Inā makemakeʻoe i nā cutlets iʻokiʻia, a laila, e hoʻohana wale i nā mea no nā kānana i Albanian. Hoʻopiliʻia ke kīʻahaʻai i hoʻopauʻia i keʻano o ke aloha, no ka mea, e kauʻia ana ma luna o ka pua moa. Hoʻohuiʻo Juicy i ka mayonnaise, a no ka pūpū, ka maloʻi a me ka hua manu paha e hoʻohana pinepineʻia.
ʻO nā'ōpoki'āpiʻi i Albanian mai ka moa me ka māka
ʻO ka hoʻohuiʻana o kēia mauʻokiʻoki keʻano likeʻole i kaʻano likeʻole, akā,ʻo ka hoʻohanaʻana o ka mīkini pāʻani ma mua aʻe o ka moa pale he nui nā mea i hanaʻia. Ma hope o kēia ho'āʻoʻana, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka pā i ka wā e hiki mai ana i kāu leʻaleʻa.
Mea Kai:
- ka waihona moa - 580 g;
- ono - 115 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- 35 konukina;
- mayonnaise - 65 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i nā kānana i Albanian, ka moa. E hoʻomaʻemaʻe i ka pua moa mai nā kiʻi a me ka momona, a laila e'ānai loa. E kanu i ka 'ālika a hui pū me ka mea moa. Hoʻohui i nā mea'ē aʻe mai ka papa inoa a mai hoʻopoina e pili ana i ka condiments. Ma waho aʻe o ka paʻakai maʻamau me ka pepa, kahi hoʻoulu honua no ka moa a iʻole ka huiʻana o nā lāʻau maloʻo maloʻo e hiki ke hoʻohana.
E ninini i ka ikaika i loko o ka pā palai me kahi hapa liʻiliʻi o kaʻaila wela. Kuhi a polima a lawelawe koke.
ʻO nā'okikala puaʻa i Albanian
ʻOiaiʻo ke kumu o ka papahana maʻamau ka moa, hiki ke hoʻololi i ka ho'āʻana o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia me ka puaʻa haʻalulu. Ma muli o ka momona momona i kaʻiʻo puaʻa, pono e nalowale ka pono o ka mayonnaise - aia nō nā mea pāʻani i ka momona.
Mea Kai:
- puaa - 480 g;
- 35 konukina;
- onioni - 85 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- nui o ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Heʻano likeʻole kaʻenehana i ka mea i ho'ākākaʻia ma luna nei. I ka hoʻomakaʻana, holoiʻia kaʻiʻo, a ma hope iho e hōʻokiʻia ka momona a me nā māmā. ʻOiʻia ka'ōpala i'ōpalaʻia, a laila hui pūʻia me ka soda a me ke kālaʻi kāpili. Hoʻokumu i nā greens'āpana a me nā meaʻala, hoʻopiʻi i nā huaʻelua a kau i ka malo. Ma hope o ka huiʻana, eʻoki i nā cutlets i loko o kaʻaila mua.
ʻO ka mikenaʻo ka moa i keʻano o Albanian - meaʻai
Mea Kai:
- ka moa - 490 g;
- palaoa - 65 g;
- mayonnaise - 45 g;
- i ka'āpana o nā kumu Provencal - 1 teaspoon;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Eʻoki pono i kaʻiʻo moa i hoʻomākaukauʻia a hoʻohuiʻia me nā hua a me ka palaoa. E hoʻoneʻe i ka paila me ka mayonnaise a me nā lāʻau maloʻo. E hoʻomākaukau koke i ka meaʻai.