 2 niho;
• aila olila - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka pālala, mai holoi.
2. E hoʻopili i ke kālapala, kaʻailaʻaila, nā greens a me nā meaʻala.
3. Eʻokiʻoki i nā lāʻau, me ka lōʻihiʻaʻole iʻoi aku i ka 1 knm.
4. Lubricate me kahiʻalaʻala o kēlā kīlaʻau pākahi, promazyvaya kēlā me kēia mīkini.
5. I kēlā me kēia'ākiʻoki, e kau i kahi'āpana iʻa, e'ōwili kēlā me kēlā me kēia kīʻaha i loko o ke kī.
6. E puhi no ka 25 mau minuke ma 190. No 5 mau minuke, wehe i ka envelop.

ʻO ka'ōlaʻiʻuala i ka umu

ʻOhiʻia ka'ōlaʻiʻuala i ka umu - he kīʻaha e pono e hoʻolapalapaʻia no kēlā me kēia kīʻaha. Ua hoʻomākaukau kokeʻia ka meaʻai, a maikaʻi loa ka hopena. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe i nā kōpū,ʻo ka māmā punaʻo ka waiūpaʻa a me nā meaʻala maikaʻi ua hoʻomākaukauʻia i mua. ʻO kēlā mau lālala a me ka welaʻaʻole ia he mea e pono ai ka hoʻomākaukauʻana, ka nui a me ka salakeke'ōmona.

Mea Kai:

• nā'ōlaʻiʻuala - 600 g;
• aila olila - 50 ml;
• kala - 3 mau niho;
• ka paʻakai, ka pepa, koume, diamary, paprika - no hoʻokahi hola. l.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i kaʻuala,ʻokiʻoki i ka hapalua, hoʻomaloʻo.
2. E hoʻokuʻu i ka wai pīpī me nā meaʻala a me nā cloves.
3. ʻO kaʻaila maikaʻi a pau loa me kaʻailaʻala, hāʻawi i ka pepa bakena.
4. Hoʻomoʻaʻia kaʻuala i ka umu no 20 mau minuke a hiki i ka'ōpala popo.

ʻO ka Potatoes ma Farani i ka umu

ʻO ka pīpī a me ka paʻakai i loko o ka umu ma ka'ōlelo Pelekānia -ʻo iaʻo Gratena. Hiki ke kīʻaha i waho i nā meaʻoluʻolu, nā mea eʻoluʻolu a pono'ī. I ka manawa hou ua hoʻopihaʻia i nā meaʻai, nā haloo a me nā huaʻai, akā i loko o ka hoʻololi maʻamau, ua kūpono ke kuʻiʻana i ka papa kūʻokoʻa. ʻO ke kumu nui o ka'anati he alani me kahi mea ala.

Mea Kai:

• potatoes - 6 pcs.;
• Parmesan - 150 g;
• kaʻaila a me ka waiū - 150 ml ia;
• beka - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pinu o ka nutmeg;
• Kālaka - 2 mau niho.

Hoʻomākaukau

1. I ka waiūpū, ka paʻakai pākī, ka nininiʻana i loko o nā hua puaʻa, ka wa me ka nutmeg.
2. Eʻokiʻoki i nā'enela ma nā'eneka, e hāʻawi i ka'ōpala o ka hinu, ke kau me ka paʻakai a me ka wā me ka pepa.
3. Hulu kaʻaila mīni, e pīpīʻia me ka lihi.
4. E puhi no ka 20 mau minuke ma 180.

ʻO ka paila i loko o ka umu

Hiki i loko o ka ipu pīpī me ka moa i ka umu. Hoʻohui pinepineʻia e nāʻano hua kanu hou, nā halaha, ka paʻakai. No kahi meaʻalaʻono o nā aniani, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻokōʻana i ka vīneka ma mua. E hoʻopiha ponoʻia ka pāʻani, hiki iāʻoe ke lawelawe iā ia i kēlā me kēia malihini. He nui kēia meaʻai e hoʻopiha ai i nā pahu waiʻehā.

Mea Kai:

• pipi - 8 pcs.;
• nā kālepa - 500 g;
• ka champion - 500 g;
• ua kāpīʻia nā aniani - 1 pc.
• kahi - 200 g;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• paʻakai;
• beka - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kaula i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e uʻi i kaʻaila.
2. ʻOkoʻa keʻanoʻeleʻele i nā papa mushroom.
3. Hiki i nā ipu hao ke hāʻawi i nā papa o nā pālalala, ka pele, ka moa, nā aniani, nā haoha.
4. E uhiʻia me nā lamina o nā tōmato a me ka palaoa kahi.
5. E puhi i lalo o ke poʻi no 30 mau minuke ma 190.