E like me kēlā hui,ʻaʻole e hōʻikeʻo KFC i nā mea hilahila o ka kukeʻana i kāna moa wela, akā,ʻo ka hopohopo a me ke komoʻana i nā pūnaewele o ka pūnaewele no ka bele o kāu mau'ēheu punahele,ʻaʻole ia e pono. Ma lalo nei, e hōʻike ana mākou i kekahi mau hana no nā'ēheu wela o KFC, kahi kokoke i ka mea kumu a hiki i keʻano aʻaʻole eʻokoʻa i ka mea e hiki ai keʻono, aʻoi aku ke olakino, akā, no ka kukeʻana, aʻaʻole ka hohonu.
He meaʻai maoli no nā'ēheu imu wela e like me KFC
ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻokō i kahi kūlike kūpono me ka papa hana mua, no ka mea, ma loko o ia mea e hoʻopauʻia kaʻiʻo no kekahi manawa i nā hanana kūikawā, e hoʻouluʻu i nā mea kikokiko. E hana mākou me ka hoʻokomoʻole i nā meaʻonika a me ka kukeʻana i ka manuʻono.
Mea Kai:
No ka moa:
- nā'ēheu moa - 1 kg;
- ka paka mai ke kālika - 1 teaspoon;
- ketchup - 15 g;
- ke kalo keli - 25 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - 1 teaspoon.
No ka paʻi:
- palaoa - 65 g;
- ka palaoa palaoa - 25 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- paprika - 1/2. koko;
- ka waiu - 55 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i ka waikuhi no ka moa i ka'ēheu i ka'ēheu me ka paina kele, ketchup, ka meaʻono me ka paʻakai me ka pepa. E waiho i kaʻiʻo no kahi hapahā o ka hora. E hoʻomākaukau i kahi mea maʻalahi, e hui pū i nāʻano likeʻole o ka palaoa me ka lepo a me ka paprika, a laila e ninini i nā mea maloʻo i loko o ka waiū.
Ma mua o ka puhiʻana i nā'ēheu e like me ka KFC, eʻoki i kahi manu i kālaiʻia i loko o ke kui, eʻae i ka momona i ka wai, a laila e hoʻouna i ka manu i pololei i ka hinu i hoʻomaʻemaʻeʻia.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ēheu e like me ka KFC i ka umu
He mea paʻakikī ke manaʻoʻaʻole hiki i ka moa mai ka KFC ke pale i ka meaʻino, akā, e ho'āʻo mākou e ho'āʻo i kēia ma ka hoʻohanaʻana i ka umu,ʻaʻole i ka'ōmole hohonu.
Mea Kai:
- Kālikaʻaina - 2 tsp.
- Pākī laumeka, basil, oregano - 1 teaspoon teaspoon pakahi;
- kūmele maloʻo - 1 tbsp. koko;
- paprika - 2 tbsp. koko;
- ka'ōpū o ka'āina, ka pepaʻalani - 1 teaspoon;
- nā'ēheu moa - 700 g;
- kefir - 230 ml;
- ka palaoa - 120 ml;
- bread breading - 1 mea;
- ka palaoa palaoa - 25 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i nā'ēheu wela e like me KFC, hoʻohui i nā meaʻala a pau mai ka papa inoa. No kahi teaspoon o kēia meaʻala, e hui pū me nā'ēheu moa a me kefir. E waiho i ka manu e marinate no hoʻokahi hora. A laila, e hoʻopili i nā meaʻala'ē aʻe me nāʻano o ka palaoa a me nā kuhūʻai. Hoʻopili i nā'ēheu i ka palaoa a kauʻia ma luna o kahi pepa pani, ua uhi i ka paukū hope loa o ka palaho a me kaʻaila. E inu i ka manu no kahi o 25 mau minuke i 200 mau kūkelina, e hoʻoinu iā ia me nā punetēpēʻelua ma ka waenakonu o ke kuke.