I kēia lā, e hāʻawi aku mākou iāʻoe i ka meaʻai no nā pies me ka iʻa eʻai mai i ka meaʻai a me ka iʻa hou. ʻO kēia meaʻaiʻono nui loa ka hopena maikaʻi loa no kaʻaiʻana o kaʻohana a iʻole kahi hana no nā mea malihini i loaʻa i ka wā pōkole. ʻO nā koho i kohoʻia e hōʻike i ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana o kēia papa, kahi e mālama ai i ka manawa.
Māiʻi iʻa me ka meaʻai a me ka laiki -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nā hua moa nui - 4 pcs.;
- ka kirīpiʻona ma ka momona o ka momona - 165 g;
- mayonnaise is classic - 165 g;
- kefirʻoihana momona - 165 ml;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- ka paʻakai maʻamau - 5 g;
- Paʻa palaoa palaoa - pehea ka nui e pono ai.
No ka hoʻopihaʻana:
- hiki ke kanai - 1 pahu lepo;
- Pāhili - 95 g;
- ʻo nā bulbs - 285 g;
- kaʻaila punae i hoʻoheheʻeʻia - 65 ml;
- ʻO kahi waiūpaʻa aiʻole meaʻaila meaʻai no ka hoʻouluʻana i kahi pā.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i ke kui me ka hoʻomākaukauʻana i nā mea hana no ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, pono mākou e hoʻolapalapa i ka raiki i loko o ke kai paʻakai a hiki i ka wa e mālū ke kī. I kŰia manawa, i ka manawa like, ke kńkou i nń pń i kŰia a me nń kńiki liilii i nń kŘkŰ i ka mńliko a me ka lighting brown.
Hoʻomaopopo mākou i kahi hiki ke hoʻoulu, e hoʻopiha i nā laiki makaukau me ka wai, hoʻomoʻu i ka iʻa me ka'ōpala a hoʻouka aku me kaʻaila apalaʻa. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i ka ho'āʻo. Hoʻoponopono mākou i ka mea hui pū me ka pinanui o ka paʻakai a loaʻa kahi kōkoʻomaʻo a mālie. No ka kefir, e kau i ka mayonnaise a me ka kirimalu i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o ka paila a me ka huiʻana, e like me keʻano o ka mīmikoʻeleʻele, me keʻano likeʻole.
E'ānai i ka pōpō. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻopiha i ka hapalua o ka mīpalapala i loko o keʻano o ka hinu, e hāʻawi i ka hoʻopihapihaʻana i ka maila a me ka raiki i luna a hoʻopiha i ka paila i koe. Mākaukau kokeʻia kēlāʻano pōpō. Ma hope o kanakolu mau minuke i loko o ka umu i hoʻonāʻia i 180 degrees, e'āleʻeleʻo ia ae mākaukau no ka hoʻohana.
ʻO ka meaʻai no ka iʻa iʻa mai ka mea hānai a me ka iʻa hou
Mea Kai:
- puf loa ka palaoa - 520 g;
- ka uala hou - 420 g;
- nā iʻa o ka iʻa - 220 g;
- kapulu keʻokeʻo - 195 g;
- he pepa maloʻo hou - 5 g;
- ka paʻakai maʻamau - 5 g;
Hoʻomākaukau
Loaʻa i ka pīpī o ka pīpī kalo a me kahi'āpana iʻa i loko o ka pahu pāʻani, hiki iāʻoe ke hana wikiwiki i kahi pai iʻa maikaʻi. No kēia mea, hoʻopuka mākou i ka palaoa ma lalo o nā keʻena lumi, a ma kēia manawa mākou e hoʻomākaukau i ka piha iʻa. Ma kēia hihia, e hoʻopiha mākou i nā mea kanu me nāʻuala a me nāʻaila. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻeʻia ka māla potato, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'ōmole lahilahi. Hoʻouka kūpokiʻo ka lālā o shinkuem, a me ka'ōpili iʻa.
Hoʻomoeʻia ka papapalapala i kāwiliʻia ma kahi'āpana pepa pepa a'ōwiliʻia me kahi'ōwili e like me ka 45 ma 30 mau kenimika. Māhele mākou i kaʻaoʻao lōʻihi iʻelua hapa a ma kahi o lākou e hoʻolaha i kaʻuala
Inā makemakeʻia, no ka'alapalapala'alapalapa, hiki iāʻoe ke momona i ka'ōpala o ka huahana me kahi hua i'ōʻia ma mua o ka kukeʻana.