I ke kakahiaka,ʻaʻole loa he manawa eʻai ai a mālama i kou kino me ka hivaʻa no ka lā a pau. Hāʻawi mākou i nā koho no ka hana wikiwiki wikiwiki no kēlā lā kēia lā. Hanaʻia ia i loko o nā minuke he minuke, akā, he mea maikaʻi, nā meaʻai a me nā mea eʻoluʻolu ai. E nānā iāʻoe iho!
ʻOhi kakahiaka nui mai nā hua
Mea Kai:
- beka - 15 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- berena -ʻelua mau'āpana;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia nā puaʻano, ua hoʻouluʻia me ke kāwele a māhelehele māheleʻia i nā'ōkuhi a me nā yolks. Hoʻomoeʻia kēlā me kēia'ōleʻa hua manu i loko o nā aniani kaʻawale, a kiolaʻia me ka mea holoi, a hiki i ka manawa e hoʻonui ai i ka hoʻokuʻu.
Hoʻomoʻaʻia ka berena i loko o nā paʻipaʻi, a hiki i ka 1 knm. Hoʻopuka mākou i nā'āpana'āpana i hoʻokahi papa a hāʻawi i ka pāpili pūmua ma ko lākou mahele me ka puna. A laila, i waenakonu o kēlā me kēia'āpana me ka puna kō, hana mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi a ninini i hoʻokahi'ōmole i loko o kēia mau puka. Hoʻokomo mākou i nā hua'ōlelo no ka mea'alakeke wikiwiki i kakahiaka kakahiaka i loko o ka umu a mua i ka hoʻomākaukauʻana. Pono ke kinipona i ka maikaʻi, aʻo ka'ōmole i lilo i gula a nani.
ʻO ka pancakes wikiwiki no kaʻaina kakahiaka
Mea Kai:
- waiu - 325 ml;
- ka palaoa - 525 g;
- nui - 1 wahi;
- he paʻakai ka paʻakai - eʻono;
- wai kohua - 520 g;
- kaʻaila aila - 35 ml;
- lemon wai wai - 5 ml;
- ka meaʻai kai - ka pī.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukau kokeʻana i kaʻaina kakahiaka momona a leʻaleʻa, e ninini i ka waiū i loko o ka pae'ōpū, e uhaʻi i nā hua a me ke kī. A laila, hoʻolei mākou i ka paʻakai, ka waiū, e kau i nā kīʻaha ma waena o ke ahi a wela i ke ahi wela, akāʻaʻoleʻoe e lawe i kahi maʻi. Hoʻopiha mākou i ka paʻakai i loko o ke pola, hoʻonuanu a liʻiliʻi a liʻiliʻi i ka palaoa. E hoʻonui i ka wai, kaʻailaʻaila, a kāwili i ka paila.
E hoʻomehana maikaʻiʻia ka'ōmole panui, e hoʻokuʻi i kahi wahiʻaila, e hāpai a kau i kahi paila liʻiliʻi i waenakonu. E kńka ahi i ka pńkahi a me ka pń pancake i nń minuke kŰia mau minuke. Ma hope o kēia, e hoʻololi pono me ka'ōmole kiko'ī i kekahiʻaoʻao a lawe i ka mākaukau.
ʻO ka wikiwiki o ka'ōpōpō i ka mea wikiwiki
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 35 ml;
- zucchini - 185 g;
- onioni - 40 g;
- kāloti - 35 g;
- Greens hou - 20 g;
- nui - 5 mau pcs.;
- wai i hoʻohuiʻia - 10 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia ka'alemoni mai nāʻehu mai, a'ōwili nuiʻia me kahi pahi, a hanaʻia ka kārotti a'ō'ō ma kahi papa. A laila, e hoʻokomo i nā huaʻai i loko o ka pīkeke, kaʻaila, kahi wai a me ka hala no nā minuke. Hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Zucchini,ʻokiʻokiʻia i loko o nā cubes, e hoʻohui i kaʻaila a me ka'ōhū no kekahi mau minuke'ē aʻe 5, e maʻa ai. Hiki i nā pua i loko o kekahi pola, pīpī iā lākou me ka mea holoi, e hoʻomohu i ka paʻakai a hoʻolei i nā kui āpau. Hoʻopili mākou i ka'ōpū iʻa me ka huaʻai, a hoʻokomo i loko o ka ipu kuke a hoʻokomo i loko o ka umu i hoʻomehanaʻia. E puhi i ka pahu no 20 mau minuke ma kahi mahana o 165 degrees.
Pākeʻai nui no ka'ōpō kakahiaka
Mea Kai:
- puff yeast dough - 320 g;
- apu - 210 g;
- ke kō - eʻono;
- lemona wai - 1 teaspoon;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i ka kakahiaka kakahiaka wikiwiki a hoʻomākaukau, hoʻomākaukau mākou i nā mea kūpono a pau. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i uhiʻia me ke kōpaʻa a me ka'ūpī. ʻAʻole ka pōʻeleʻele o ka hua hua, e kāpīpī me kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi.
Puff i ka papapalapala i kāwiliʻia i ka papaʻaina,ʻokiʻia i loko o nā kahawai maha a kau i kekahi mea liʻiliʻi ma kēlā me kēia. Hoʻomopala mākou i ka palaoa, e hana i nā kuʻikahi, e uhi me ka hulu a me ka mīkeke i hanaʻia no kahi o 25 mau minuke i loko o ka umu wela.