ʻO ka meaʻai no kahiʻa jelly a me nā'ōhiʻa mai kahiʻelemakule kahiko a ke kupunawahine,ʻo ia kekahi o ia mau mea hilahilaʻole i nā lā a pau e kōkua ai i ka mālamaʻana i ka home family. Aʻo ka'ōlaʻiʻonaʻole e hoʻopiha i ka hale, e'ākoakoa ai nā mea a pau ma kahi papaʻaina - no ke kī a me ka'ōlelo leʻaleʻa.
"E piha ana i ka'ōpala"
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kahi nihi - 100 g;
- beka - 100 g;
- kuke - 100 g;
- palaoa - 200 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 pin.
No ka hoʻopihaʻana:
- 'opu - 5 pcs.;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 2 tbsp. koko.
E hoʻopihapiha:
- kaʻaila kawa - 2/3 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka mālaʻaiʻuala - 2 tbsp. koko;
- Vanillin - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
I loko o ka palaoa i kāwiliʻia me ka palolo palolo ma luna o ka waiʻaila ma kahi nui. E hoʻokuʻu me ka palaoa, e hoʻopili i loko o ka pahu kuhū. E hoʻomoʻa i ka liʻi liʻi, ke kōpaʻa a me ka paakai liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou i ka paila me keʻano likeʻole, e'ōwili i loko o ke pola, e hoʻopili i loko o ka hoʻopiʻiʻai a hoʻouna aku no kahi liʻiliʻi o hoʻokahi hola i ka pahu hau. Hiki iāʻoe ke haʻalele no ka pō a pau, a i ke kakahiaka, eʻoluʻolu i kaʻohana me nā pāʻani hou.
ʻO nā'ōpala (kahi a me ka hapalua i waihoʻia no ka hoʻonaniʻana) uaʻokiʻia mai ka pele a me keʻano, iʻokiʻia i loko o nā puka nui. Hoʻoukaʻia i loko o kahi kāpena e hōʻoluʻolu ai i ka waiū, e pīpīʻia me ka sugar a me ka'ōhū, e hoʻonāukiuki no 10 mau minuke, a hiki i ka māmāʻana o ka hua, a paʻa mau i konaʻano. I nā'ōʻaha i koe, hiki iā mākou ke wehe i ka piko, a māhele i nā'āpana. Ma kēlā me kēia wahi ma waho, hana mākou i nāʻoki pinepine a hohonu.
Hoʻopiliʻia ka pailapulu i loko o kaʻeleʻele lahilahi o ka hapalua kenetimita a hoʻololi aʻe i kahi e hoʻoulu ai a me ka palaoa i kāwiliʻia. Hana mākou i nāʻaoʻao kiʻekiʻe. Hoʻomoʻa mākou i loko o kēia "kīʻaha" i ka'ōhinu a hoʻokuʻuʻia i ka umu i hoʻomoʻenaʻia a hiki i 180 degrees no 10 mau minuke.
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻia. Whisk hua me ke kō, ka kirimalu a me ka vanilla. Ho'ēmi haʻahaʻa i ka starch i loko o ka paila. ʻO Whisk a hiki i ka laumā.
Loaʻa iā mākou ke kui mai loko mai o ka umu. Ke waiho nei mākou i kahi'ōpuni'ōpiopio no ka hana nani a hoʻopiha i nā mea a pau me ka paʻi iʻa. Pono ka piila ma luna o kaʻili. E kālua i ka pōpō no ka hapalua hora i 200 mau māka, a hiki i ka wā e'ōleʻa ai nā'ōpili'ōpelu.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi maʻalea maʻalahi me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- kefir - 1 mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 1,5 mau mea;
- beka - 50 g;
- ke kō - 3/4;
- soda - 1/2 teaspoon;
- paʻakai - 1 pinch;
- cinnamona - 1/2 tsp;
- Pākū kapaʻa - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO ka wai maʻemaʻe i hui pūʻia me nā hulu, ke kōpaʻa a me ka yoguma. E hoʻonui i ka paʻakai a me ka vanillin. Hoʻokipa iki i ka palaoa a me ka soda. Hoʻopili i ka pahu. Hoʻopili mākou i nāʻala mai ka lau a me nā mea kanu, iʻokiʻia i loko o nā'āpana nui.
E like me ka mea i hoʻomaopopoʻia, uaʻeliʻia i kēlā me kēia'elila jelly me nā'ōhiʻa no kahi 45 minutes i 180 degrees. Hoʻopaʻa mākou i ka mākaukau me ka niho niho lāʻau, pono ke waiho maloʻo ma ke kaniʻana. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i kā mākou mau'ōmaʻomaʻo maikaʻi.
No nā mea aloha maoli i nā pōpō homema, makemake mākou e hana i ka pōpō me ka melon a me nā'ākoki paha, kahi kūpono i ka papa ahiahi me kaʻohana.