E like me kāu iʻike ai,ʻaʻole nui nā kāne i ke aloha i nā mea kanu a me ka pūpū o nā mea maʻaʻole a me nā mea maʻaʻole i ko lākou manaʻo. ʻO ka hua salamā a me nā hua liʻiliʻi i loko o laila -ʻo ka maikaʻi. ʻO ka hua sala nui wale nō kaʻiʻo a me ka hānai. Mahalo i kēia mau waiwai i kapaʻia kona inoaʻo "Male Caprice". Mākaukau a māmā - e hiki nō i kahi kanakaʻikeʻole i ke kukeʻana i ke kuke pono ke hana i kēia mea kanu meaʻai.
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi saladi "Male Caprice"?
Mea Kai:
- pipi - 350 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- kahi - 150 g;
- winika 6%;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
I kahi wai pulu liʻiliʻi, e kuke i ka pipi baila (no ka mea e makemakeʻia kēia uala e koho i ka mīni lean). Eʻokiʻia nāʻoki i loko o nā apoʻelua a ninini i ka wīne no 15 mau minuke. ʻAʻole hiki i nā pua o nāʻela hou ke ninini aku me ka vīnega. Māla a me nā hua ma luna o ka mea nui. Ke hoʻomahaʻia nā pūpū pipi, e hoʻolūlū i kahi liʻiliʻi aʻokiʻoki loa ia. I loko o kahi pāʻani hohonu e hoʻokomo i nā papa hana - nā'āla, ka pipi, nā hua, ka paʻakai. ʻO nāʻanuʻu a pau, koe wale nō ke poʻo, i hoʻolahaʻia me ka mayonnaise. Inā puka iki nā huahana, a laila e hana wiwoʻole i nā pāpālua.
"Kalina keiki" salame me nā halo -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- 'opu - 5 pcs.;
- ʻO ka Bulgarian pepa (ʻulaʻula) - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepa (melemele) - 1ʻaoʻao;
- kahi - 400 g;
- beka - 50 g;
- nā pīpī -ʻekolu mau'āpana;
- ka kirīpiʻona - 400 g;
- mustard - 1 tbsp. koko;
- ka meli - 4 tsp;
- lemon.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā haʻuki i ka hapalua a i ka hapa a eʻoki i ka wai. Peel i nā 'ālika, e wehe i ke poʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Eʻokiʻoki i ka pepa Bulgarian i loko o nā lole, a me ka sīkē, e like me nā'ōlaʻa, i loko o nā pahu. Nā pehu a me nā veins. Hoʻohui i nā pūʻakai, ka lihi, nā pepa, a me nā'ōpia a me nā mandarin. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hana i ka lole: lemoni eʻoki i kaʻili aʻoki loaʻia, a pīpī i ka wai lemonima i loko o ke pola. E hōʻapala i ka lemon kalo, kaʻaila kawa, ka meli a me ka pua nani. ʻO Whisk ka maikaʻi o ka huiʻana a hiki i ka laumā. E hoʻomākaukau i kaʻaʻahu i loko o ka sāleta a hoʻokau i ka pāʻina i ka papaʻaina.
"Kelepane Caprice" salame me ka moa
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- hiki i ka meli melemele - 300 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- mayonnaise; 00
- i ka waina 6%.
Hoʻomākaukau
Eʻoki pono i nā'ebona a ninini i ka vīnega no 15-20 mau minuke. Hoʻokomoʻiaʻo ia i loko o kahi wai pulu liʻiliʻi. I ka manawa i puhiʻia ai kaʻiʻo, hoʻokaʻawaleʻia, eʻaeʻia e hoʻalili aʻoki. Me ka maloʻo, e hoʻoulu i ka wai aʻokiʻoki i ke kai. Hoʻopuluʻia nā huapalapala a me ka hui pū me nā mea i koe. Ma mua o ka hoʻokomoʻana i kaʻaila i ka sāleta, e pīpī i ka'āmole mai ka wīnega. E hoʻolālā i ka hua salaʻi me ka mayonnaise a lawelawe i ka papaʻaina.
"Kalina keiki" salame me ka ham
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻano o ka saladi e hoʻemi iki ana ma mua o ke koena, akāʻo kona ho'āʻo ke ho'āpono i ka manawa i hoʻohanaʻia.
Mea Kai:
- ham - 300 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka champion - 400 g;
- kahi - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- walnuts - 100 g;
- kekala - 2 cloves;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻia Ham i nā'āpana liʻiliʻi a kau i ka lalo o ka kīʻaha salala, e uhi pono me ka mayonnaise a me kekahi paona liʻiliʻi. Hoʻomoʻaʻia nā huapalapala ma luna o kahi kaʻi nui a kau i luna o ka puaʻa pua, e waiho wale ana i ka papa me ka mayonnaise. Hoʻomaʻakaʻia nā māmā me ke kele a me kaʻoluʻolu. Mālamaʻia nā pūpū i ka papahanaʻekolu,ʻaʻole e hoʻopoina i ka momona me ka mayonnaise a me ka waihona. ʻO kaʻaoʻao aʻe ke kau i ka sīni, i kālaiʻia i kahi kaʻi nui, a ma luna o nā uala e like me ia. Ua hoʻonani maikaʻiʻia ka papa luna i ka mayonnaise a kāpīpīʻia me ka paʻi papa.
Mai poina i kekahi'ōmaʻomaʻo e nānā aku ana i ka nani a me ka momona, ināʻoe e kāhiko me nā kīkāle a me nā huaʻai.