ʻO Beans ke alakaʻi i waena o nā mea ulu lāʻau a pau o ka protein, no laila, inā makemakeʻoe eʻai i kaʻaina awakea a me ka hauʻoli, i ka mālamaʻana i ka nui o ke kālā, e hoʻomākaukau i ka salakeke momona me nā kāloti a me nā'omela e like me kekahi o nā meaʻai ma lalo nei.
ʻO ka uku mai ka'ōmaʻomaʻa, kaʻiʻo, kāloti a me nāʻaila
Mea Kai:
- ke kui - 175 g;
- Kāpena piʻi - 1/2 poʻo;
- kāloti - 160 g;
- pāhili - 60 g;
- ʻohana chilli - eʻono;
- soy sauce - 15 ml;
- nā lālā coriander;
- ka moa hemoku - 320 g;
- ka pīni iki - 10 ml;
- Kahe lime - 25 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nāʻele i loko o ka wai paʻakai paʻakai no nā minukeʻelua. Hoʻopiha kokeʻia nā'ōpena'ōpiopio i loko o ka wai maloʻo.
Kūleʻa iki ka pipi a'āpī kokeʻia i kahi pā. Hoʻopiliʻia i ka mea wela iʻokiʻia i loko o nā pa. Ma keʻano uaʻokiʻoki mākou i nā kāloka. ʻO nā lālā o Pekinetina shinkoo, a'oliʻoki i nā'āpana keokeo me nā'āpana. Hoʻohui i ka moa a me nā mea kanu, a me nā'anuʻuku coriander a me kahi liʻiliʻi.
Mai ka wai pīnī, ka wai lime a me ka soya, hana mākou i ka loleʻaʻahu Ahia, kahi mākou e holoi ai i ka pā ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ka sālaina kuiniʻo Canned me nā kāloti a me nā'elika
Mea Kai:
- kāloka "baby" - he hapalua haneli;
- nā pī nihi - 420 g;
- Koli - 70 g;
- rikiʻula - 40 g;
- ka puna lime - 10 ml;
- he pinki o ke kō;
- aila olila - 25 ml;
- ʻO Dijona mustard - 5 g;
- ke kāhili ka niho.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā kāleka kālai i ka hapalua. ʻAiʻia ka'alemona i nā apo, a me ka'ōwili. E hoʻoulu i nā mea kanu hou me nā pī baʻa. E hoʻomākaukau i kahi pāpale e pili ana i ka wai lime, ka mūmū, ka paina keleka, ka pata a me ke kō. E ninini i ka sāla palaoa ma hope koke o ka hoʻomākaukauʻana.
Salame me nā pīniʻulaʻula, aniani a me nā kāloti
Mea Kai:
- nā piʻa piʻi'ūpī - 330 g;
- ka palaoa - 220 g;
- rikiʻulaʻula - 120 g;
- waina ka waina - 15 ml;
- kāloti - 125 g;
- nā gīnia coriander;
- aila olila - 35 ml.
Hoʻomākaukau
Ma kahi iho o kaʻailaʻaila, e mālama i nā aniani o nā aniani. E hoʻolāʻau i ka mea mahana me nā kāloti, nā pīni a me nā greens. Salame me nā pāʻani, nā'okena i'ōniʻia a me nā kākātika i ka wīneka i kaʻaila i koe.
Salame me nā pīni, ka lihi, nāʻaila a me nā kāloka
Mea Kai:
- Ke kāpili liʻiliʻi - 900 g;
- nā lālā o koume - 2 pcs.;
- aila olila - 25 ml;
- ke kui - 175 g;
- nā pī niu - 340 g;
- lemona wai - 15 ml;
- kaʻalaniʻula - 60 g;
- hulu mua - 190 g;
- nā lau o ka mint.
Hoʻomākaukau
E hui i nā kāloti me ka waiū, e hui pū me koume a me ka baʻa i ka umu (190 paʻakū) no ka hapalua hora. E hoʻokuʻu i nā kāloti me nā lemu, nā'ōnike a me ka mint. E kāpīpī me ka māmā a kāpīpī i ka wai lemon.