Malia paha makemake kēlā wahine kēia wahine e hana i kona mau pilina me nāʻahaʻaina maikaʻi. He aha hoʻi inā makemake wau e kuke i kahi meaʻokoʻaʻole? Hāʻawi mākou iāʻoe i kekahi mau hana no nā pies me nā melons.
Me ka melon a me nā'ōla
Mea Kai:
- nui - 6 mau'āpana;
- kuke - 1,5 mau mea;
- palaoa - 1,5 mau mea;
- soda - 1/4 tsp;
- ka palaoa paʻi - 18 g;
- Hauheʻe - pinch;
- kaʻaila kawa - 2 tsp;
- kaʻaila aila - 2 tsp;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- melon - 300 g (pulp).
Hoʻomākaukau
No laila, e nānā i ka hanaʻana i ka pōpō me ka melon a me nā'ōlaʻa. I ka hoʻomakaʻana, pono pono ke hoʻokaʻawale i nā hua a pau mai nā yolks, a laila e pāpālua i nā proteins a me nā yolks i mea kaʻawale e hana i kahiʻehuʻeleʻele. A laila e hoʻohui mālie ia mau mea a paʻani me ke kōkua o kahi huila no 10 minuke'ē aʻe, me ka hoʻohui ikiʻana i ke kō. Aia ma laila, no ka'ōpala, e hoʻohui i kahi pua o vanillin. Pono e paʻi maikaʻiʻia ka pepa no kā mākou ho'āʻoʻana i ke kūlike o ka'ōmole kirīmi lahilahi a ma ia manawa mākou e ninini iho ai i ka palaoa a pau a me ka hoʻopihaʻana i ka kirīpiʻona. He mea pono ke kānana i ka palaoa i mua, e hoʻokomo ana i ka lepo a me ka lepo palolo - e like me ka makemake o kekahi. Hoʻomākaukauʻia kā mākou paila palaoa no ka kukeʻana.
No ka hoʻopihaʻana i kā mākou mau'ōhiʻa, ua hoʻomaʻemaʻe mākou mai kaʻili, e lawe i waho aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Eʻokiʻoki mākou i ka melon i loko o nā pahu. Aʻo kaʻolo e koho ai, heʻono aʻono loa. No ka mea maikaʻi loa ka paʻi i ka hana baking - ponoʻoe e'ānai i nā kīʻaha. Lubricate iā ia me kaʻailaʻaila a hoʻomaka e hana i kā mākou pōpō: e hoʻokuʻu i ka 1/3 o ka huina nui o ka palaoa, a laila kau i nā'ōlaʻa i ka nani, a me ka hapalua o ka paila palaoa i koe, a laila e kau i ka melon a ninini i ke koena o ka palaoa. Hoʻokuʻu mākou i ka umu a hoʻomoʻaʻo ia no 30-40 mau minuke ma kahi mahanaʻaʻole i emi iho i 180 kapuaʻi. Ma keʻano o ke kui e hoʻomākaukau ai, ponoʻoe eʻoluʻolu, a laila, e like ka meloni me ka jelly a eʻoi aku ka maikaʻi o ka keke.
ʻO ka palaoa cake me ka melon ma ka multivark
Mea Kai:
- palaoa - 1 mea;
- ke kō - 1 mea;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Hauheʻe - pinch;
- melon - 300 g;
- ka meli - 2 punetēpē;
- Butter - st.l.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi me ka melon ma ka multivark, ua hana wikiwiki a wikiwiki. Hoʻomākaukauʻia ka meaʻaila i ka hae, nā pīkī. No kēia pono he pono e paʻi nui i nā hua me kahi hui pū. Inā makemakeʻoe e hoʻolālā i kekahi koli kūlana kiʻekiʻe eʻoi aku ka airy a me ka lush - a laila pīpī i ka poʻe keʻokeʻo mai nā yolks, a laila e hoʻohui iā lākou. Ke hahauʻiaʻoe, e hōʻoia e hōʻohui i kahi kānana o ka paʻakai. Ke hoʻopiha ponoʻia nā hua "e hoʻopili i ke kōpaʻa a paʻi no 5 mau minuke. A laila e hoʻopili i ka palaoa a me ka vanillin (hiki ke hoʻohana i ka paʻakai vanilla, akā, e hoʻopau i ke kō maʻamau he emi iki iho). Eia hou, ua hui pūʻia nā mea a pau i kahi nui like. Ua mākaukau ko mākou pāpale.
No ka hoʻopihaʻia e lawe mākou i ka pulp o ka melon, iʻokiʻokiʻia i loko o nā kime a me nā'āpana lahilahi - e like me kou makemake. Inā heʻono loa ke'olono - a laila i ka wā e holoi ai i ka paila, e hoʻomoʻi i ka kō. Hoʻopili mākou i ke pola o kaʻaila nui. Ma ka lalo e waiho kekahi melon a me kahi meli meli liʻiliʻi (makemakeʻia ka meli e lawe wai). Makemakeʻia ka Honey e pono i ka hōʻailona, no ka'ōpala. A laila, e ninini iho i kā mākou palaoa kāwiliʻia, a mahele pono i waena o nā'āpana olono. E hoʻopili i ka "baking" no 60 mau minuke. Ināʻoe e kau i ka mīni ma ka lalo o ke pola - a laila huliʻia keʻano o ka moa,ʻo ka caramel. Akā inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke ninini mua i ka palapalapala i loko o ke pola, a laila e hoʻonui i ka melon. A lailaʻaʻole ponoʻoe e hoʻomākaukau koke i ka paʻi me ka melon - a laila e hoʻololi hou aku i ke kiʻi.
Pāʻinaʻo Puff me ka melon
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- beka - 300 g;
- nui - 1 wahi;
- wai - 4/5;
- paʻakai - ½ tsp;
- lemona wai - 1 tsp;
- melon - 300 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻOi aku ka paʻakai e hoʻomākaukau i mua. No ka hanaʻana i kēia, pono kūpono ka meaʻai. Lawe mākou i kaʻaila mai ka pahu hauʻona. Hoʻopili mākou i ka palaoa. Hoʻokomo mākou i kaʻaila ma luna o ka mea nui a kāwiliwili me ka palaoa. E hana i kahi puʻu me kahi hohonu, e hoʻoulu i ka huiʻana o nā hua, ka wai, ka paʻakai a me ka wai lemon a me ka haʻahaʻa podbivaem. Hoʻomaʻo mākou e hoʻohui iʻole e heheʻe kaʻaila. E hoʻokomo i kā mākou kāwili palaoa no nā holaʻelua i loko o ka friji. No ka hoʻopihaʻana, uaʻokiʻia ka niho i loko o nā cubes a hui pūʻia me ka sugar a meʻelua mau punetēpō o ka palaoa. No ka mea eʻono ai i kahi meaʻono, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka kinonaona hou. No ka pai, pono ke'ōwiliʻia ka palaoa e like me ka nui o ka pāpale tunu (he mea pono e lawe i ka pā bakena me nāʻaoʻao). E hohola i ka hoʻopihaʻana i ka pailaʻana i hiki ke kāpaeʻia ka paila palaoa, e uhi iki i ka hoʻopihaʻana. Hoʻokuʻu mākou i ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 mau hemi, no 15-20 mau minuke. Hoʻomākaukauʻia kā mākou'ōpiʻo hau me ka melon.