ʻO Zrazy ,ʻo kēia ka mea like me nā meaʻeleʻele. ʻO kēia kīʻaha e lilo i meaʻono a maikaʻi loa no ka nui o nā mea piha. ʻAʻole lākou i loaʻa i kaʻiʻo wale nō, ke hoʻohana nei lākou i nā uala, nā iʻa, a me nā poʻi. I kēia manawa, e haʻi aku mākou i kekahi mau mea no kaʻaiʻana i ka meaʻai.
ʻAiʻia Zrazy me nā hua manu
Mea Kai:
- kaʻiʻo puaʻa - 500 g;
- hua moa - 4 pcs.;
- greens - 1 punch;
- aniani - 2 pcs.;
- ka palaoa i'ōwili - 4 tbsp. koko;
- ka ÿaila ÿaila - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hulu nā hua puaʻa no ka wai anuanu a'opaila i kahi pali. E hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Eʻokiʻoki i nā'ōkākā a nani me nā hua. I loko o kaʻiʻo moa, e hoʻopili i nāʻaila a pau loa, ka paʻakai, ka pepa, kahi wai liʻiliʻi, hoʻopili i nā mea a pau a hana i nā pōpō. Ma waenakonu o kēlā me kēia'āhiʻa meaʻai ka waiho i nā hua a me nā greens, a hana i ka zrazy. Hoʻomolei mākou iā lākou i loko o nā meaʻai a me nā hua. E puhi i ka pākī, e ninini i kaʻailaʻaila a kalo i ka zrazy mai nāʻaoʻaoʻelua, a hiki i ke kāpili gula ma kahi wahi no 4-5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hāpai mākou i ka papa i kahiʻano mahana.
ʻAiʻia zrazy me nā hua a me nā'ālika
Mea Kai:
No kaʻaʻai:
- kaʻiʻo - 1 kg;
- aniana - 1 pc.;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- waiū a wai paha -30 ml;
- egg -1 pc.;
- ka paʻakai, ka pepa.
No ka hoʻopihaʻana:
- 2 pcs.
- nā hua - 5 pcs.;
- beka-80 g;
- paʻakai ka paʻakai.
No kaʻahi kawa kawa:
- ka kirīpiʻula - 0,5 kg;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- wai;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia nā meaʻai mai nāʻano likeʻole. Hoʻohui mākou i ke kakaka, kahi iʻa maka,ʻelua'āpana berena, hoʻomoʻu i ka wai aiʻole ka waiū, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele. Hoʻopili maikaʻiʻia ka meaʻai a ua'ōkīʻia. Kūleʻa mākou ma waho, ināʻaʻole mākou e'ōwili i kā mākou huhū i ka wā e hoʻoulu ai.
E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Eʻokiʻia ka'alemona i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi a paʻi i ka wai ma lalo o ke poʻi. Hoʻohuiʻia nā pua i kahi pali aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hui pū me nāʻaila a pau. Hana mākou i ka zrazy. No ka hanaʻana i kēia, lawe i kahi'āpana iʻa, hoʻopālahalahaʻia i loko o kaʻalā keke, a hoʻopiha i nā mea i piha i waena a hui i nāʻaoʻao e like me ke kui,'ōwili i ka palaoa a me nā'āpana palaoa a hoʻomoʻia i kaʻaila i hoʻonāukiʻia a hanaʻia ka paila ma nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻopili i ka'ōpū palai i loko o ka pā.
I kēia manawa, e hoʻomaka kākou i ka'ōmole i ka'ōmole. E puhi i ka palaoa i loko o ka pā, e'ālahalaha i ka kirikinoʻona a me ka haunaha iʻole e hanaʻia he lumps. E hoʻohui i ka wai wela, ka paʻakai, ka pepa a lawe i kahi maʻi. E hoʻopiha i kā mākou zrazy me ke kui a me ka'ōhū no 20 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia ka pāʻina i ka papaʻaina.
ʻAiʻia zrazy me nā hua manu a me ka palaoa
Mea Kai:
No kaʻaʻai:
- puaa - 2 kg;
- momona - 0,5 kg;
- onion -3 pcs.;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- mustard - 5 tbsp. koko;
- kahi - 200 g;
- ka hinu'akaila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka meaʻai a me ka momona i nā'āpana liʻiliʻi a waiho pū me kaʻaila a me ke kāleka ma o ka mea mīhiniʻai. Hoʻopili kā mākou i ka ukuʻana i nā hua moaʻekolu, ka paʻakai, ka pepa. Pau nā hui a pau.
ʻO nā pua no ka hoʻopihaʻana i kaʻaila i loko o ka pali a kāpalaʻia i kahi kaomi nui, e hoʻokomo i ka waiū a me ka paʻakai liʻiliʻi, ua huiʻia nā mea a pau. Lawe mākou ma ka lāʻau o kahi'āpana liʻiliʻi o kaʻiʻo, kāwiliʻia e hana i ka pōkā keke a hoʻokomo i 2 teaspoon o kā mākou hoʻopihaʻana i waenakonu a hana i kahi puna. Pēlā e hana pono ai i nā cutlets. E hohola ma luna o kahi pālua bakena, pākuʻiʻia a hoʻokomoʻia i ka umu i hoʻonaʻenaʻia i 200 haneli. Ma hope o 30 mau minuke e lawe aku i kā mākou zrazy a kau i ka 1 tsp o ka mīpona i kēlā me kēia mea a kau ma luna o kaʻili. E hoʻihoʻi i ka pahu kuke i ka umu no 20 mau minuke. ʻElima mau minuke ma mua o ka mākaukau, no kēlā me kēia kau e kau ma luna o ka 1 lāhi cheese a hoʻoheheʻeʻia. ʻAiʻia zrazy Meat me nā hua a me ka līkeke i hoʻomākaukauʻia!
Me ka zrazy me ka hua moa
Mea Kai:
- me ka mīkini iʻa - 600 g;
- aniana - 1 pc.;
- kaʻiʻo o ka palaoa keʻokeʻo - 50 g;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- huahelu quail - 15 mau kiko.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻai, kaʻaila a me ka'ūpī palaoa e hele ai mākou ma waena o ka mīhiniʻaiʻelua. No laila e haʻahaʻa ke aloha. Ma ka mīkini e hoʻonui mākou i ka hua manu, ka paʻakai, ka pepa eʻono a hoʻohui i nā mea a pau. Hoʻopili kaʻaila Quail a hoʻomaʻemaʻe. Ma hope o kēlā, holoi mākou iā lākou ma lalo o kahi kahawai e hoʻopau i nā koena o ka pū.
Hoʻomau mākou i ka zraz. Hana mākou i nā papaʻainaʻelua, hoʻokomo mākou i nā hua moa ma waena o lākou a hui pū i nā hapalua, e kumakaia i keʻano o keʻano. E kau iā lākou ma kahi pepa bakena,ʻaila, a hoʻomoʻa i ka umu ma ka mahana o 180 degrees 25 mau minuke. Hiki ke paʻiʻia hoʻi kēia zrazy i loko o ka pā.