Loaʻa ka poʻe a pau e mālama nei i ko lākou ola kino e pili ana i nā pono o ka moana ma keʻano hou a i hoʻokaweʻia paha. Akā, ua'ōlelo ikiʻia no nā pōmaikaʻi a me nāʻino o ke kalepa maloʻo maloʻo. ʻO ka meaʻo ia ka mea kanu maloʻo maloʻo e pono e hoʻomākaukau i mua o ka hoʻohanaʻana. No laila, nui ka poʻe makemake i ka kāpena kāhili,ʻo ia ka huahana i makaukau no ka hoʻohana. Eia naʻe, no nā mea waiwai maikaʻi, ma ke kāpena maloʻo, ua nui aku.
ʻAʻole e like me ke kai kalo, hoʻonaniʻia me nā meaʻala likeʻole,ʻo ka kelp kelp maloʻoʻole kahiʻoluʻolu leʻaleʻa. Eia naʻe, hiki i ka pahu kelepona ke loaʻa aku ka nui o nā calories,ʻoiai ke kumu waiwai o ke kai maloʻo ma hope o ka kukeʻana he 5-6 mau kcal wale nō 100 g hua.
Loaʻa i nā kelp kelp e pili ana i kahi'āpana proteins a me ka 0.2 g momona.
He aha ka mea e pono ai no nā algae?
Ua mahaloʻiaʻo Laminaria i keʻano o nā pono kūpono:
- He waiwai ia i nā kolako. ʻO ke kumu nui o keʻano o ka iodine. Eia kekahi,ʻo ka hana melemele o ke kalepa maloʻo he: potassium, iron , bromine, magnesium, pantothenic and acidic acid.
- ʻO nā Polysaccharides a me ka fructose, ka hapa o ke kelp, hāʻawi i ke kino a me ka ikaika.
- ʻO Laminaria he mau amino acids likeʻole, me kaʻole hikiʻole ke hana maʻamau o ke kino.
- ʻO Betasitosterin - he mea palekana o ka cholesterol - hoʻoulu i ka laweʻiaʻana o nā meaʻino mai nā paia o nā moku. No laila, ua hoʻokomoʻia ke kelp ma ka papa inoa o nā huahana e kōkua i ke kaua me ke atherosclerosis.
- Hiki i ka Alginic acid ke kōkua i ka hoʻokaʻawaleʻana i nā radilaclup a me nā metala kino mai ke kino, e hoʻemi ana i ka hopena o ka maʻi kanesa.
- Hoʻoulu maikaʻiʻia ka hoʻopunipuniʻia o ka'ōnaehana hoʻopunipuni.
- ʻO ka hoʻohanaʻana i ka waiʻu e kōkua i ka hoʻonuiʻia o ke koko,ʻo ia ka paleʻana i ka thrombosis.
ʻO ka pōʻino o ke kai kale
ʻO ka hua kelp kūmole he huahana nui loa ia. Eia naʻe, hiki ke loaʻa kekahi hopena maikaʻi inā hoʻohanaʻia ia i kēlā mau maʻi:
- nā maʻi'ekene i loko o ke kaʻina hana;
- nā maʻi o ka'ōnaehana hoʻomehana i loko o ke kaʻina hana;
- ke kīpoko;
- ka palekana i ka iodine;
- ka hyperthyroidism.
Ma waho aʻe o kēia mau hōʻai'ē, hiki i ke kelp ke pilikia a inā i hōʻiliʻiliʻia ma kahi o kahiʻeleʻele. I kēia hihia, hoʻomoʻaʻia i nā mea lāʻau make, hiki ke hoʻopilikia i ka ola kanaka.