ʻO kaʻiʻo o Pork kahi hānai, maikaʻi a, aʻo ka mea hoʻi, uaʻoki kokeʻia, aʻo ia ke kumu eʻoluʻolu ai i nā wahine, ka mea hōʻoluʻolu i loko o ka lumi kuke, a me nā mea a pau e nānā ana i nā meaʻai i nā meaʻai.
Paipai mākou e heluhelu i ka hanaʻana i ka palaoa puaʻa me kaʻuala, a hoʻololi i ka papa inoa o kēlā me kēia lā me kēia mauʻoihana. ʻO kēia pāʻina he meaʻono awakea aʻaina paha. Eia nō naʻe, he meaʻono ia e kūpono ai i ka papaʻaina.
ʻO nā iwiʻaoʻao puaʻa me nā uala i loko o kahi lehulehu
Mea Kai:
- puaʻa puaʻa - 2 pcs.;
- poteto - 340-350 g;
- ono - 130-150 g;
- ka'ōmato tomua - 45-60 ml;
- wai - 1 aniani;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Ua holoiʻia nā'ūpoki puaʻa a kauʻia i loko o ka bola multivarki. Hoʻonoho mākou i ka "Hot" mode a kuke i kaʻiʻo no 15 mau minuke.
Hoʻopili mākou i kaʻuala, holoi mākou aʻokiʻoki i nā'āpana. Ma hope o ka holoiʻana a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kaʻilima, e'ōniʻoni i nā'āpana. E kau i kēia mau huahana i nā iwiʻaoʻao.
Ho'huihuiʻia ka paʻi pīpī me paprika, nā lālā bay, marjoram, ka paʻakai a hoʻokaheʻia me ka wai. E hoʻopihapiha i kēia hui me nā huahana i loko o ke pola a hoʻomākaukau i 50 mau minuke no ka "Quenching" mode. Lawe mākou i ka laurele a hoʻomaka i ka "Baking" no 10 mau minuke. E kāpīpī i ka mea i hoʻopauʻia me ka'āpala cilantro.
Mai ka puaʻa puaʻa me kaʻuala
Mea Kai:
- puaʻa puaʻa - 3 mau'āpana;
- poteto - 400-430 g;
- kākāka - 3 mau;
- kaomi'ōmato - 75 ml;
- meaʻala - eʻono;
- paʻakai;
- kahi pona i puhiʻia - 100 g;
- pāʻili;
- kāloti - 120-140 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka puaʻa puaʻa i kaʻiʻo puaʻa puhi no 20 mau minuke a me ka paʻakai. Mahalo i ka momona, e lilo kaʻiʻo i ka momona a me ka juicier.
Hoʻomoheleʻia ka'ōpiopio i 2-4 mau'āpana. Kaomiʻekolu ma luna o ka papa. Hiki i nā meaʻai i loko o kekahi pan, e hoʻohana i ka bacon, ka paʻakai. Hoʻopiliʻia kaʻaila Tomato me nā meaʻala, ka paʻakai, ka pākuʻi paʻi.
Lawe mākou i nāʻoihana hoʻonani a hoʻokomo i nā iwi i loko o laila me nā huaʻai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui me ia, aiʻole e hiki iāʻoe ke kau i nā papa -ʻo ia wale nō ma kāu mau makemake. E hoʻopihapiha i ka'ōmato mīpī me ka hoʻounaʻana i ka umu no 30 mau minuke. E kāpīpī i nā lau paʻi lapa a lawelawe i ka papaʻaina.
Nā'ā'ī puaʻa momona me nāʻuala
Mea Kai:
- puaʻa puaʻa - 2-3 pcs.;
- poteto - 200-220 g;
- kāpena - 200-220 g;
- kāloti - 80 g;
- ono - 80 g;
- ke kui - 120 g;
- nā'ōmato - 320-250 g;
- paprika, turmeric;
- me ka soy sau - 70 ml;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā iwi puaʻa i kaʻaila: 10 mau minuke ma ke ahi wela a me 10 mau minuke i ka lemu. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai, holoiʻia a paʻiʻia: kaʻuala - lobules, kāpīpoki -'āpana, kāloti - brusochkami, aniani - nā'ōmaʻa. Hiki keʻokiʻokiʻia nā māmā, akā maikaʻi ka liʻiliʻi. Māhele mākou i ke kui kui i loko o 2-3 mau wahi.
Ma hope o 20 mau minuke o ka'ō'ōʻana, hoʻonui mākou i kaʻiʻo i nā huaʻala a pau i hoʻomākaukauʻia, nā pīni, 200 ml o ka wai paila a me ka'ōhū no 30 mau minuke. I ka hopena, ka manawa a hoʻonui i ka paʻakai paʻakai.
Pākahi puaʻa puaʻa me kaʻuala
Mea Kai:
- poteto - 340-350 g;
- puaʻa puaʻa - 700 g;
- kākāka - 3 mau;
- Hoʻopiliʻo Adzhika - 0.5 tsp.
- paʻakai;
- ka malo maloʻo;
- ka hinu hinu.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻokiʻia nā iwi lewa aʻokiʻoki. Kāpala mākou i nā'āpana me ka paʻakai, adzhika maloʻo, pepaʻulaʻula, kalekaʻeleʻele a waihoʻia ia no kahi o 40 mau minuke. Fry for 7-10 minutes at high heat.
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, holoiʻia a māheleʻia i 2-4 mau'āpana. Hoʻokomo mākou i kaʻuala i loko o kahi pākī, kahi i hoʻolimalimaʻia ai nā iwiʻaoʻao, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi, e uhi iā ia me kahi poʻi a me ka kuke no 30 mau minuke. I kēlā me kēia 3-5 minuke e hoʻololi mākou i ka meaʻai a noʻonoʻo ponoʻia lākou me ka nani. I ka hopena, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke ahi, i mea e maʻalahi ai ka pālala a me nā iwiʻaoʻao.