No ka loaʻa o kaʻoluʻolu maoli mai ka ho'āʻoʻana i kahi baguette mahana Farani me kahi'ōpala palahinuʻu keʻokeʻo, a me kahiʻala o ke kālaʻa paʻakikīʻaʻole hiki iāʻoe ke haʻalele i ka hale. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe eʻoki i loko o kāu lumi kuke i ka umu. Ma hope o nā mea a pau, he mea maʻalahi loa kēia, aʻo kā mākou mea hoʻomaopopo maʻalahi e hōʻoiaʻiʻo i kēia.
Pehea eʻoki ai i ka bague Farani ma ka umu - he meaʻono?
Mea Kai:
- wai wai hoomaemae - 330 ml;
- Wehe maloʻo - 0.5 tsp.
- paʻakai - 1,5 tsp.
- ʻo ka palaoa palaoa kiʻekiʻe - 520 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea huna o ke kuʻi barani Farani i loko o ka umu ua uhiʻia i loko o ka wai kūpono i loko o ka ho'āʻo e pili ana i ka palaoa. Pono ke kū hope o ka hoʻokolohua e kūpaʻa aʻaʻohe e ho'āʻo i ka loaʻaʻana o ka maikaʻi nui aʻe,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole e lilo hou ka hopena i ka palani Farani. No laila, e hoʻomaka kākou. I kahi'āpana nui, e ninini i ka wai, e hoʻonāʻia i 36-38 mau māka, e hoʻohemo i ka lewē i loko o ia mea, e hoʻomohu i ka paʻakai, e hoʻokuʻu i ka palaoa a komo i loko o ka paila. He mea kūpono ia e hoʻohana ai no kēiaʻaila a me ka meaʻai. Ke hoʻomoʻoʻana i nā lima like e ho'āʻoʻole e hoʻolohe i ka nui o ke kūlana o ka pūʻulu hana, a kāpīpī mākou no ka minuke he umi mau minuke. Ma hope o kēlā, e uhi mākou i ka pahu me ka mea ho'āʻo a me ke kāwele a hoʻokomo i loko o ka wela. Pono ka nui o ka nui o ka nui o ka nui o ka nui. ʻO ka manawa e pono ai no kēia mea e pili ana i nā kumu he nui, i ka nui ma ka maikaʻi o ka lewē a, ma keʻano, ma ka mahana o ka lumi.
Hoʻopiliʻia ka pālahalaha o ka palaoa ma luna o ka lepo i'ōwiliʻia me ka palaoa a māheleʻia iʻehā mau'āpana like. Mai loko mai o kēlā a me kēia o lākou e hana mākou i kahi'āpana'āpana, a laila e hoʻonui pinepine iʻelua manawa a hāpai i ka mea e loaʻa ai ka hae lōʻihi. Hoʻonoho mākou i nā huahana i loaʻa ma kahi pepa baking, i mua o ka uhiʻiaʻana me ka lau paʻu. ʻO kahi liʻiliʻi liʻiliʻi o ka wā e hiki mai ana ke waihoʻia i loko o ka palaoa, hoʻomoʻa mākou me ka meaʻai kiʻi a me ke kāwele a hoʻomohana i ka wela no ka hōʻoiaʻana no hoʻokahi hola. Ma hope iho, e kau i ka pahiʻoi ma kaʻili o kēlā me kēia'āpana keʻe ma kahi kihi o 45 mau mākia a hoʻokomo i loko o ka preheated a 230 kapuaʻi o ka umu, ma mua i hoʻokomoʻia ma kona papa lalo i kahi pahu me ka wai. Ma hope oʻelima mau minuke, e wehe i ka puka a kāpīpī i nā hua me ka wai mai ka mea palaka. Hoʻomakaʻia ka hana like a i loko oʻumikumamālima mau minuke mai ka hoʻomakaʻana o ke kaʻina hana. Pono kēia no ka hanaʻana i nā baguettes me ka'ōpūʻulaʻula keʻokeʻo aʻaʻole i hakiʻia ko lākouʻili. ʻO ka nui, ma lalo o kēiaʻano hoʻomehana honua, kāluaʻia nā baguettes no kahi o kanakolu mau minuke. Akā, ponoʻoe e noʻonoʻo i ka hiki o kāu umu.
ʻO ka baguette ma ka home me ke kāleka - he meaʻai i ka umu
Mea Kai:
- Palani baguette - 2 pcs.
No ka hoʻopihaʻana:
- pulu momona - 160 g;
- aila olila - 20 ml;
- kahi kalo 'ōpala a me ka'ānai - 4 mau niho;
- me nā'ōpala hou e koho mai - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ma loko o kahi pahu likeʻole, e hoʻohui i nā mea a pau no ka hoʻopihaʻana i ka papa inoa o nā meaʻai a me ka hui.
Hoʻomākaukauʻia e like me ka mea i'ōleloʻia ma luna nei, uaʻokiʻia ka huakaʻi French i ka hapalua o kaʻaoʻao a iʻole eʻoki wale ana i nāʻokiʻoki hohonu a me ka hoʻopiliʻana i ka meaʻaila kolola-kalo. Hoʻomopala mākou i ka huahana ma ka pepa pepa a me ka pāpale a me kaʻaiʻana i ka umu ma ke anawaena kiʻekiʻe no nā minuke heʻumi.