Hiki keʻaiʻia i kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea i nā meaʻono, naʻau a me nā wikiwiki e hoʻomākaukau i ke kui a me ka palaoa kawili i ka waikiko.
ʻO ke kumukūʻai o nā huahana e liʻiliʻi loa ia,ʻoiaiʻo ia keʻano o ke kui mai nā mea i koe.
Hoʻouluʻia ka paʻi me ka meaʻai a me kaʻuala ma ka kefir i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa palaoa - e pili ana i 1.5 mau kapu;
- he mākaʻomaʻo iki - e pili ana i 2 tbsp. koko;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- kefir - 200 ml;
- paʻakai - 1 pinch;
- soda - 1 pinch;
No ka hoʻopihaʻana:
- me ka meli hou - 300 g;
- poteto - 2-3 mau apana;
- ka waimele makama;
- nā champion - 3-5 pcs. (inā loaʻa);
- nā mea kanu hou (ka pāhiri, coriander, aʻiki);
- nā'ōpūʻala (pepaʻeleʻele, cloves, coriander, nutmeg);
- kākāka - 3 mau pale;
E hoʻopihapiha:
- hua o ka moa - 2-3 pcs.;
- ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai paʻakī -ʻaʻole i lalo o 50 g (inā loaʻa);
- i kahi liʻiliʻi iki, e inu i ka waiʻona waiʻonaʻole, kaʻaila lahilahi a me ka kirimaluʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapiha: mākou e'ailalaʻalani a mākou e holoi. ʻO ka mīmū liʻiliʻi a me nā'āhiʻoki'āhiʻi e hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka pā palau i ka pata a hiki i ka loliʻana o kaʻaʻai. E hui pū mākou me ka pīpī. ʻO ka huiʻana me nā meaʻala, e hoʻopau i ke kālekaʻeleʻele a me nā'akiʻoki āpau - kahi e hoʻonui ai i kaʻono a me keʻano o ke kui. E hoʻopili hou i ka hoʻopihapiha a me ka hui.
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka meaʻaila no ke kefir no ke kui a me kaʻiʻo. I loko o ka palaoa i hui pūʻia me ka maloo, e hoʻokomo i ka hua manu, i ka kānana o ka paʻakai a me ka soda, no ka kefir. E hoʻokuʻu me kahi huila a'iola. Pono e hoʻohuli i ka palaoa i mea eʻoluʻolu, palula,ʻaʻole paʻakikī, akā,ʻaʻole pūpū.
Hīkiu: hoʻohuiʻia nā huahua 2-3, ka palaoa i kālaiʻia, i kahi palaoa iki a me kahi kefir liʻiliʻi - pono e loaʻa kahi mea e hiki ke hoʻouluʻia. Ināʻaʻole loaʻa kahi cheese, mai hoʻonāwaliwali, e hana i kāu mea i loaʻa ma ka mahiʻai.
E hele mua i ka umu - e mahana.
Ke kūkuluʻana i kahi kui
Mai ka palapalapala, e'ōwili i kahi'āpana'alaʻoki lahilahi a hahao i loko o kahi'āpana (o kaʻohe, iʻeliʻia) i mea e hoʻonanaʻia nāʻaoʻao ma'ō aku o ka'āpana (kahi maikaʻi e pālahalaha i lalo me ka pepaʻaila iʻailaʻia).
E hoʻopihapiha i ke kinipona me ka hoʻopihaʻia i ka hoʻopihapiha, me ka haʻahaʻa i ke kiko. Ma luna o ka papa - e hoʻopihapiha, e hāʻawi pono i ka mea ma luna o kaʻili.
E kau i ke kī i loko o ka umu, e hoʻokipa i ka pōpō no 45 mau minuke i nā mahana wela. Inā he'ati liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā'akiʻoki liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke pīpī iā lākou me ka paila i hoʻomākaukauʻia i ka paʻakai i hoʻomākaukau muaʻia, eʻoi aku ka maikaʻi.
Ma mua o kaʻokiʻana i nā'āpana, e hāʻawi mākou i ka pōpō he 15 mau minuke e kū.
No kēia mau mea i hoʻomoʻaʻia, ke hoʻohana nei mākou i ka mea nihi liʻiliʻi a iʻole ka waihona wela o nā hua maloʻo.
Mahalo i ka hoʻohanaʻana i nā huahana likeʻole (aiʻole nā mea i loaʻa i loko o ka pahu friji), ua hoʻomākaukau mākou i kahi kīʻaha meaʻaiʻole, momona, a me ka meaʻoluʻolu.