Inā makemakeʻoe e kāhāhā i kouʻohana me kahi mea kumu a me nā meaʻono maoli nō, a laila e lilo kēia i mea maikaʻi loa. E haʻi aku mākou iāʻoe e pili ana i nā meaʻono a me nā kīʻaha naʻaupō me ka buckwheat, iʻailaʻia i loko o ka ipu.
ʻO ka puaʻa me ka buckwheat i loko o ka ipu
Mea Kai:
- Pīpī pulp - 900 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Buckwheat groats - 300 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- wai 400 ml;
- mustard - 30 g;
- Greens hou - eʻono;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i ka buckwheat me kaʻiʻo i loko o ka ipu hao, hoʻoponopono i ka puaʻa, eʻokiʻia i loko o nā kopa a me ka'ōniu a hoʻopauʻia kaʻaila gula ma luna o kaʻaila hinu. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pupuhi, hoʻoliʻu i nā apo a komo i loko o kahi pākīʻokoʻa'ē aʻe a hiki i ka mākaukau. Hoʻomaʻi mākou i nā kāloti i hoʻomaʻemaʻeʻia, e kiola iā lākou i nā'alela a hoʻomaʻamaʻa iā lākou no hoʻokahi minute, e hoʻonāukiuki. E holoi i nā'ōmato, holoi i kahi maloʻo me kahi kāwele aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ma hope o kēlā, hoʻopuka mākou iā lākou i nā mea kanu a hoʻokuʻu i nā mea a pau no nā minuke.
Hoʻokomoʻiaʻo Buckwheat mai loko mai o ka'ōpala, holoiʻia a holoiʻia me ka hapalua o ka nui o ka nui o ka pālahalaha ma lalo o ka ipuhao. A laila e hoʻohui i ka hapalua o nā mea i kāluaʻia a uhi i ke poʻo me ka papahana mea kanu. A laila hou hou i kēlā me kēia papa hou, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a hoʻoulu i ka wai kahe e paila ai i hiki ai ka wai i nā poʻohiwi o ka paila. E kāpīpī i nā mea kanu, e uhi me ka poʻi a hoʻonā i 45 mau minuke i loko o ka umu i hoʻomalapaʻia. Hoʻonoho mākou i ka papa i hoʻomākaukauʻia ma nā papa a kono i nā poʻe a pau i ka papa.
ʻO Buckwheat me ke ake i loko o nā ipu
Mea Kai:
- wai - 1 l;
- ka pipi pili - 500 g;
- ʻelima - 5 pcs.;
- Butter - 40 g;
- nā meaʻala;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ke ake a me ka buckwheat i loko o ka ipu, e hoʻomākaukau mua mākou i nā mea a pau. Hoʻomaʻaʻia ka wāwae,ʻokiʻoki i'āpana a hoʻokomo i loko o ke pola. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti, kahi i kāpalaʻia i ka papa, aʻokiʻokiʻia ka'āboa me nā kopa a hoʻonui mākou i nā huaʻai i ke ake. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, i ka pepa eʻono a hui pū me nā mea a pau. I kēia manawa ua waihoʻia ka kānana hopena ma nā ipu lepo, e hoʻopiha ana iā lākou i ka hapalua. A laila, e hoʻopiha i ka hapalua o ke kīʻaha o ka waiʻaila a hoʻouhi i ke poʻo me nā poʻi.
Hoʻokumuʻia ka umu a hoʻonuiʻia i 220 ° C. Hoʻomoʻa mākou i kā mākou mau paila no 30 mau minuke, a i kēia manawa mākou e holoi holoi mālie. Ma hope o ka hapa hapalua hola e hoʻopau pono i nā ipu, e hoʻolapalapa pono i ka buckwheat, waiho kahi'āpana liʻiliʻi ma luna, e ninini i ka wai a hoʻolei i ka paʻakai. Hoʻopihaʻia nā mea o nā ipuhao, ua uhiʻia me ka lids a hoʻokuʻu houʻia i ka umu no 25 mau minuke. Hoʻokuʻu mākou i ka papa hana i 15 mau minuke i ka umu, a laila lawelawe, e hoʻoulu ana i nā mea kanu hou.
ʻO kēlā, buckwheat me ka'ōpū hānai i loko o ka ipuhao!
ʻO Buckwheat me ka moa i loko o ka ipu
Mea Kai:
- buckwheat groats - 2 mau mea;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka moa - 500 g;
- nā meaʻala a me nā meaʻai;
- laurel lau - 1 wahi;
- wai i hoʻohuiʻia - 6 tbsp.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻoponopono mākou i ka moa,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, holoiʻia a waihoʻia e like me nā ipu lepo i hanaʻia. A laila i kēlā me kēia mea e ninini i kahi kau liʻiliʻi a hui maikaʻi i nā mea a pau. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi, nā mīkini'āpana a kahele i nā ipu. Ma hope o kēlā, e ninini aku mākou i ka buckwheat i holoi muaʻia a paʻi ma kahi o 2 mau aniani wai. ʻO ka mea ma hope, ka paʻakai ka paʻakai, hoʻopili i ka pepa a me ka lau laurel. Hoʻokomo mākou i kā mākou mau ipu me nā lids a hoʻouna aku iā lākou no ka hapalua hora i ka umu, e hoʻonoho ana i ke kula haʻahaʻa o ke ahi. I ka hopena o ka manawa, e hoʻokuʻi i kahi paila i ka pālahalaha a waiho i nā ipu i ka umu no 10 mau minuke'ē aʻe.