"Nā'āpana" o ka moa moa

Ua kapaʻia ka "moa" i kahi mea i waena o nā cutlets a me nā pancakes. ʻO ka huiʻana o ka moa a me ka pailala ma hope o ka'ōhinuʻana, e lawe i kahi hiʻohiʻona palekana, a me ka nānāʻole, akā naʻe,ʻaʻole e pili i ka meaʻai ma kekahiʻano. Hiki ke heleʻoluʻolu i kēlāʻano cutlets a ua mākaukau me ka māmā a me ka maʻalahi ma mua o ka mea maʻamau.

"Nānā" o ka moa moa - ka meaʻai

ʻO nā'āpana nui o ka moa moa i ka ho'āʻo he mea paʻakikī ia e hoʻomaloʻo, aʻo ka nui o ke kāleka a me nā kīkākā e kōkua i ka hoʻololi i ka hopena o ka manu.

Mea Kai:

• ka moa - 1,1 kg;
• mayonnaise - 75 g;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 45 g;
• keka - 2 niho;
• nā'ōmole o ka pahu - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka rastrepki, ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe i ka moa mai nā kiʻiʻoniʻoni, holoi, maloʻo aʻoki loa.
2. Ke hoʻopauʻia ka hoʻoponopono hoʻomākaukauʻoi loa, ua hui pūʻia nā mea i'āpalaʻia me nā greens, mayonnaise, egg and flour. No ka'ōhū, e hoʻopili i ke kālaka kālaka a, heʻano, he pinake maikaʻi o ka paʻakai.
3. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo mīpala i nā'āpana i loko o ka pā palai a me ka'ōniu i keʻano o pancakes, a hiki i ka hoʻokuʻiʻana mai nāʻaoʻao a pau.

ʻO nā meaʻokiʻoki'āhiʻi "rastrepki" - meaʻai

E mahalo nui nā meaʻai i nā meaʻai no ka "keʻakeʻa" me kāu hua laʻa punahele ma ka kumu. No kēlāʻano hoʻomākaukau, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano o ka cheese: e like me nā mākona momona mau o ka hanaʻana o ka'āina, a me nā soft soft and parmesan.

ʻO kaʻaila kalo i loko o kēia meaʻai e hāʻawi i ka pāpaleʻaʻole wale kahiʻohu maʻamau, akā,ʻo ka momona hou.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 560 g;
• mayonnaise - 45 g;
• nui - 1 wahi;
• onioni - 95 g;
• nui paʻakai - 75 g;
• ka palaoa - 35 g;
• kākāka - 3 mau niho.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka'ōpena me ka lima a iʻole ka mea holoi.
2. ʻO ka'āpana manawa o nā meaʻai, e hoʻopili i ke ālaku kohiʻia, nāʻaila i kālaiʻia, ka liʻakai, ka iʻa a me ka mayonnaise. No kahi pūpū, e kau i loko o ka palaoa. Ma waho aʻe o ka hopena, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka manga a me ka mākikena i loko o kēia meaʻai.
3. I kēia manawa, hoʻomau i ka waihoʻana i kahi'āpana o ka moa ma luna o ka pākī a hoʻonaniʻia i kaʻaila.
4. No ka mālamaʻana i nā'āpana moa he pono e hoʻomākaukau ponoʻia, i loko o ka manawa āpau a pau o ka "mīlū" o ka moa,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻohana i ke ahi ahi.
5. E lawelawe i ka "rastrepki" e like me nāʻokiʻoki maʻamau i loko o ka hui me nāʻaoʻao o kouʻaoʻao punahele, aiʻole ia he cutlets no nā hamburgers - ma luna o nā momona a me nā huaʻai a me ka miki.